Provitaminer ( oldgræsk προ- - før, før) er biokemiske forstadier til vitaminer , der omdannes i kroppen til deres aktive former (faktisk vitaminer).
Vitamin | Provitamin (Vitamer) |
---|---|
Vitamin A | Retinal , carotenoider , caroten , xanthophyll |
Vitamin B 1 | thiamin , thiaminpyrophosphat |
Vitamin B2 | Riboflavin , Flavinmononukleotid (FMN), Flavinadenindinukleotid (FAD) |
Vitamin PP | niacin , niacinamid |
Vitamin B 5 | Pantothensyre |
Vitamin B 6 | pyridoxin , pyridoxamid , pyridoxal , pyridoxal 5-phosphat |
Vitamin B7 | Biotin |
Vitamin B 9 | Folinsyre , 5-methyltetrahydrofolat |
Vitamin B12 | cyanocobalamin , hydroxocobalamin , methylcobalamin , adenosylcobalamin |
C-vitamin | ascorbinsyre , calciumascorbat , natriumascorbat og andre ascorbater |
D-vitamin | ergocalciferol (D 2 ), cholecalciferol (D 3 ) |
E-vitamin | Tocopheroler (d-alfa, d-beta, d-gamma og d-delta), tocotrienoler |
Vitamin K | phylloquinon (K 1 ), menaquinon (K 2 ) |