Grasse

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 7. marts 2020; checks kræver 58 redigeringer .
Kommune
Grasse
fr.  Grasse , ca. Grassa
Våbenskjold
43°40′00″ s. sh. 6°55′00″ Ø e.
Land  Frankrig
Område Provence - Alpes - Cote d'Azur
Afdeling Maritime alper
amt Grasse
Kanton Græs-1
Borgmester Jérome Viaud (2014-2020)
Historie og geografi
Firkant 44,44 km²
Centerhøjde 80 - 1061 m
Klimatype Middelhavet
Tidszone UTC+1:00 , sommer UTC+2:00
Befolkning
Befolkning 51.021 personer ( 2012 )
Massefylde 1148,1 personer/km²
Officielle sprog fransk
Digitale ID'er
postnumre 06520
INSEE kode 06069

ville-grasse.fr {{ref-fr

}}
 Mediefiler på Wikimedia Commons

Grasse ( fransk  Grasse , ox. Grassa ; stavemåde Grasse findes også ) er en by og kommune i det sydøstlige Frankrig i regionen Provence-Alpes-Côte d'Azur , departementet Alpes - Maritimes , underpræfektur i distriktet af samme navn , Grasse . -1 kanton [1] . Grasse er kendt for sin parfumeindustri og som en af ​​lokationerne for romanen Parfumen af ​​Patrick Suskind .

Geografisk placering

Kommunen ligger lige nord for Mougins .

Kommunens areal er 44,44 km², befolkningen er 48.801 mennesker [2] [3] (2006) med en støt stigende tendens: 51.021 personer [4] (2012), befolkningstætheden  er 1148,1 personer / km².

Befolkning

Kommunens befolkning var i 2011 51.631 mennesker [5] , og i 2012 - 51.021 personer [4] .

Befolkning efter år
196219681975198219901999200620112012
262583090734579376734138843874488015163151021

Populationsdynamik [2] [6] :

Økonomi

I 2010 var 24.543 ud af 33.025 personer i den erhvervsaktive alder (fra 15 til 64 år) økonomisk aktive , 8.482 var inaktive (aktivitetsprocent 74,3 %, i 1999 - 69,2 %). Af de 24.543 aktive arbejdsdygtige beboere var 21.534 beskæftiget (10.964 mænd og 10.570 kvinder), 3.009 var arbejdsløse (1.417 mænd og 1.592 kvinder). Blandt de 8482 arbejdsdygtige inaktive borgere var 2694 elever eller studerende , 2055 var pensionister , og yderligere 3733 var inaktive af andre årsager [7] [8] .

I løbet af 2010 var der 21.648 skattepligtige husstande i kommunen med 50.115,5 personer. Samtidig udgjorde medianindkomsten 19 tusind 111 euro pr. skatteyder [9] .

Parfumeindustrien

De sjældne dufte fra Pays de Grasse (lavendel, myrte, jasmin, rose, vild appelsinblomst, mimosa) har gjort byen til verdens parfumehovedstad.

Væksten i industrien skete i første halvdel af det 20. århundrede, i forbindelse med hvilken byens parfumeriprodukter opnåede bred international berømmelse.

I 2018 blev Grasses parfumeproduktionsteknologier optaget på UNESCOs liste over immaterielle kulturarv . Det er således officielt anerkendt, at den lokale kunst at producere parfume har påvirket verdenskulturen.

Parfumer er stadig den vigtigste sektor i industrien på nuværende tidspunkt. Netværket af omkring 70 virksomheder beskæftiger op til 5.000 mennesker i byen og omegn. Inklusive jobskabte lever omkring 10.000 af byens indbyggere af produktionen af ​​duftstoffer. Næsten halvdelen af ​​byens erhvervsskat kommer fra denne industrisektor, som overgår turisme og tjenester.

Parfumeriaktiviteter spænder fra produktion af naturlige råvarer til produktion af parfumekoncentrat. Det er dette koncentrat, når det fortyndes med alkohol på mindst 80%, der gør det muligt at opnå parfume.

Madsmag, som har udviklet sig siden 1970'erne, tegner sig for mere end halvdelen af ​​produktionsstederne.

Kommunen spiller stadig en førende rolle i parfumerverdenen og tegner sig for næsten halvdelen af ​​fransk parfume- og duftaktivitet og omkring 7-8% af den globale produktion.

I løbet af 1960'erne og 1970'erne af det XX århundrede købte store internationale koncerner gradvist lokale familiefabrikker ud som Chiris, Givaudan-Roure, Lautier og andre. Produktionen blev ofte udskudt.

I anden halvdel af det 20. århundrede fokuserede de fleste af byens virksomheder på produktion af råvarer. Senere tilpassede mange moderne virksomheder sig og vendte sig også til syntetiske dufte. Over for multinationale selskaber kan Grasse-industrien ikke konkurrere i den betydelige produktion af syntetiske dufte. Byens parfumeindustri nyder dog vigtige fordele såsom viden om råvarer, teknologi, specialiseret udstyr, underleverandører og meget mere. Baseret på rig erfaring, akkumuleret viden og stabile internationale relationer og med et højt forretningsomdømme, leverer industrien tjenester inden for uddannelse, rådgivning , tekniske og teknologiske innovationer, skabelse af dufte til tredjepartskunder, fremstiller og leverer råvarer, halvfabrikata og ingredienser af garanteret kvalitet til indenlandske og udenlandske markeder. I 2002 blev Grasse Institute of Perfumery | GIP grundlagt i byen.

Mange verdensberømte parfumører har arbejdet eller fortsætter med at bo og arbejde i Grasse.

Parfumeindustrien har gjort det muligt at opretholde en stærk sekundær sektor omkring duft- og parfumesektoren, som har opnået international anerkendelse: 10% af verdensomsætningen i denne sektor og 50% af den nationale omsætning udføres i Grasse.

Byen udgør sammen med andre områder i Provence-Alpes-Côte d'Azur og Rhone-Alpes-regionerne den nationale konkurrenceevneklynge, som blev navngivet PASS (Parfumes- Arômes -Senteurs-Saveurs) i juli 2005.

Den samlede bruttoindkomst er mere end 1,5 milliarder euro (over 2,6 milliarder euro af den globale konsoliderede omsætning for virksomheder med hovedkontor i Frankrig), hvoraf 2/3 kommer fra parfumer og 1/3 fra fødevarearomaer.

Nogle af de naturlige råvarer leveres af små private landbrugsbedrifter i nærheden af ​​byen, højt specialiserede i dyrkning af planter til brug i parfumeriproduktion. En anden del af råvarerne importeres.

Nogle store mærker som Chanel har deres egne rosen- og jasminplantager rundt om i byen. [ti]

Historie

Byen blev grundlagt i det XI århundrede . I 1125 blev det sæde for biskoppen af ​​Antibes . I 1155 blev Grasse en bispeby, begyndte at spille en vigtig rolle i handelsforbindelserne med Genova og Pisa . I 1482 blev det sammen med Provence en del af Frankrig. Fra det 16. århundrede begyndte parfumeproduktionen at udvikle sig i Grasse.

I 1815 landede Napoleon I i Golfe-Juan- bugten og drog med en lille hær til Paris ad stien, der senere skulle blive kaldt Napoleons vej . I trykkeriet Grasse, der ligger 15 kilometer fra landingsstedet, blev der trykt en appel til folket og hæren.

Grasse er kendt for sin parfumeproduktion. I middelalderen lå her læderværksteder, de lugtede ret dårligt. For at få lugten ned, begyndte man i Grasse at bruge blandinger af æteriske olier, blomster, krydderier. Sådan opstod de første parfumører og parfumer i Grasse. [11] . Byen er også nævnt i romanen Parfumen af ​​Patrick Suskind [12] [13] .


Bemærkelsesværdige parfumører

Bemærkelsesværdige indfødte og beboere

Jean Honore Fragonard og Matthias-Marie Duval blev født og tilbragte deres barndom her .

Fra 1923 til 1945 i villaerne "Mont-Fleuri" (1923-1924, moderne navn - "La Rivolte", chemin des Lierres, 1), "Belvedere" (1925-1938, chemin du Vieux Logis, 18), "Jeannette "(1939-1945, boulevard Georges Clemenceau, 35) Ivan Bunin , vinder af Nobelprisen i litteratur, boede i Grasse . Der er mindeplader ved indgangene til Belvedere- og Jeannette-villaerne.

Det milde klima og fremragende lægebehandling gjorde Grasse til den sidste bolig for tidligere officerer fra den russiske kejserlige hær [28] . Blandt dem, Ivan Yakovlevich Orel og andre.

Den 3. juni 2017 blev et monument rejst over forfatteren Ivan Bunin af Andrey Kovalchuk. Monumentet er installeret i parken ved Villa Saint-Hilaire (kommunalt bibliotek), i gåafstand fra det historiske centrum [29] [30] . Også i 2000, i prinsesse Paulines have , hvor Bunin gik, og som ligger direkte i nærheden af ​​Belvedere Villa, blev en buste af forfatteren installeret.

I 1952 døde Marguerite Bourna-Provence her ; Den 10. oktober 1963 døde Edith Piaf i Grasse , og den 19. juni 1986 døde Coluche .

Seværdigheder


Tvillingbyer

Noter

  1. Dekret nr. 2014-227 af 24. februar 2014 portant délimitation des cantons dans le département des Alpes-Maritimes  (fransk) . Direktiv af 24. februar 2014 . legfrance.gouv.fr. Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 5. oktober 2015.
  2. 1 2 Befolkning selon le sexe et l'âge...2006  (fr.) . Befolkningens fordeling på køn og alder (2006) . INSEE . Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 4. september 2012.
  3. Indbyggertal i 2006  (fr.) . INSEE . Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 25. december 2014.
  4. 1 2 Befolkning i 2012  (fr.) . INSEE . Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 7. oktober 2012.
  5. Indbyggertal i 2011  (fr.) . INSEE . Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 2. januar 2014.
  6. Befolkning i Grasse kommune  (fr.) . cassini.ehess. Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 9. februar 2010.
  7. Base chiffres clés: emploi - population active 2010  (fr.) . INSEE . Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 15. november 2013. (seneste data er for 1999, midlertidig ansættelse er delvist taget i betragtning)
  8. Base chiffres clés: emploi - population active 2010  (fr.) . Nøgleindikatorer: beskæftigelse og arbejdskraft i befolkningen i 2010 . INSEE . Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 26. april 2014. (seneste data er for 1999, midlertidig ansættelse er delvist taget i betragtning)
  9. Revenus fiscaux des ménages en 2010  (fr.) . Skattepligtig husstandsindkomst (2010) . INSEE . Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 29. august 2012. Bemærk: børn og børnebørn, der boede to steder, tælles som 0,5 personer. Husstandens overhoved er én skatteyder (TP), andre voksne familiemedlemmer - 0,5 TP hver, børn under 14 år - 0,3 TP hver.
  10. 1 2 Parfumeindustrien i  Grasse . Galimard . Hentet 11. juni 2020. Arkiveret fra originalen 3. juni 2020.
  11. Grasse - Interessante fakta og seværdigheder (utilgængeligt link) . Hentet 11. december 2013. Arkiveret fra originalen 1. august 2016. 
  12. Grasse i romanen Parfumen . Hentet 1. august 2017. Arkiveret fra originalen 2. august 2017.
  13. "Parfume er Frankrigs ejendom og en seriøs indtægtskilde" . Hentet 1. august 2017. Arkiveret fra originalen 1. august 2017.
  14. 1 2 3 parfum.vintagetorg.com
  15. Jones. Skønhed forestillet. — Oxford: OUP Oxford. — ISBN 978-0-19-955649-6 .
  16. perfumeproject.com
  17. www.fragrantica.com
  18. www.perfunprojects.com
  19. Stor glæde for Patou—Glæde, århundredets duft // Sæbeparfumeri og kosmetik. - 2000. - September.
  20. www.perfumeprojects.com
  21. four-magazine.com
  22. www.gv.geneanet.org
  23. Et eksklusivt interview med næsen bag den nye Miss Dior-parfume (7. november 2017). Hentet 13. april 2022. Arkiveret fra originalen 8. oktober 2021.
  24. Skabelsens inkarnation . www.dior.com _ Hentet 13. april 2022. Arkiveret fra originalen 10. april 2019.
  25. Diors 'næse' om parfume og proces . Hentet 13. april 2022. Arkiveret fra originalen 8. oktober 2021.
  26. www.akrofragrances.com
  27. www.jenmichelduriez.com
  28. Grasse Brev til Paris | russiske Paris . Hentet: 20. august 2019.
  29. Et monument over Bunin blev åbnet i Grasse , Vesti.RU  (3. juni 2017). Arkiveret fra originalen den 8. september 2017. Hentet 8. september 2017.
  30. Stor åbning af monumentet til Ivan Bunin i Grasse, La renaissece française  (3. juni 2017). Hentet 8. september 2017.
  31. Fragonard-historien . www.fragonard.com . Hentet 11. juni 2020. Arkiveret fra originalen 11. juni 2020.
  32. Bienvenue sur Musées de Grasse  (fransk) . Museums de Grasse . Hentet 11. juni 2020. Arkiveret fra originalen 10. juni 2020.

Links