Hyben maj

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 27. marts 2022; verifikation kræver 1 redigering .
Hyben maj

Generelt billede af anlægget
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:RosaceaeFamilie:LyserødUnderfamilie:RosanaceaeStamme:Roseae Lam. & DC. , 1806Slægt:HybenroseUdsigt:Hyben maj
Internationalt videnskabeligt navn
Rosa majalis Herrm.
Synonymer

Majhyben eller majrose ( lat.  Rósa majális ), eller kanelhyben [2]  ( lat.  Rosa cinnamomea ) er en busk af Rosaceae- familien , en af ​​de mest almindelige typer af vildroser i Rusland . Frugterne er rige på C-vitamin og bruges som mad og også som medicin. På grund af uhøjtidelighed og vinterhårdhed bruges det i landskabspleje byer.

Botanisk beskrivelse

Flerårig løvfældende busk op til 2 m høj med tynde kvistlignende grene dækket med skinnende brunrød bark ; gamle grene brunlig-brune. Skuddene er plantet med sparsomme hårde, halvmåneformede aks med udvidet bund, sædvanligvis siddende parvis ved bunden af ​​bladstilkene, samt talrige (især i den nederste del af grenene og på unge ikke-blomstrende skud) lige eller let buede nålelignende rygsøjler; blomsterbærende skud normalt uden torne.

Bladene er sammensatte, finnede, med tre til syv par elliptiske, tandede småblade langs kanten, med en samlet længde på op til 7 cm. Bladstilkene er pubescente, ofte med kirtler skjult under pubescens. Stipules på bladene af sterile skud er smalle med rørformede kanter, mens de på bladene af blomsterbærende skud er brede, flade med ører. Småbladene er tynde, omtrentlige, 1,4-6 cm lange, 8-28 mm brede, ægformede aflange, indsnævrede mod bunden, spidse, med brede tænder, lyse eller grågrønne, pubescente nedenunder.

Blomsterne er store, enkeltstående eller samlet i to eller tre, 3-7 cm i diameter, med fem kronblade og en femdelt bæger ; korte pedicels , 5-17 mm lange, dækket med lancetformede dækblade . bægerblade hele, smalle, op til 3 cm lange, med lancetformede vedhæng, rettet opad; forblive med frugter efter modning. Kronbladene er blegrøde til mørkerøde, bredt ovaleformede, let indhakkede i spidsen. Der er mange støvdragere og pistiller ; søjler danner et stort, uldent hoved. Hypanthiums mund er bred, op til 2 mm i diameter , skiven er smal. Blomstrer fra maj til juli. Grene blomstrer i det andet år [3] .

Frugterne begynder at modne i august. Frugterne er sfæriske, sjældent ægformede eller elliptiske , glatte, orange eller røde, kødfulde, kronet med bægerblade, der forbliver opadrettet. Inde i hypanthium er der talrige behårede, hårde frugter- nødder , mellem hvilke adskillige skarpe børstehår er placeret langs beholderens indervægge . Hyben er dannet af en udviklet beholder og æggestok og er klassificeret som falske frugter [3] . Frugterne modner i august - september.

Fra venstre mod højre: blomst, frugt, frugt nærbillede, torne på den nederste del af skuddet

Område

Hybenmaj er en udbredt art med en Eurosibirisk type udbredelse . Den forekommer fra Skandinavien til det centrale Sibirien (når ca. til Bajkalsøen ), går aldrig ind i Arktis og går kun lejlighedsvis ned til steppezonen . Den findes i den europæiske del af Rusland , Vestsibirien , Østsibirien (bassinet i den øvre og midterste del af Yenisei , Angara -bassinet , det sydlige Baikal-område , det sydvestlige Transbaikalia ; Kasakhstan ( Tarbagatai ) [4] . I Altai er det er almindelig i de fleste områder [5] .

Økologi

Majhyben vokser enkeltvis eller i grupper i underskoven af ​​sparsomme skove , på kanter , lysninger og lysninger , blandt buske og langs kløfter , som oftere findes i enge og flodskove. Det indgår oftest i sammensætningen af ​​buskkrat i flodsletter og spiller en dominerende eller polydominant rolle der. Inkluderet i buskforeninger sammen med stikkende hyben , tatar kaprifolier og andre. I skov-tundraen forekommer den blandt sparsomme birkeskove. I skov-steppen bor den i birke-, fyrre- og egelunde , og i det vestlige Sibirien til dels også den flade steppe . I bjergrige områder indtager den hovedsageligt floddale. Den forekommer også under baldakinen af ​​sjældne træ- og buskeplantager med lav kronetæthed . Foretrækker alluvial jord .

Lyselskende busk, men tåler skygge.

Insekter besøger hybenblomster for pollen , styret af deres stærke duft og lyse farve. Der er ingen anordninger til opbevaring af nektar og selve nektaren i hybenblomster. Bestøvere er bier , biller , sommerfugle , bronzovki og skovhuggere [3] .

De lyse frugter tiltrækker fugle som hasselryper , krager , jackdaws , buntings . Fugle æder frugtkødet, og frøene falder sammen med ekskrementer til jorden og spredes dermed over lange afstande [3] .

Unge skud er en velsmagende ret for planteædere . Hyben forsvarer sig mod dem med torne. Der er færre torne på træagtige skud, da barken beskytter skuddene, men tornene bliver større og bøjer sig ned, hvilket forhindrer mus i at komme til frugterne [3] .

Varigheden af ​​plantens blomstring er 20, og individuelle blomster - 2-5 dage. I gennemsnit lever en stilk (luftakse) 4-5, og rhizomet - fra 8 til 13 år.

Formeres med frø og vegetativt afkom  og grønne stiklinger . Vegetativ formering giver den billigste og hurtigste høst af hyben og giver også mulighed for at vælge dens yderst produktive former.

Kemisk sammensætning

Maj hyben er et naturligt koncentrat af mange vitaminer. Frugtkødet indeholder ascorbinsyre (C-vitamin), riboflavin (B2-vitamin), β-caroten (provitamin A), phylloquinon (K-vitamin) og bioflavonoider (P-vitamin), mens frøene indeholder tocopheroler (E-vitamin) og fed olie .

Frugter i fuldstændig tør tilstand indeholder i procent: 6,4 aske, 12,5 fibre , 14,1 calciumpektat, 3,79 ascorbinsyre og 1,58 citronsyre, 5,09 saccharose, 9,75 mg% caroten . Den samlede surhedsgrad er 2,84, og mængden af ​​sukkerarter er 23,93 [2] .

Indholdet af ascorbinsyre i frugtens kødfulde skal når op på 4-5% af tørvægt, et gennemsnit på 2-3% eller 2000-3000 mg% [2] .

Økonomisk betydning

Maj hyben er den vigtigste vitaminplante i den russiske flora . Dens frugter (eller rettere sagt den saftige frugtkød, der omgiver de originale frugter - nødder [6] ) indeholder 10 gange mere C- vitamin end appelsin- og citronskaller [3] . Hyben ( lat.  Fructus Rosae ) bruges som medicinske råvarer. Frugterne høstes i august-oktober, før frost, når de bliver klar røde eller orange i farven, hurtigt (senest 12 timer efter deres indsamling) tørres ved en temperatur på 80-90 ° C [7] i tørretumblere, ovne, sprede frugter tyndt lag og blanding. Du kan ikke tørre frugterne i solen, ellers vil der være en delvis ødelæggelse af vitaminer. Frugter, der er rådne, sorte, beskadigede af insekter osv. afhentes ikke Betingede tørrede hyben skal være røde eller brunrøde i farven, hele, ikke mugne, uden affald og urenheder, lugtfri, sur-søde, let astringerende smag, luftfugtighed ikke højere end 16% [6] .

Maj hyben høstes i industriel skala; ekstrakter , sirupper , piller , tabletter , slik og anden medicin fremstilles af dem . Det stærkeste antiscorbutiske middel fås fra hyben i maj [3] . Frugterne er en del af vitamin- og multivitaminpræparater og Traskovs anti-astmamedicin . Præparaterne bruges som multivitaminmiddel mod hypo- og avitaminose (især ved avitaminose-C) og mod sygdomme ledsaget af et øget behov for vitaminer i kroppen. Fra frugterne får man desuden hybenolie , rig på E-vitamin og carotenoider , og carotolin (indeholdende carotenoider, E-vitamin og linolsyre ), der anvendes som sårhelende midler [7] .

Stamfader til kultivarer af rose. Rosen er værdsat for blomsternes skønhed, variationen af ​​deres farver og den exceptionelle aroma, der afhænger af tilstedeværelsen af ​​æterisk olie i kronbladene. Varianter af roser opnås som et resultat af omhyggelig udvælgelse af de bedste eksemplarer, omhyggelig pleje og udvælgelse, og ofte bliver kultivarer podet på vilde roser [3] .

Takket være sammenvævningen af ​​grene og torne danner den uigennemtrængelige krat og anbefales til hække [3] .

Spises af plettet hjorte. Grævlinger og hasselryper spiser frugt om efteråret. Ryper lever af overvintrede frugter [8] [2] .

Et afkog af hyben, der bruges til at farve stoffer orange [2] .

Kronbladene bruges til at lave marmelade , og der fås også pink eddike .

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ 1 2 3 4 5 Aghababyan, 1951 , s. 512.
  3. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Neishtadt M. I. Nøgle til planter i den midterste zone af den europæiske del af USSR. En manual til gymnasiet . - M. : GUPI MP RSFSR, 1954. - S. 271-273. — 495 s.
  4. ↑ Sokolov S. Ya., Svyazeva O. A., Kubli V. A. Bind 2. Boghvede - Rosaceae // Områder med træer og buske i USSR . - L . : Nauka, 1980. - S. 94-95. — 144 s. Arkiveret kopi (ikke tilgængeligt link) . Dato for adgang: 28. oktober 2012. Arkiveret fra originalen 9. januar 2014. 
  5. ↑ Kol. forfattere. Nøgle til planter i Altai-territoriet . - Novosibirsk: Publishing House of the Sibirian Branch of the Russian Academy of Sciences, filial "Geo", 2003. - S. 248. - 634 s. — ISBN 5-7692-0477-X .
  6. ↑ 1 2 Vilde spiselige planter / Udg. acad. V. A. Keller; USSR's Videnskabsakademi; Moskva nørd. have og Historisk Institut mater. dyrke dem. N. Ya. Marra. — M. : b. og., 1941. - S. 11-12. - 40 sek.
  7. ↑ 1 2 Blinova K. F. et al. Botanisk-farmakognostisk ordbog: Ref. godtgørelse / Udg. K. F. Blinova, G. P. Yakovlev. - M . : Højere. skole, 1990. - S. 259-260. - ISBN 5-06-000085-0 .
  8. ↑ Sokolov E. A. Foder og ernæring af vildt og fugle. - M. , 1949. - 256 s.

Litteratur

Links