Lodde

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 29. november 2021; checks kræver 4 redigeringer .
lodde
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:DyrUnderrige:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesType:akkordaterUndertype:HvirveldyrInfratype:kæbeGruppe:benfiskKlasse:strålefinnede fiskUnderklasse:nyfinnet fiskInfraklasse:benfiskKohorte:Ægte benfiskSuperordre:OsmeromorphaHold:SmelterUnderrækkefølge:lugtagtigtFamilie:SmeltSlægt:Lodder ( Mallotus Cuvier , 1829 )Udsigt:lodde
Internationalt videnskabeligt navn
Mallotus villosus Müller , 1776

Lodde [1] eller uyok [1] ( lat.  Mallotus villosus ) er en marin strålefinnet fisk af smeltefamilien ( Osmeridae ).

Kropslængde op til 25 cm, vægt op til 52 g, maksimal forventet levetid 10 år [2] . Lodden har meget små skæl og små tænder. Ryggen er olivengrønlig, siderne og maven er sølvfarvede. Hanner er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​en strimmel af skalaer på siderne, som hver har et udseende af en bunke.

Lodde er næsten cirkumpolært udbredt i Arktis og de nordlige dele af Atlanterhavet og Stillehavet . Forekommer: i Nordatlanten - Barentshavet til ca. Bjørn , Norskehavet til Svalbard , Grønlands kyst (op til 74° N) og fra Hudson Bay til Maine-bugten (USA); i den nordlige del af Stillehavet - til Korea og ca. Vancouver (Canada). o. Sakhalin , Rusland.

Nogle forfattere skelner mellem underarter inden for arten: den egentlige lodde Mallotus villosos villosus Müller, 1776 og stillehavslodden Mallotus villosus catervarius Pennatt, 1784 [3] .

Etymologi: Fiskens navn går tilbage til den baltisk-finske kilde - jfr. Finsk maiva 'vendace (Coregonus albula)', 'små fisk', 'yngel', 'agnfisk', finsk maima 'små fisk brugt som lokkemad', karelsk maima 'agn', 'yngel', 'små fisk', Vepsian lemlæste 'små tørrede fisk', 'små fisk', estiske maima 'yngel', Livvik maimu 'tørrede små fisk, sushchik', 'små fisk', ludiciske lemlæstede 'yngel, små fisk (levende eller tørret)', 'agnfisk ' [4] .

Biologi

Skolering af pelagiske fisk; lever af planktoniske krebsdyr og er en seriøs konkurrent til sild og unglaks .

Lodde - en rent marin art, lever i det åbne hav, i de øverste lag af vand (op til 300 m, sjældnere 700 m). Den nærmer sig kun kysterne i gydeperioden, nogle gange endda ind i flodmundingen.

Inden ynglen samler lodden sig i enorme stimer, som begynder at nærme sig kysterne. I forskellige dele af sit udbredelsesområde gyder den på forskellige tidspunkter, fra forår til efterår. Loddestimer, der skal gyde, efterfølges af flokke af torsk , måger , sæler og endda hvaler . I stærk vind kaster bølger gydende lodde i land: I Fjernøsten er kystlinjen nogle gange dækket i mange kilometer med et lag lodde kastet af brændingen [5] .

Gydepladser ligger på sandjord, på lavvandede områder og bredder næsten fra vandkanten. Fertilitet 1,5-60 tusind æg; nederste kaviar, klæbrig. Æggene er lysegule, 0,5-1,2 mm i diameter [3] . Larverne klækkes efter 55 dage ved en vandtemperatur på 0°C og efter 8 dage ved 12°C; Strømmen fører dem til det åbne hav. Den gydede lodde drager igen til det åbne hav. Gyder normalt 1, sjældent 2 gange i løbet af livet; mange lodder dør efter gydning. Lodde modner om 2-3 år; hanner er et år senere end hunner.

Vitaminer og mineraler

Lodde indeholder:

Medicinske indikationer

Let fordøjelighed af loddeproteiner efter kogning og stegning. Den konstante inklusion af lodde i menuen giver kroppen den nødvendige mængde naturligt jod, der er nødvendig for den normale funktion af skjoldbruskkirtlen. Lodde rådes til at inkludere i kosten i behandlingen af ​​sygdomme i det kardiovaskulære system, myokardieinfarkt, hypertension. Som undersøgelser viser, hjælper loddemættede fedtsyrer med at reducere kolesterol i blodet og forsvinden af ​​plak på væggene i blodkarrene. Loddens lave kalorieindhold (150 kcal/100 g) gør det til et uundværligt diætprodukt.

Kontraindikationer for brug

Kontraindikationer gælder for røget lodde, som indeholder kræftfremkaldende stoffer. Under rygning bevares ofte parasitter, der er farlige for menneskers sundhed. Hyppig brug af dette produkt kan provokere udviklingen af ​​mange farlige sygdomme.

Økonomisk betydning

Kommerciel fisk. Loddereserver er ret store, og i nogle år blev der udvundet over 4 millioner tons. I 2005-2009 varierede loddefangsterne fra 269 til 750 tusinde tons [6] . I 2012 oversteg de globale loddefangster 1 million tons [7] . De største størrelser af lodde i kommerciel fangst er 11-19 cm, alder 1-3 år.

Noter

  1. ↑ 1 2 Reshetnikov Yu. S. , Kotlyar A. N., Russ T. S. , Shatunovsky M. I. Femsproget ordbog over dyrenavne. Fisk. latin, russisk, engelsk, tysk, fransk. / under hovedredaktion af acad. V. E. Sokolova . - M . : Rus. lang. , 1989. - S. 71. - 12.500 eksemplarer.  — ISBN 5-200-00237-0 .
  2. ↑ Lodde  ved FishBase . _
  3. ↑ 1 2 Kommercielle fisk fra Rusland. I to bind / Red. O. F. Gritsenko, A. N. Kotlyar og B. N. Kotenev. - M. : VNIRO forlag, 2006. - T. 1. - S. 255-259. — 656 s. — ISBN 5-85382-229-2 .
  4. ↑ Sobolev A.I. Iktyologisk ordforråd i lyset af slavisk-finske etno-lingvistiske relationer .
  5. ↑ Beboere i Sakhalin samler lodde, der kastes i land under gydning . Hentet 21. april 2016. Arkiveret fra originalen 26. august 2016.
  6. ↑ FAO Yearbook Fishery and Aquaculture Statistics, 2009 . - Rom: FAO i De Forenede Nationer, 2011. - ISBN 978-92-5-006975-3 .
  7. ↑ Mallotus villosus (Müller, 1776) Arkiveret 5. september 2015 på Wayback Machine FAO, Species Fact Sheet

Links

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier
Taksonomi