Fiskeopdræt

Fiskeopdræt  er en aktivitet relateret til opdræt (dyrkning) af fisk [1] , som er en integreret del af akvakultur . Fiskeopdræt og dyrkning af andre organismer i havvand kaldes marikultur (havbrug).

Opgaver og aktiviteter

Fiskeopdrættets opgaver omfatter:

Fiskeopdræt omfatter sådanne fiskeriaktiviteter som:

Typer af kommerciel akvakultur er: [2]

Historie

Fiskeopdræt er en af ​​de ældste former for økonomisk aktivitet. Oprindeligt opstod fiskeopdræt i lande med et varmt klima: Mexico (6,5 tusinde år f.Kr.), Kina (3.5.000 år f.Kr.), Egypten (2,5 tusinde år f.Kr.), Indien (2000 f.Kr.), Roman piscina er kendt.

I Kina var der allerede for omkring 3750 år siden damme til opdræt af fisk. I 1020'erne f.Kr. e. nogle fiskearter blev opdrættet i stor skala til kommerciel brug. Kinesiske Fang Li i 599 f.Kr. e. udgav den første manual om fiskeavl, som han skrev.

I Rusland

De første oplysninger om fiskeopdræt i Rus går tilbage til det 12.-13. århundrede: damme blev anlagt ved de klostre, hvor de holdt fisk. [3]

Grundlæggeren af ​​industrielt fiskeopdræt i Rusland var Vladimir Pavlovich Vrassky , [4] som udviklede den "tørre" eller "russiske" metode til kunstig befrugtning og inkubation af æg og grundlagt i 1856 - 1857 . det første fiskeklækkeri i Rusland til opdræt af laks og hvidfisk - Nikolsky fiskeklækkeri . Senere blev sådanne fabrikker bygget på forskellige floder til avl af laks, østersølaks og stør.

I 1869 var F.V. Ovsyannikov den første til at udføre kunstig befrugtning af sterletkaviar. [5]

I 1874 - 1876 udviklede den russiske zoolog Oskar Andreevich Grimm en metode til kunstig befrugtning af laksekaviar. Fra 1879 til 1912 var han ansvarlig for fiskeklækkeriet Nikolsky, som under ledelse af Grimm blev det vigtigste videnskabelige center for fiskeopdræt i Rusland. Hydrobiologiske , hydrokemiske og iktyologiske laboratorier blev oprettet på fabrikken . I 1890 udviklede Grimm et program for de al-russiske kurser om fiskeopdræt og fiskeri.

I den sovjetiske periode blev fiskeopdræt stærkt udviklet, især arbejdet med at opdrætte fisk i damme. I 1930'erne begyndte arbejdet med at opdrætte fisk til industrielle formål i den sibiriske region. [6] . Fra begyndelsen af ​​1941 var den vigtigste race af opdrættede fisk i USSR spejlkarper [7] .

Statistik

Verdens fiskeopdræt vokser og producerer i dag omkring halvdelen af ​​al fisk beregnet til mad [8] .

I 2016 nåede den samlede globale produktion af madfisk, skaldyr og krebsdyr 171 millioner tons. [9] Af disse blev 80 millioner tons havdyr til en værdi af 232 milliarder amerikanske dollars kunstigt dyrket, herunder 54 millioner tons fisk for 138 milliarder USD, 17 millioner tons bløddyr for 29 milliarder USD, 7,9 millioner tons krebsdyr for 57 milliarder USD USD og 938 tusinde tons andre vanddyr (skildpadder, trepangs, søpindsvin, frøer og spiselige vandmænd) i mængden af ​​6,8 millioner USD. Derudover blev 30 millioner tons vandplanter i mængden af ​​11,7 milliarder USD og 37,9 tusinde tons non-food produkter (dekorative skaller, perler) i mængden af ​​214 millioner USD akvakulturprodukter. Industrien beskæftiger næsten 20 millioner mennesker. Produktionen af ​​ikke-foderarter nåede op på 24,4 millioner tons (inklusive 8,8 millioner tons filterfødende fisk som storhovedet og storhovedet karper og 15,6 millioner tons hvirvelløse havdyr, hovedsagelig toskallede).

De vigtigste arter af dyrkede fisk ifølge FN , 2013 [10]
millioner tons Milliard USD
Hvid amur 5,23 6,69
hvid karpe 4,59 6.13
Karpe 3,76 5.19
Nilen tilapia 3,26 5,39
storhovedet karpe 2,90 3,72
catla 2,76 5,49
Gylden karpe 2,45 2,67
Atlanterhavslaks 2.07 10.10
Roho labeo 1,57 2,54
Hanos 0,94 1,71
Mikizha 0,88 3,80
Wuchang-brasen 0,71 1.16
sort amor 0,50 1.15
slangehoved 0,48 0,59
Amur havkat 0,41 0,55
Se også: Liste over kommercielt vigtige fiskearter Hovedracer af dyrkede vanddyr, tusind tons [9]
Udsigt 2010 2012 2014 2016
Krebsdyr
Hvidfodet reje, Penaeus vannamei 2688 3238 3697 4156
Sumprød krebs, Procambarus clarkii 616 598 721 920
Kinesisk vantekrabbe, Eriocheir sinensis 593 714 797 812
Kæmpe tigerreje, Penaeus monodon 565 672 705 701
Østlige flodrejer, Macrobrachium nipponense 226 237 258 273
Kæmpe ferskvandsrejer, Macrobrachium rosenbergii 198 211 216 234
Skaldyr, i alt 5586 6277 7047 7862
skaldyr
Andre østers, Crassostrea spp. 3678 3972 4374 4864
Filippinsk Venerupis, Ruditapes philippinarum 3605 3775 4014 4229
Andre havmuslinger, Pectinidae 1408 1420 1650 1861
Andre marine bløddyr, Mollusca 630 1091 1135 1154
Andre havmuslinger, Mytilidae 892 969 1029 1100
Skaftmusling, Sinonovacula constricta 714 720 787 823
Kæmpe østers, Crassostrea gigas 641 609 624 574
Blodmusling, Anadara granosa 466 390 450 439
Chilensk musling, Mytilus chilensis 222 244 238 301
Skaldyr, i alt 14064 14874 16047 17139
Andre dyr
Fjernøstlig skildpadde, Trionyx sinensis 270 336 345 348
Fjernøstlig trepang, Apostichopus japonicus 130 171 202 205
Andre marine hvirvelløse dyr, hvirvelløse dyr 223 128 111 97
Frøer, Rana spp. 82 86 97 96
Andre dyr i alt 818 839 894 939

I Rusland

I 2018 udgjorde mængden af ​​akvakulturproduktion 238 tusinde tons, hvilket er 3% af fangsten af ​​vilde fisk i Rusland (over 5 millioner tons) og 0,3% af verdensproduktionen af ​​akvakulturprodukter. [11] [12] Lederne er virksomhederne i det sydlige føderale distrikt (en tredjedel af volumen), det nordvestlige føderale distrikt (59,5 tusind tons), det fjernøstlige føderale distrikt (13 tusind tons), det føderale Uraldistrikt Distrikt (10 tusind tons) . Karpearter optager op til 61%, laks omkring 28%.

Råvareproduktion af fiskeopdræt i Rusland [13] [11]
År Tusind tons
1990 259,7
1995 68,8
2000 77,1
2005 115
2010 120,9
2011 129,6
2012 146,4
2013 155,5
2014 163,3
2015 177,6
2016 205,3
2017 219,7
2018 238,7
2020 328,6 [14]
Statens regulering

Regeringen vedtog den føderale lov af 2. juli 2013 N 148-FZ "Om akvakultur (fiskeopdræt)". [13] [2] I udviklingen af ​​bestemmelserne i denne lov blev i april 2014 godkendt statsprogrammet "Udvikling af fiskerikomplekset for 2013-2020" med underprogrammet "Udvikling af akvakultur", og i januar 2015 , industriprogrammet "Udvikling af kommerciel akvakultur (kommercielt fiskeopdræt) i Den Russiske Føderation for 2015-2020".

I 2018 tildelte det russiske landbrugsministerium og det føderale fiskeriagentur 653 millioner rubler til støtte for akvakultur. [11] For 2019 er tiltrukket langfristede og kortfristede lån subsidieret fra de føderale og regionale budgetter. Spørgsmålet om godtgørelse af en del af kapitalomkostningerne til kommerciel akvakultur på mellem 25 % og 30 % af omkostningerne til kapitalomkostninger og specialudstyr er under udarbejdelse. I 2018 udviklede Fjernøstens Udviklingsfond sammen med relevante afdelinger en internetplatform, der giver investorer adgang til stillehavsområderne for havbrug [15] .

For at løse specifikke juridiske problemer (for eksempel tildeling af dambrug til farme, ejerskab af opdrættede organismer, indtil de fjernes fra et reservoir osv.), vedtog Rusland i 2013 den føderale lov "On Aquaculture (Fish Farming) and on Amendments to Certain". retsakter fra Den Russiske Føderation".

Det førende videnskabelige institut, der beskæftiger sig med problemerne med fiskeopdræt i Rusland, er All-Russian Research Institute of Fisheries and Oceanography .

I andre lande

Kina er den største akvakulturproducent i verden og tegner sig for over 60 % af verdens produktion. Den asiatiske region som helhed producerer næsten 90 % af verdens akvakultur.

Akvakulturproduktion efter regioner, tusinde tons [9]
Regioner 1995 2000 2005 2010 2015 2016
Afrika 110 400 646 1286 1772 1982
Egypten 72 340 540 920 1175 1371
Nigeria 17 26 56 201 317 307
Begge Amerika 920 1423 2177 2514 3274 3348
Chile 157 392 724 701 1046 1035
Nordamerika 479 585 669 659 613 645
Asien 21678 28423 39188 52452 67881 71546
Kina 15856 21522 28121 36734 47053 49244
Indien 1659 1943 2967 3786 5260 5700
Indonesien 641 789 1197 2305 4343 4950
Vietnam 381 499 1437 2683 3438 3625
Bangladesh 317 657 882 1309 2060 2204
Europa 1581 2051 2135 2523 2941 2945
Norge 278 491 662 1020 1381 1326
Oceanien 94 122 152 187 186 210
HELE VERDEN 24383 32418 44298 58962 76054 80031

I USA har Fish and Wildlife Service etableret National Fish Hatchery System for at støtte bevarelsen af ​​hjemmehørende fiskearter [16] . Et system af lignende planter blev også skabt i USSR .

I Ukraine varetages fiskeopdræt af afdelingen for akvakultur og avl under hovedstatsdirektoratet for beskyttelse, fornyelse, brug af akvatiske levende ressourcer og regulering af fiskeriet, som er en afdeling af statens fiskeriagentur [17] [18 ] ] .

I Kasakhstan er et særligt autoriseret statsligt organ, der udøver statskontrol over staten, reproduktion, beskyttelse, beskyttelse og brug af fiskeressourcer, Udvalget for Skovbrug, Fiskeri og Jagt under Landbrugsministeriet [19] , [20] .

Fiskerugeri

Et fiskeklækkeri  er en specialiseret virksomhed ( fabrik ) til kunstig avl, udrugning og dyrkning i de tidlige stadier af livet af havdyr , fisk og bløddyr [21] . Klækkerierne producerer larver og unge fisk (og bløddyr, krebsdyr ) primært for at støtte akvakulturindustrien , hvor de flyttes til videre udvikling.

Fiskeklækkerier har særlige faciliteter udstyret med bure til at holde fiskegydere indtil modning af reproduktionsprodukter og fiskeopdrætsapparater og installationer til inkubation af æg, samt bassiner og damme til opdræt af unge karper, stør, laks, planteædende ( amour , sølvkarper ) ) og andre fiskearter [22] . Nogle arter, der almindeligvis udklækkes, omfatter stillehavsøsters ( Crassostrea gigas ), rejer (inklusive indiske rejer ( Penaeus indicus )), laks , tilapia , kammuslinger .

Se også

Noter

  1. ↑ Føderal lov "om akvakultur (fiskeopdræt) og om ændringer af visse retsakter i Den Russiske Føderation (som ændret den 3. juli 2016)"
  2. ↑ 1 2 Akvakulturproduktion
  3. ↑ Fiskeopdræt i Rusland
  4. ↑ VRASSKY (Vrasky) Vladimir Pavlovich (1829-62) .
  5. ↑ Historie om støravl . www.activestudy.info Hentet: 24. januar 2019.
  6. ↑ S. T. Gaidin, G. A. Burmakina. De vigtigste stadier i udviklingen af ​​jagt og fiskeri i Yenisei-regionen (1822-1991)  // Vestnik Krasgau. - 2015. - Udgave. 4 (103) . — S. 263–269 . — ISSN 1819-4036 .
  7. ↑ Opdræt af fisk i damme // tidsskrift "Science and Life", nr. 1, 1941. s. 33-35
  8. ↑ De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) // Faktaark om verdens fiskeri og akvakultur 2016
  9. ↑ 1 2 3 Tilstanden i VERDENS FISKERI OG AKVAKULTUR
  10. ↑ Verdens akvakulturproduktion af fisk, krebsdyr, bløddyr osv. fordelt på hovedarter i 2013 FAO Yearbook of Fisheries Statistics 2014
  11. ↑ 1 2 3 Træk ved national akvakultur. Hvad forhindrer investorer i at øge fiskeproduktionen
  12. ↑ Mængden af ​​akvakulturproduktion i Rusland voksede med næsten 6 %
  13. ↑ 1 2 AKVAKULTUR I RUSLAND: STATUS OG PROBLEMER MED UDVIKLING Korneiko O.V., Pokormenyuk M.D., Vladivostok State University of Economics and Service, 2017
  14. ↑ Ilya Shestakov præsenterede en rapport om gennemførelsen af ​​aktiviteterne i strategien for udvikling af fiskerikomplekset i Den Russiske Føderation for perioden frem til 2030
  15. ↑ Elena Berezina. Det er muligt at arrangere et parcel til havbrug 2,5 gange hurtigere . Russisk avis (09/03/2018). Hentet: 17. februar 2019.
  16. ↑ United States Fish and Wildlife Service: Fisheries and Habitat Conservation (2009) National Fish Hatchery System // 22/09/2011
  17. ↑ Golovribvod (utilgængeligt link) . Hentet 2. marts 2014. Arkiveret fra originalen 20. februar 2014. 
  18. ↑ Ribbon-statens suveræne agentur . Hentet: 22. marts 2013.
  19. ↑ Om oprettelsen af ​​Komiteen for Skovbrug, Fiskeri og Jagt under Kasakhstans Landbrugsministerium - ILS "Adilet"
  20. ↑ Lake-commodity fiskeopdræt i Kasakhstan
  21. ↑ Crespi V., Coche A. (2008) De Forenede Nationers fødevare- og landbrugsorganisation (FAO) ordliste over akvakultur
  22. ↑ [bse.sci-lib.com/article098409.html Fiskeklækeri] - Great Soviet Encyclopedia

Litteratur

Links