Shopper marketing udføres i butikker , dens mål er at gøre en butiksgæst til en produktkøber . Målet med shopper marketing er derfor at opmuntre kunden til at træffe en købsbeslutning i en butik i nærheden af produktet. Forbrugeren og den potentielle køber af varerne kan være forskellige personer. For eksempel kan en familiemoder stå for 90 % af indkøbet af daglige indkøb, mens forbruget kan fordeles ligeligt på fire familiemedlemmer .
Med hensyn til detailhandel refererer shopper marketing til købmænd , der foretager deres markedsføringsinvesteringer i butikken i stedet for traditionelle medieinvesteringer. Derudover var en væsentlig faktor i fremkomsten af shopper marketing en større forståelse af kunder og købsadfærd, muliggjort af avancerede detailinformationssystemer ( f.eks. konklusioner om antallet af køb baseret på data fra rabatkort ).
Produktleverandørers investering i shopper marketing vokser med 21 % om året [1] . Især Procter & Gamble investerer ifølge sin skatterapport mindst $500 millioner årligt i shopper marketing [2] . For eksempel omdirigerede følgende forskningsresultater investeringer fra forbrugermarketing til shoppermarketing:
Udgangspunktet for shopper marketing er altid en potentiel køber, altså en person, der er kommet for at købe. Som en foranstaltning betyder shopper marketing derfor en markedsføringsirriterende faktor rettet mod en potentiel køber , baseret på en forståelse af sidstnævntes købsadfærd.
Shopper marketing kan ligesom traditionel blandet markedsføring opdeles i fire "P" : produkt (produkt), pris (pris), sted (sted) og markedsføringsbudskab (promovering).
Oplysninger om en potentiel købers adfærd indsamles på tre forskellige måder: overvågning , undersøgelser og kassesystemet.
Ved hjælp af observationer lavet i butikken viser det sig, hvordan en potentiel køber opfører sig ved køb af et produkt. For eksempel længden af købsprocessen, hvad kunden bemærkede, rørte ved, kiggede på og købte, samt de købsmetoder, der påvirker processen.
Ved hjælp af undersøgelser afklares de motiver , der styrer købsadfærden . Oftest afklares punkter som produktets substituerbarhed og identifikation af substitutter, vurderinger og positioner, præferencer og motivationsfaktorer samt livsstil og aktuelle livsbetingelser.
Ved hjælp af kassesystemet kan du få information om, hvornår og hvilke produkter der er solgt. Derudover kan du ved hjælp af rabatkort bestemme køb foretaget af visse kunder. Således opnås absolutte data - hvad og hvornår en individuel køber købte. Et komplet billede af shopperadfærd opstår, når informationen indsamlet fra alle ovenstående informationsindsamlingsmetoder kombineres for at skabe et omfattende billede af shopperen (hvordan, hvorfor, hvad og hvornår).
Ved segmentering af købere opdeles markedet i vigtige og målbare grupper – segmenter – ud fra information om købsadfærd. Ved at segmentere potentielle købere er det nemmere at tilfredsstille individuelle segmenters behov. For eksempel er prisfølsomme og traditionelle shoppere kendetegnet ved deres adfærd fra andre. Ved hjælp af segmentering kan markedsføringstiltag rettes mod de mest profitable købere.