Methylparaben | |||
---|---|---|---|
| |||
Generel | |||
Forkortelser | E218 | ||
Traditionelle navne |
Nipagin Methylparaben |
||
Chem. formel | C8H8O3 _ _ _ _ _ | ||
Termiske egenskaber | |||
Temperatur | |||
• smeltning | 127°C [1] | ||
Klassifikation | |||
Reg. CAS nummer | 99-76-3 | ||
PubChem | 7456 | ||
Reg. EINECS nummer | 202-785-7 | ||
SMIL | COC(=O)c1ccc(cc1)O | ||
InChI | InChI=1S/C8H8O3/c1-11-8(10)6-2-4-7(9)5-3-6/h2-5,9H,1H3LXCFILQKKLGQFO-UHFFFAOYSA-N | ||
Codex Alimentarius | E218 | ||
CHEBI | 31835 | ||
ChemSpider | 7176 | ||
Sikkerhed | |||
NFPA 704 |
![]() |
||
Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet. | |||
Mediefiler på Wikimedia Commons |
Methylparaben (nipagin, methyl-4-hydroxybenzoat) er en methylester af para-hydroxybenzoesyre , refererer til parabener . Registreret som fødevaretilsætningsstof med nummer E218 , brugt som konserveringsmiddel og antiseptisk middel .
Methylparaben er et hvidt, lugtfrit krystallinsk stof med en let skarp smag og mild bedøvende effekt. Smeltepunktet er 126,0 °C med en smelteentalpi på 166,5 J/g [2] . Forbindelsen krystalliserer i rumgruppen i krystalgitteret Cc ( rumgruppe nr. 9) [2] .
Opløselighed i forskellige opløsningsmidler (ved 25°C i g/100 g opløsningsmiddel) [3] | ||||||||||||
Opløsningsmiddel | Vand | Vand (80°C) | methanol | ethanol | Polypropylenglycol | Acetone | Diethylether _ | Jordnøddesmør | ||||
Opløselighed | 0,25 | 2.0 | 59 | 52 | 22 | 64 | 23 | 0,5 |
Stoffet hæmmer aktivt væksten af gram-positive bakterier , mindre aktivt gram-negative bakterier og skimmelsvampe . Bedre end andre para- hydroxybenzoesyreestere opløses det i vand, men er mindre effektivt til antibakterielle formål. Det bruges hovedsageligt i kombination med andre konserveringsmidler (for eksempel phenoxyethanol , imidazolidinurinstof og andre).
Methylparaben bruges som konserveringsmiddel i shampoo , brusegeler og anden kosmetik og i flydende medicin . Det bruges også i forskning for at undgå uønsket svampevækst på bakteriologiske agar-agarplader .
Methylparaben er godkendt i EU som fødevaretilsætningsstof under nummeret E218 . Natriumsaltet (p-hydroxybenzoesyre af natriumsaltet methylester, E219 ) bruges almindeligvis hyppigere på grund af bedre opløselighed.
Der er uenighed om, hvorvidt methylparaben eller propylparabener er skadelige i koncentrationer, der almindeligvis anvendes i kropsplejeprodukter eller kosmetik . Food and Drug Administration (FDA) anser methylparaben og propylparaben for at være " generelt anerkendt som sikre " (GRAS) som et fødevaretilsætningsstof til fødevarekonservering og kosmetik [4] . Methylparaben metaboliseres let af almindelige jordbakterier, hvilket gør det fuldt biologisk nedbrydeligt.
Methylparaben absorberes let fra mave-tarmkanalen eller gennem huden [5] . Det hydrolyseres til para-Hydroxybenzoesyre og udskilles hurtigt i urinen uden at ophobes i kroppen [5] . Akut toksicitetsundersøgelser har vist, at methylparaben er praktisk talt ikke-toksisk, både når det administreres oralt og parenteralt til dyr [5] . I befolkningen med normal hud forårsager methylparaben kun lidt eller ingen irritation eller sensibilisering ; dog er der rapporteret allergiske reaktioner på indtaget parabener [5] . Astmatikere kan opleve pseudo-allergiske reaktioner såsom nældefeber eller astmatiske anfald [6] . En undersøgelse fra 2008 fandt ingen kompetitiv binding af methylparaben til humane østrogen- og androgenreceptorer , men varierende niveauer af kompetitiv binding blev observeret med butyl og isobutylparaben [7] .
Undersøgelser viser, at methylparaben påført huden kan reagere med ultraviolet stråling , hvilket fører til fremskyndet hudældning og DNA-skader [8] [9] .