Laurbærolie

Laurbærolie er en æterisk olie, der findes i bladene og stænglerne af den ædle laurbær ( Laurus nobilis L. ), som vokser på Balkanhalvøen , i Transkaukasien , ved Middelhavskysten , i England og andre lande.

Egenskaber

Laurbærolie er en mobil farveløs eller lysegul væske med en specifik krydret lugt og skarp smag.

Opløseligt i benzylbenzoat , diethylphthalat , vegetabilske olier , uopløseligt i vand, glycerin og mineralolier .

			syretal _	Væsentligt nummer	LD50 , g/kg
0,9217 ÷ 0,9296	1.469 ÷ 1.470	-13 ÷ -14	ikke mere end 3	30 ÷ 50	3,95 rotter (oral), > 5 kaniner (hud)

Kemisk sammensætning

Oliens sammensætning omfatter cineol (30 - 70%), (-)-linalool , myrcen , (+)-limonen , α- og β-phellandrener , grundstoffer , α- og β-pinener , camphen , 3-karene , sabinen , β-selinen , cadinen , caryophyllen , terpineol , geraniol og andre komponenter.

Henter

Opnået fra blade og deres affald, stængler og små ikke-lignificerede grene ved dampdestillation, olieudbytte 0,5 - 0,6%.

Hovedproducenten er Middelhavslandene .

Ansøgning

Det bruges i fødevareindustrien , til konservering , til at smage bordsalt , som en komponent i fødevareessenser , parfumesammensætninger og dufte til kosmetiske produkter.

Noter

Litteratur

• Debu K.I. , Mendeleev D.I., Cheltsov P.M. Laurel oil // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 bind (82 bind og 4 yderligere). - Sankt Petersborg. , 1890-1907.
• Finkelstein L. O. Bønne- eller laurbærolie // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 bind (82 bind og 4 yderligere). - Sankt Petersborg. , 1890-1907.
• Kheifits L. A., Dashunin V. M. Dufte og andre produkter til parfumeri. - M . : Kemi, 1994. - 256 s. - 2000 eksemplarer.  — ISBN 5-7245-0967-9 .

Links