Provitaminer

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 21. november 2020; checks kræver 3 redigeringer .

Provitaminer ( oldgræsk προ-  - før, før) er biokemiske forstadier til vitaminer , der omdannes i kroppen til deres aktive former (faktisk vitaminer).

Grundlæggende provitaminer

Vitaminer og relaterede provitaminer

Vitamin Provitamin (Vitamer)
Vitamin A Retinal , carotenoider , caroten , xanthophyll
Vitamin B 1 thiamin , thiaminpyrophosphat
Vitamin B2 Riboflavin , Flavinmononukleotid (FMN), Flavinadenindinukleotid (FAD)
Vitamin PP niacin , niacinamid
Vitamin B 5 Pantothensyre
Vitamin B 6 pyridoxin , pyridoxamid , pyridoxal , pyridoxal 5-phosphat
Vitamin B7 Biotin
Vitamin B 9 Folinsyre , 5-methyltetrahydrofolat
Vitamin B12 cyanocobalamin , hydroxocobalamin , methylcobalamin , adenosylcobalamin
C-vitamin ascorbinsyre , calciumascorbat , natriumascorbat og andre ascorbater
D-vitamin ergocalciferol (D 2 ), cholecalciferol (D 3 )
E-vitamin Tocopheroler (d-alfa, d-beta, d-gamma og d-delta), tocotrienoler
Vitamin K phylloquinon (K 1 ), menaquinon (K 2 )