Sochivo

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 18. september 2019; checks kræver 29 redigeringer .

Sochivo  er et magert måltid lavet af hvede- eller riskorn med valmuefrø og serveret på jul eller helligtrekongersaften (aftenen for Kristi fødsel og helligtrekonger ), det samme som kutya . Tidligere blev juice fra hamp, valmue og andre frø, brugt i stedet for olie, kaldt sochiv [1] [2] .

Tidligere troede man, at navnet på juleaften (roman) kommer fra "sochivo" [3] . Ifølge Vasmer's Etymological Dictionary kommer ordet juleaften fra andet russisk. sochnnik , som kommer af ordet sochen  - "en type kage i hampolie" [4] .

Etymologi

I det gamle russiske sprog blev sochi kaldt: 1) det generelle navn på bælgfrugter og deres frugter ; 2 ) linsekorn ; 3) bønnegryderet [ 5] .

Ifølge Fasmers etymologiske ordbog kommer det gammelrussiske ord sochivo fra "linsekorn". Det er afledt af " juice " [6] .

Den ukrainske filolog S. A. Yatsenko foreslår også, at selve det proto-slaviske leksem *sočivo blev dannet for at betegne væsken indeholdt i plantekorn [7] . Denne version bekræftes af betydningen af ​​dette ord i moderne østslaviske sprog, hvor det betyder "juice fra hamp, valmue, etc. frø, brugt i stedet for olie; mad på sådan juice, med sådan juice” [8] .

Se også

Noter

  1. ↑ Sochivo // Stor moderne forklarende ordbog over det russiske sprog.
  2. ↑ Sochivo // Ny ordbog for det russiske sprog Efremova.
  3. ↑ Juice  // Forklarende ordbog over det levende store russiske sprog  : i 4 bind  / udg. V. I. Dal . - 2. udg. - Sankt Petersborg. : M. O. Wolfs  trykkeri , 1880-1882. - T. 4. - S. 270.
  4. ↑ Juleaften  // Etymologisk ordbog over det russiske sprog  = Russisches etymologisches Wörterbuch  : i 4 bind  / udg. M. Vasmer  ; om. med ham. og yderligere Tilsvarende medlem USSR's Videnskabsakademi O. N. Trubacheva . - Ed. 2., sr. - M .  : Fremskridt , 1987. - T. III: Muse - Syat. - S. 730.
  5. ↑ Ordbog over det russiske sprog i XI-XVII århundreder. Problem. 26 (Snur-Sparyvati) / kap. udg. G. A. Bogatova. - M. : Nauka, 2002. - S. 267. - 403 s. - ( Russian Academy of Sciences . Institute of the Russian Language opkaldt efter V.V. Vinogradov ). — ISBN 5-02-022655-6 . Arkiveret 6. juni 2018 på Wayback Machine
  6. ↑ Sochivo  // Etymologisk ordbog over det russiske sprog  = Russisches etymologisches Wörterbuch  : i 4 bind  / udg. M. Vasmer  ; om. med ham. og yderligere Tilsvarende medlem USSR's Videnskabsakademi O. N. Trubacheva . - Ed. 2., sr. - M .  : Fremskridt , 1987. - T. III: Muse - Syat. - S. 731.
  7. ↑ Yatsenko S.A. dis. cand. philol. Videnskaber: 10.02.01 / S. A. Yatsenko; In-tukr. film NAS fra Ukraine . - K. , 2009. - 22 s. - s. 11
  8. ↑ Goncharenko A. V. Nomenklaturen af ​​retter fra klosterkøkkenet i gammel russisk hagiografisk diskurs . Arkiveret 20. september 2019 på Wayback Machine // Mova. Filosofiernes videnskabsteoretiske kronologi. Nr. 25, 2016 - Odessa: Astroprint, 2016

Litteratur