Grasse

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 7. marts 2020; checks kræver 58 redigeringer .

Kommune
Grasse
fr.  Grasse , ca. Grassa
Våbenskjold
43°40′00″ s. sh. 6°55′00″ Ø e.
Land	Frankrig
Område	Provence - Alpes - Cote d'Azur
Afdeling	Maritime alper
amt	Grasse
Kanton	Græs-1
Borgmester	Jérome Viaud (2014-2020)
Historie og geografi
Firkant	44,44 km²
Centerhøjde	80 - 1061 m
Klimatype	Middelhavet
Tidszone	UTC+1:00 , sommer UTC+2:00
Befolkning
Befolkning	51.021 personer ( 2012 )
Massefylde	1148,1 personer/km²
Officielle sprog	fransk
Digitale ID'er
postnumre	06520
INSEE kode	06069
ville-grasse.fr {{ref-fr }}
Mediefiler på Wikimedia Commons

Grasse ( fransk  Grasse , ox. Grassa ; stavemåde Grasse findes også ) er en by og kommune i det sydøstlige Frankrig i regionen Provence-Alpes-Côte d'Azur , departementet Alpes - Maritimes , underpræfektur i distriktet af samme navn , Grasse . -1 kanton [1] . Grasse er kendt for sin parfumeindustri og som en af ​​lokationerne for romanen Parfumen af ​​Patrick Suskind .

Geografisk placering

Kommunen ligger lige nord for Mougins .

Kommunens areal er 44,44 km², befolkningen er 48.801 mennesker [2] [3] (2006) med en støt stigende tendens: 51.021 personer [4] (2012), befolkningstætheden  er 1148,1 personer / km².

Befolkning

Kommunens befolkning var i 2011 51.631 mennesker [5] , og i 2012 - 51.021 personer [4] .

Befolkning efter år

1962	1968	1975	1982	1990	1999	2006	2011	2012
26258	30907	34579	37673	41388	43874	48801	51631	51021

Populationsdynamik [2] [6] :

Økonomi

I 2010 var 24.543 ud af 33.025 personer i den erhvervsaktive alder (fra 15 til 64 år) økonomisk aktive , 8.482 var inaktive (aktivitetsprocent 74,3 %, i 1999 - 69,2 %). Af de 24.543 aktive arbejdsdygtige beboere var 21.534 beskæftiget (10.964 mænd og 10.570 kvinder), 3.009 var arbejdsløse (1.417 mænd og 1.592 kvinder). Blandt de 8482 arbejdsdygtige inaktive borgere var 2694 elever eller studerende , 2055 var pensionister , og yderligere 3733 var inaktive af andre årsager [7] [8] .

I løbet af 2010 var der 21.648 skattepligtige husstande i kommunen med 50.115,5 personer. Samtidig udgjorde medianindkomsten 19 tusind 111 euro pr. skatteyder [9] .

Parfumeindustrien

De sjældne dufte fra Pays de Grasse (lavendel, myrte, jasmin, rose, vild appelsinblomst, mimosa) har gjort byen til verdens parfumehovedstad.

Væksten i industrien skete i første halvdel af det 20. århundrede, i forbindelse med hvilken byens parfumeriprodukter opnåede bred international berømmelse.

I 2018 blev Grasses parfumeproduktionsteknologier optaget på UNESCOs liste over immaterielle kulturarv . Det er således officielt anerkendt, at den lokale kunst at producere parfume har påvirket verdenskulturen.

Parfumer er stadig den vigtigste sektor i industrien på nuværende tidspunkt. Netværket af omkring 70 virksomheder beskæftiger op til 5.000 mennesker i byen og omegn. Inklusive jobskabte lever omkring 10.000 af byens indbyggere af produktionen af ​​duftstoffer. Næsten halvdelen af ​​byens erhvervsskat kommer fra denne industrisektor, som overgår turisme og tjenester.

Parfumeriaktiviteter spænder fra produktion af naturlige råvarer til produktion af parfumekoncentrat. Det er dette koncentrat, når det fortyndes med alkohol på mindst 80%, der gør det muligt at opnå parfume.

Madsmag, som har udviklet sig siden 1970'erne, tegner sig for mere end halvdelen af ​​produktionsstederne.

Kommunen spiller stadig en førende rolle i parfumerverdenen og tegner sig for næsten halvdelen af ​​fransk parfume- og duftaktivitet og omkring 7-8% af den globale produktion.

I løbet af 1960'erne og 1970'erne af det XX århundrede købte store internationale koncerner gradvist lokale familiefabrikker ud som Chiris, Givaudan-Roure, Lautier og andre. Produktionen blev ofte udskudt.

I anden halvdel af det 20. århundrede fokuserede de fleste af byens virksomheder på produktion af råvarer. Senere tilpassede mange moderne virksomheder sig og vendte sig også til syntetiske dufte. Over for multinationale selskaber kan Grasse-industrien ikke konkurrere i den betydelige produktion af syntetiske dufte. Byens parfumeindustri nyder dog vigtige fordele såsom viden om råvarer, teknologi, specialiseret udstyr, underleverandører og meget mere. Baseret på rig erfaring, akkumuleret viden og stabile internationale relationer og med et højt forretningsomdømme, leverer industrien tjenester inden for uddannelse, rådgivning , tekniske og teknologiske innovationer, skabelse af dufte til tredjepartskunder, fremstiller og leverer råvarer, halvfabrikata og ingredienser af garanteret kvalitet til indenlandske og udenlandske markeder. I 2002 blev Grasse Institute of Perfumery | GIP grundlagt i byen.

Mange verdensberømte parfumører har arbejdet eller fortsætter med at bo og arbejde i Grasse.

Parfumeindustrien har gjort det muligt at opretholde en stærk sekundær sektor omkring duft- og parfumesektoren, som har opnået international anerkendelse: 10% af verdensomsætningen i denne sektor og 50% af den nationale omsætning udføres i Grasse.

Byen udgør sammen med andre områder i Provence-Alpes-Côte d'Azur og Rhone-Alpes-regionerne den nationale konkurrenceevneklynge, som blev navngivet PASS (Parfumes- Arômes -Senteurs-Saveurs) i juli 2005.

Den samlede bruttoindkomst er mere end 1,5 milliarder euro (over 2,6 milliarder euro af den globale konsoliderede omsætning for virksomheder med hovedkontor i Frankrig), hvoraf 2/3 kommer fra parfumer og 1/3 fra fødevarearomaer.

Nogle af de naturlige råvarer leveres af små private landbrugsbedrifter i nærheden af ​​byen, højt specialiserede i dyrkning af planter til brug i parfumeriproduktion. En anden del af råvarerne importeres.

Nogle store mærker som Chanel har deres egne rosen- og jasminplantager rundt om i byen. [ti]

Historie

Byen blev grundlagt i det XI århundrede . I 1125 blev det sæde for biskoppen af ​​Antibes . I 1155 blev Grasse en bispeby, begyndte at spille en vigtig rolle i handelsforbindelserne med Genova og Pisa . I 1482 blev det sammen med Provence en del af Frankrig. Fra det 16. århundrede begyndte parfumeproduktionen at udvikle sig i Grasse.

I 1815 landede Napoleon I i Golfe-Juan- bugten og drog med en lille hær til Paris ad stien, der senere skulle blive kaldt Napoleons vej . I trykkeriet Grasse, der ligger 15 kilometer fra landingsstedet, blev der trykt en appel til folket og hæren.

Grasse er kendt for sin parfumeproduktion. I middelalderen lå her læderværksteder, de lugtede ret dårligt. For at få lugten ned, begyndte man i Grasse at bruge blandinger af æteriske olier, blomster, krydderier. Sådan opstod de første parfumører og parfumer i Grasse. [11] . Byen er også nævnt i romanen Parfumen af ​​Patrick Suskind [12] [13] .

Bemærkelsesværdige parfumører

• Antoine de Chiris ( fransk:  Antoine de Chiris ). Parfumør, industrimand og købmand fra det 18. århundrede, grundlægger af Antoine Chiris House of Fragrance-dynastiet. Født ind i en velhavende familie af italiensk oprindelse. I Grasse begyndte han at opkøbe marker, hvor der voksede blomster, som så blev forarbejdet på fabrikken til parfumematerialer. Shiri havde tidlige patenter på en dampdestillationsproces, der var i stand til at producere betydelige mængder af højkvalitets parfumeolie til en økonomisk pris. Denne teknologi hjalp Grasse med at blive førende inden for produktion af parfumeingredienser og i høj grad bestemte byens økonomiske velstand. Traditionelt gik forretninger fra far til sønner. Grundlagt i Grasse, Antoine Chiris, dufthuset, går tilbage til 1768 og regnes for den første og måske den største virksomhed i verden i 150 år, som siden 1700-tallet har indsamlet naturmaterialer og forvandlet dem til råvarer til parfumeri, kun lejlighedsvis at skabe parfume. . Med tiden blev Chiris-fabrikker åbnet i Italien, Algeriet , Tunesien , Congo , Sri Lanka , Guyana , Kina , Comorerne og andre steder. Chiris Trade Houses kontorer for salg af parfumerimaterialer er placeret i Bordeaux , Marseille , Lyon , Paris , Genève , Milano , Bruxelles , Prag , Wien , Warszawa , Moskva , Hamborg , London , Barcelona , ​​​​Lissabon , Bukarest , Trieste , Konstantinopel , Tunis , Oran , Algier , Casablanca , Cairo , Montreal , New York , Chicago , Rio de Janeiro , Saint Paul , Santiago , Buenos Aires . Fra tid til anden - især i 1900-tallet - skabte Chiris færdige dufte. Samtidig var Léon Chiri ansvarlig for Parfumeskolen i Grasse, hvorfra den usædvanligt talentfulde François Coty dukkede op i 1901, som hurtigt blev en stor og krævende kunde i House of Chiris. Andre bemærkelsesværdige parfumører, der passerede gennem House of Chiris, var Ernest Beaux og Vincent Ruber. Fra omkring 1930, siden den store depression , begyndte forretningsforholdene at forværres på grund af stigende produktionsomkostninger i Frankrig og øget konkurrence. House Chiris nægtede hårdnakket at producere og sælge syntetiske parfumeprodukter. I 1967 solgte familien familievirksomheden til Universal Oil Products.

• Claude Motte . I 1841 byggede han en parfumefabrik i Grasse, som fik europæisk berømmelse.

• Antonin Raynaud ( fr.  Antonin Raynaud. 1827 - 1903 ). Født i Grasse af en slagterfamilie. Han begyndte sin karriere i en alder af seksten og arbejdede som lærling i Violet Trading House. I 1857 blev han ansat i Parfums Oriza - Louis Legrand, som han købte ud i 1860. Byggede en ny fabriksbygning i Levallois, nordvest for Paris. Alice de Savigny skrev om ham: "En positiv ånd, en utrættelig arbejder, Antonin Reynaud, ejeren af ​​en af ​​de første parfumefabrikker i hovedstaden, er ikke en person, der er tilfreds med de opnåede resultater, han har brug for fremskridt. Det er ikke nok for ham at producere meget (han vil helt sikkert nå dette ...), han vil gerne producere godt. Kvalitet skal gå forud for kvantitet” (“The Illustrated Universe”, 1862). Senere byggede Reynaud, på grund af sin succes, et palæ i Levallois, samt et plejehjem kaldet Oriza Hospice. I 1879 åbnede fabrikanten en ny handelsetage i Paris, og i 1890 en ny butik på Place Madeleine, som blev virksomhedens hovedkontor. I begyndelsen af ​​det 20. århundrede beskæftigede fabrikken halvfjerds mennesker, og 90% af dens omsætning blev eksporteret. Efter Reynauds død i 1903 fortsatte hans enke Marie (som var hans anden kone) med at drive Oriza parfumebutik og fabrik.

• François Coty ( fransk  François Coty. 1874 - 1934 ). Coty har været et kreativt pseudonym siden 1904. Det oprindelige fulde navn ved fødslen er Joseph Marie François Spoturno ( fransk  Joseph Marie François Spoturno ). François blev født i Ajaccio i 1874 på øen Korsika af en adelig familie fra Ligurien . Hans mor, Marie, døde, da han stadig var barn, og hans far, Jean-Baptiste, forsvandt. 11-årige François Spotourno forlod sin fødeø i efteråret 1885 med sin bedstemor, med et bevis på grunduddannelse, og bosatte sig i Marseille. Efter at have afsluttet sin værnepligt (1896-1898) slog han sig ned i Paris i 1898, hvor han blev ulønnet parlamentarisk attaché til Emmanuel Arena, en republikansk stedfortræder fra Korsika. François møder Dr. Jacmino, ejeren af ​​et apotek på Avenue de la Motte-Piquet; apoteksvirksomheden blomstrer, og nogle gange er der brug for en ekstra medarbejder. François hjælper fra tid til anden på apoteket med at tilberede forskellige produkter; "han komponerede især, som det var skik dengang, alkoholiske drikke og cologne." Farmaceuten, der bemærker hans talent, råder assistenten til at forbedre sine naturlige tilbøjeligheder. Takket være et lån fra sin bedstemor og efter råd fra Dr. Jacmino lancerede François Spotourno sin første parfumeforretning, som viste sig at være en fiasko et år senere. François forlader Paris og går for at studere parfumekunsten i Grasse. Han tilbragte en del af 1903 på parfumeriskolen etableret af Antoine Chiris' hus i Grasse, hvor han sammen med Georges Chiri (1872-1953), søn af Léon Chiris, studerede naturlige råmaterialer og syntetiske produkter samt destillation og ekstraktion operationer. Da han vendte tilbage til Paris, solgte François Spotourno essenserne fra Grasse til hovedstadens frisører. Så indrettede han et midlertidigt laboratorium i sin lille lejlighed på Raspail Boulevard. Til præsentationen af ​​dufte dekorerer hans kone Yvonne flasker af sin mands hjemmelavede parfume med bånd og satin, da han er en møller på Grands Magasins du Louvre. I 1904, mens han eksperimenterede, brugte François to syntetiske aromatiske produkter, som han havde studeret i Grasse for at skabe en ny duft. Disse var Rodinal og Ionone . François Spotourno gav navnet til den nye duft - parfume til kvinder - La Rose Jacqueminot . Ifølge en anekdote, hvis rigtighed ikke er fastslået, tiltrækker lugten af ​​en flaske knust i et stormagasin, muligvis af François selv, ved et uheld eller bevidst en kunde og bringer ham en ordre på 12 flasker. Det var i denne periode, at François blev rådet af Emmanuel Aren til at bruge sin mors pigenavn, tilpasset som Coty, til at reklamere for sin parfume. Coty blev grundlagt af François Spotourno i 1904 og transformerer de konventionelle processer inden for parfumefremstilling, industrialiserer den i større skala og udvider sin kundebase. Cotys ønske om at udvide parfumemarkedet adskiller det fra andre. Og selvom François (nu "Koti") stadig betragtede parfume som en luksus, ønskede han at sælge dem til en bredere kundekreds. François Coty fremmer kraftigt primært blomster-, rav- og chypredufte. Alt dette, som historikere indrømmer, giver os mulighed for at kalde Francois Coty "grundlæggeren af ​​den moderne parfumeindustri." François Coty forbinder kreativt naturlige essenser med syntetiske produkter, som takket være udviklingen af ​​organisk kemi siden det 20. århundrede er blevet billige at producere. Syntetiserede duftessenser til François Coty leveres af virksomheder som Firmenich eller De Lair, og naturlige råvarer leveres af Maison Antoine Chiris. Efter at have tjent sin første kapital på salget af aromatiske produkter, skabte Francois Coty i 1909 på bredden af ​​Seinen, i Suresnes, på en del af Château de la Source-området, sin egen fabrik "Cité des parfums". Mange andre industrier følger efter: på Puteaux-øen for metalemballage, i Neuilly-sur-Seine for læder- og papkasser, hos Pantin og Le Lila for flasker. Efter råd fra sin svigermor, Virginie Le Baron (født Dubois), organiserede Franco Coty den vertikale integration af produktionen. Coty styrer arbejdsstyrken på sine fabrikker på en paternalistisk måde, organiserer en pensionsfond, begrænser arbejdstiden for nybagte mødre og meget mere. François Coty var ikke den første parfumør, der interesserede sig for en flaskes æstetiske kvaliteter, men han begynder at samarbejde meget med talentfulde kunstnere og stylister i den kreative proces med at skabe et attraktivt billede af flasken, dens etiket, emballagekasse, reklameplakater , uden at miste synet af noget kunstnerisk element i udgivelsen af ​​parfumeprodukter. Cauty er krediteret for at sige, at "parfume ser ud som om den føles, det er en genstand, før den bliver en duft." Hans ord blev berømt: "Giv en kvinde det bedste produkt, du kan lave, præsentere det i en ideel flaske smuk enkelhed, men med upåklagelig smag, sæt en rimelig pris for det, og en fantastisk forretning er født ...". Coty udvider konstant sit produktsortiment: Ud over parfumer er der en række forskellige cremer, sæber, badesalte, læbestifter og endda duftende papirvarer til salg. Powder L'Origan , skabt af Coty Firm, vinder enestående popularitet. I slutningen af ​​Første Verdenskrig i 1918 kom Francois Coty op med ideen om at hælde parfume på små flasker, hvilket reducerede produktionsomkostningerne: nu havde de hjemvendte soldater godt råd til at købe parfume som gave til deres Kvinder. Det var også et stærkt reklamestunt, der føjede til Coty Firm's popularitet. I 20'erne af det XX århundrede indtager Coty en førende position i den globale parfumeindustri. I kulturhistorien indtog François Coty med rette pladsen som den største parfumør i det 20. århundrede [14] . Til minde om ham indstiftede Frankrig i 2000 Parfumery Art Prize, som siden 2007 er blevet kaldt Cosmetic Valley's International Fragrance (СVIFP). Men uofficielt omtales CVIFP også som "Koti Award" [15] .

• Vincent Roubert ( fr.  Vincent Roubert. 1889 - 1972 ). L'Or skabte sin første duft til François Coty i 1912. Så var han stadig elev på Parfumeskolen i Maison Antoine Chiris i Grasse, hvor Antoine Chiris, en repræsentant for det berømte dynasti, underviste. Efter endt uddannelse begyndte Vincent Ruber at samarbejde med House of Antoine Chiris. Francois Coty inviterede ham til at arbejde i hans firma. For Coty skabte han sammen med François Coty duftene Knize Ten (1924), L'Aimant (1927), A Suma (1934), Meteor (1949). Fra 1945 til 1954 samarbejdede han med couturier Jacques Fath (1912-1954) og skabte de succesrige dufte Green Water (1946) og Iris Gris (1947?) for Les Parfumes de Jacqurs Fath [16] . Efter 1933 drev han Coty efter anmodning fra dets grundlægger.

• Henri Almeras ( fr.  Henry Almeras. 1892 - 1965 ). Født i Bretagne i en officers familie. I 1920'erne studerede han i fire år hos firmaet Antoine Chiris i Grasse og arbejdede derefter som parfumør. I Grasse mødte han Ernest Bo og Henri Robert. Samarbejdet med Parfums d'Orsay, Jean Patou, Fragonard, Parfums de Lusy. Fra 1914 arbejdede han for firmaet Les Parfums de Rosine, som blev skabt af couturier og parfumør Paul Poiret . I 1923 oprettede Jean Patou en parfumeafdeling og inviterede Almeras til at indtage stillingen som hoved"næsen" i Jean Patou Paris modehus. Almeras skabte flere dufte til Maison Patou, de mest berømte er Amur Amur (1925) og Joy (1930). Joy er kendt som "den dyreste parfume i verden", fordi Henri Alméras "brugte 10.600 jasminblomster og 28 dusin roser fra Grasse" [17] [18] i processen med at skabe duften . I 2000 blev Joy kåret til "århundredets parfume" ved FiFi Awards , og slog rivalen Chanel nr . 5 [19] . I 1940 erstattede parfumør Henri Giboulet Henri Almeras i House of Patou.

• Jean Carle ( fr.  Jean Carles. 1892 - 1966 ). Født i Grasse. Arbejdede som parfumør. I 1936 skabte han for handelshuset Lucian Lelonga en parfume til kvinder - en blomster-frugtagtig duft Indiscret . Parfumen blev produceret i flasker i seks forskellige størrelser og var meget populær. I 1937 skabte han Shocking! - den mest genkendelige duft fra Schiaparelli. Tabu (1932) af Dana, Ma Griffe (1946) af Carven. I 1946 åbnede Roure Bertrand Fils et Jastin Dupond Ruhr School of Parfumery ( fransk:  de L'école de Parfumerie de Roure située à Grasse ) på sin fabrik i Grasse. originale læseplan. Træningen var baseret på at huske lugte og nuancer af ingredienser, lignende og kontrasterende, og klassificere dem i femten familier [20] . I lugteforskningen foreslog han også en analytisk metode til at sammenligne to diagrammer: for naturlige ingredienser og for syntetiske. Grafer viser tydeligt ligheder og forskelle mellem råvarer. Forfatteren besluttede ikke at patentere sin metode, som i dag bærer hans navn. Carlet-metoden er åben for offentligheden og er ofte inkluderet i parfumeruddannelsen og bliver industristandarden. I Grasse er den gamle bygning af Roure Bertrand-fabrikken fra begyndelsen af ​​1800-tallet bevaret, som siden 2017 har været optaget af vingården Comte de Grasse [21] .

• Eugene Fuchs . I 1926 grundlagde en tidligere parisisk notar parfumefirmaet Fragonard i byen, som er opkaldt efter den lokale kunstner Jean-Honore Fragonard, søn af en parfumør ved det kongelige hof. Firmaet ejer Musée du Parfum i Paris, som præsenterer udstillinger om parfumeriets historie i over 5.000 år.

• Henri Robert ( fr.  Henry Rober. 1899 - 1987 ). Født i Grasse i familien til en parfumør. Hans far Joseph Robert udviklede en effektiv proces til at udvinde flygtige opløsninger .  I 1921 gik Henri på arbejde i Antoine Shiris' hus i Grasse. Arbejdet bidrog til bekendtskabet med Henri Almeras. Efter at have mestret parfumekunsten skabte Henri Robert dufte til Coty, Chanel, Bourjois. Blandt andet skabte han i 1970 duften N°19 for Chanel. I 1964 blev han Ridder af Æreslegionen . I 1977 udkom Henri Roberts Memoirs of a Perfumer i Paris.

• Louis Ami ( fr.  Louis Maximin Amic. 1904 - 1977 ). Født i Grasse. Parfumør og industrimand. President og CEO for Roure Bertrand Fils et Justin Dupont siden 1958. Forfatter til en række dufte. I 1945 inviterede han parfumøren Yury Gutsats (1914-2005), en emigrant fra Rusland, til sit firma, hvor han skabte dufte indtil 1975. Luis Ami døde i Paris i en alder af 73. Sønnen, Jean Ami ( fr.  Jean Amic. 1935, Paris ), fortsatte sin fars arbejde og blev parfumør og industrimand [22] .

• Jacques Polge ( fr.  Jacques Polge ). Født nær Avignon i 1943. Han studerede parfumeri i Grasse, hvor han blev inviteret til at arbejde hos Roure Bertrand Fils et Jastin Dupond. Han skabte dufte til Bourjois, Tiffany, Emanuel Ungaro, Yves Saint Laurent, Stephanie Monaco og andre. Udgivet en opdateret version af duften N ° 5 af Chanel. Under hans ledelse, i 2007, blev duftlinjen Lex Exclusits ​​de Chanel lanceret . I 2015 forlod han Chanel, hvor Olivier Polge , hans søn,tog over som

• Jean-Claude Ellena ( fr.  Jean-Claude Ellena ). Født i Grasse i 1947 i familien til en parfumør. Fra barnsben arbejdede han sammen med sin bedstemor på jasminplantager og arbejdede derefter på Antoine Chiris-fabrikken til produktion af æteriske olier. Under vejledning af sin far begyndte han fra en alder af 17 at eksperimentere og skabte sine egne dufte. I en alder af 21 rejste han for at studere parfumerikunst i Schweiz. Han begyndte sin karriere som parfumør i 1976 og skabte den succesrige duft First for smykkefirmaet Van Cleef & Arpels. Fra 1983 arbejdede han hos Givaudan, flyttede derefter til Haarmann & Reimer. I 2000 var han med til at stifte The Different Company, som han skabte flere dufte til; virksomheden blev ledet af hans datter, parfumør Celine Ellena. I 2004 - 2016 - Hermès ' eksklusive "næse". Siden 2019 har han været "Director of New Fragrances" hos Le Couvent. Skabt dufte til Bvlgary, Giorgio Armany, Sisley, Cartiet og andre [14] .

• Bertrand Duchaufour ( fr.  Bertrand Duchaufour ). Født i Nancy i en geologs familie. Han studerede parfumeri hos Lautier Florasynth i Grasse, mens han arbejdede hos Florasynth Paris og Créations Aromatiques. I 1980'erne arbejdede han for Créations Aromatiques and Symprise. Siden 2008 har han været parfumør for L'Artisan Parfumeur "in residence". Han skabte dufte til Penhaligon's, Amouage, Comme des Garçons, Givenchy, Christian Dior, Aqua di Parma, Pierre Cardin, Escada og andre. Forfatter af over 250 dufte.

• Françoise Caron ( fransk  Françoise Caron ). Født i Grasse i 1949. Hendes forældre ejede en virksomhed, der var forbundet med fremstilling og salg af råvarer til parfumeri. I en alder af tyve gik Françoise Caron ind på parfumeskolen L'école de Parfumerie de Roure. Seks år senere blev hun tilbudt et job på parfumehuset Roures kontor i Paris. Hun skabte sin første duft, Eau d'orange Verte , i 1979 for Hermes. Forfatteren af ​​flagskibsduften Kenzo , som modehuset Kenzo åbnede sin parfumelinje med i 1988. Hun arbejdede for Givaudan i omkring 25 år. I sin kunst som en "komponist af dufte" foretrækker han chypre "lette" komponenten. Hun skabte kompositioner for Escada, Pierre Cardin, Valentino, Versace og andre. Forfatter af over tres dufte. I 2007 blev hun inviteret til Tagasako. I 2012 blev hun tildelt Order of Arts and Letters fra det franske kulturministerium. Hendes yngre bror Oliver Kreps er en berømt parfumør [14] .

• François Demachy . Født i 1949 i Cannes , men arbejdede det meste af sit liv i Grasse, hvor hans far havde et apotek. Hos Chanel var han direktør for forskning og udvikling i lang tid, mens han samarbejdede og skabte parfumer til Chanel, Ungaro, Bourjois og Tiffany. I 2006 blev han udnævnt til udviklingsdirektør for kosmetik- og parfumeriafdelingen af ​​LVMH og hovedmærket Christian Dior [23] [24] [25] . Han samarbejder også i produktionen af ​​parfumerne Fendi og Acqua di Parma.

• Oliver Creps ( fr.  Oliver Creps ). Født i 1955 i Grasse. Hans bedstefar og far var engageret i produktion og salg af råvarer til parfumeri. Den ældre søster Françoise Caron blev en berømt parfumør. Oliver studerede oprindeligt råvarer og smagsstoffer på Biddle Sawuer, USA. Han begyndte sin karriere som parfumør hos De Laire. Siden 1992 har han arbejdet hos Firmenich. Han skabte dufte til Versace, Nina Ricci, Dior, Givenchy, Dolce & Gabbana, Valentino, Antonio Banderas, Lacoste og andre. En af hans mest berømte dufte er Angel (1992) af Terry Mygler. I 2018 skabte han sammen med sin datter Anais og hendes mand Jack Miskelli virksomheden Akro, som producerer unisex eau de parfum. Sebastian, søn af Oliver Cresp, blev også parfumør .

• Jean -Michel Duriez ( fr.  Jean-Michel Duriez ). Født i 1961 i Amiens . Han begyndte at studere parfumekunsten i Grasse i 1984. Var parfumør for Jean Patou og Rochas. Medstifter af Jean-Michel Duriez Paris House. Forfatter af over fyrre dufte. Derudover er han glad for at skabe elite duftlys [27] .

• Fabrice Pellegrin ( fr.  Fabrise Pellegtin ). Født i Grasse i 1969 i familien til en parfumør. Hans bedstefar var leverandør af råvarer til parfumeproduktion, og hans far Georges Pellegrin ( franske  Georges Pellegrin ) arbejdede som parfumør hos Robertet. I 1989 blev Fabrice inviteret til Robertet, hvor han studerede materialer og teknologier, der blev brugt i parfumeri. Han startede sin karriere som parfumør i 1995 hos Mane. Siden 2008 har han arbejdet hos Frimenich. Lavet dufte til Swarovski, Bently, Zara, Oriflame, Hermes, Yves Rocher, Kenzo, Nina Rissi, Valentino, Pierre Cardin, Giorgio Armani og andre. Han skabte omkring tyve dufte til Diptyque og det meste af linjen fra Roos & Roos. Forfatter af over 200 dufte. Anerkendt i Frankrig som "Årets parfumør 2017". Vinder af Francois Coty-prisen 2021.

• Olivier Polge ( fr.  Olivier Polge ). Født i Grasse i 1974 i familien til den berømte parfumør Jacques Polge ( fr.  Jacques Polge ). Han begyndte sin karriere som parfumør i sin hjemby, efter at have gået ind på Charabot-fabrikken som lærling, hvor han studerede produktion af ingredienser til duftindustrien. Efter at være blevet en kvalificeret specialist, skabte han dufte til Armani, Casharel, Repetto, Victor&Rolf, Van Cleef&Arpes, Les Parfumes Chanel og andre. I 2009 modtog han den internationale parfumepris for skabelsen af ​​fem dufte. Sammen med Dominique Ropien og Anna Flipo for Lancome skabte duften La Vie est belle ("Livet er smukt") ; i 2014 - 2015 - "den bedst sælgende duft i Frankrig" og i 2019 "en af ​​de mest populære dufte i verden." Siden 2015 har Olivier Polge været denledende parfumer hos Chanel og efterfulgt sin far i denne stilling. Forfatteren til N°5 L'Eau Eau de Parfum , skabt på basis af Ernest Beaus berømte parfume N°5 Chanel.

Bemærkelsesværdige indfødte og beboere

Jean Honore Fragonard og Matthias-Marie Duval blev født og tilbragte deres barndom her .

Fra 1923 til 1945 i villaerne "Mont-Fleuri" (1923-1924, moderne navn - "La Rivolte", chemin des Lierres, 1), "Belvedere" (1925-1938, chemin du Vieux Logis, 18), "Jeannette "(1939-1945, boulevard Georges Clemenceau, 35) Ivan Bunin , vinder af Nobelprisen i litteratur, boede i Grasse . Der er mindeplader ved indgangene til Belvedere- og Jeannette-villaerne.

Det milde klima og fremragende lægebehandling gjorde Grasse til den sidste bolig for tidligere officerer fra den russiske kejserlige hær [28] . Blandt dem, Ivan Yakovlevich Orel og andre.

Den 3. juni 2017 blev et monument rejst over forfatteren Ivan Bunin af Andrey Kovalchuk. Monumentet er installeret i parken ved Villa Saint-Hilaire (kommunalt bibliotek), i gåafstand fra det historiske centrum [29] [30] . Også i 2000, i prinsesse Paulines have , hvor Bunin gik, og som ligger direkte i nærheden af ​​Belvedere Villa, blev en buste af forfatteren installeret.

I 1952 døde Marguerite Bourna-Provence her ; Den 10. oktober 1963 døde Edith Piaf i Grasse , og den 19. juni 1986 døde Coluche .

Seværdigheder

• Notre Dame du Puy  - Katedralen
• Fragonard fabrik | Parfumerie Fragonard og Fragonard Villa Museum | Musée Fragonard [31]
• Internationalt parfumemuseum | Musee International de la Parfumerie [32]
• Molinar parfumefabrik og museum [10]

• Klokketårn i Notre-Dame-du-Puy- katedralen

• gammel gade

• Kasino og kongrespalads

• Monument til Bunin

• På Parfumemuseet

• parfume æske

Tvillingbyer

• Ingolstadt , Tyskland (1963)
• Opole , Polen (1964)
• Marmorhoved, Massachusetts , USA (1986)
• Murcia , Spanien (1990)
• Carrara , Italien (1995)
• Ariana , Tunesien (1999)

Noter

1. ↑ Dekret nr. 2014-227 af 24. februar 2014 portant délimitation des cantons dans le département des Alpes-Maritimes  (fransk) . Direktiv af 24. februar 2014 . legfrance.gouv.fr. Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 5. oktober 2015.
2. ↑ 1 2 Befolkning selon le sexe et l'âge...2006  (fr.) . Befolkningens fordeling på køn og alder (2006) . INSEE . Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 4. september 2012.
3. ↑ Indbyggertal i 2006  (fr.) . INSEE . Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 25. december 2014.
4. ↑ 1 2 Befolkning i 2012  (fr.) . INSEE . Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 7. oktober 2012.
5. ↑ Indbyggertal i 2011  (fr.) . INSEE . Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 2. januar 2014.
6. ↑ Befolkning i Grasse kommune  (fr.) . cassini.ehess. Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 9. februar 2010.
7. ↑ Base chiffres clés: emploi - population active 2010  (fr.) . INSEE . Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 15. november 2013. (seneste data er for 1999, midlertidig ansættelse er delvist taget i betragtning)
8. ↑ Base chiffres clés: emploi - population active 2010  (fr.) . Nøgleindikatorer: beskæftigelse og arbejdskraft i befolkningen i 2010 . INSEE . Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 26. april 2014. (seneste data er for 1999, midlertidig ansættelse er delvist taget i betragtning)
9. ↑ Revenus fiscaux des ménages en 2010  (fr.) . Skattepligtig husstandsindkomst (2010) . INSEE . Hentet 26. august 2015. Arkiveret fra originalen 29. august 2012. Bemærk: børn og børnebørn, der boede to steder, tælles som 0,5 personer. Husstandens overhoved er én skatteyder (TP), andre voksne familiemedlemmer - 0,5 TP hver, børn under 14 år - 0,3 TP hver.
10. ↑ 1 2 Parfumeindustrien i  Grasse . Galimard . Hentet 11. juni 2020. Arkiveret fra originalen 3. juni 2020.
11. ↑ Grasse - Interessante fakta og seværdigheder (utilgængeligt link) . Hentet 11. december 2013. Arkiveret fra originalen 1. august 2016. (ubestemt) 
12. ↑ Grasse i romanen Parfumen . Hentet 1. august 2017. Arkiveret fra originalen 2. august 2017. (ubestemt)
13. ↑ "Parfume er Frankrigs ejendom og en seriøs indtægtskilde" . Hentet 1. august 2017. Arkiveret fra originalen 1. august 2017. (ubestemt)
14. ↑ 1 2 3 parfum.vintagetorg.com
15. ↑ Jones. Skønhed forestillet. — Oxford: OUP Oxford. — ISBN 978-0-19-955649-6 .
16. ↑ perfumeproject.com
17. ↑ www.fragrantica.com
18. ↑ www.perfunprojects.com
19. ↑ Stor glæde for Patou—Glæde, århundredets duft // Sæbeparfumeri og kosmetik. - 2000. - September.
20. ↑ www.perfumeprojects.com
21. ↑ four-magazine.com
22. ↑ www.gv.geneanet.org
23. ↑ Et eksklusivt interview med næsen bag den nye Miss Dior-parfume (7. november 2017). Hentet 13. april 2022. Arkiveret fra originalen 8. oktober 2021. (ubestemt)
24. ↑ Skabelsens inkarnation . www.dior.com _ Hentet 13. april 2022. Arkiveret fra originalen 10. april 2019. (ubestemt)
25. ↑ Diors 'næse' om parfume og proces . Hentet 13. april 2022. Arkiveret fra originalen 8. oktober 2021. (ubestemt)
26. ↑ www.akrofragrances.com
27. ↑ www.jenmichelduriez.com
28. ↑ Grasse Brev til Paris | russiske Paris . Hentet: 20. august 2019. (Russisk)
29. ↑ Et monument over Bunin blev åbnet i Grasse , Vesti.RU  (3. juni 2017). Arkiveret fra originalen den 8. september 2017. Hentet 8. september 2017.
30. ↑ Stor åbning af monumentet til Ivan Bunin i Grasse, La renaissece française  (3. juni 2017). Hentet 8. september 2017.
31. ↑ Fragonard-historien . www.fragonard.com . Hentet 11. juni 2020. Arkiveret fra originalen 11. juni 2020. (ubestemt)
32. ↑ Bienvenue sur Musées de Grasse  (fransk) . Museums de Grasse . Hentet 11. juni 2020. Arkiveret fra originalen 10. juni 2020.

Links

• Officiel hjemmeside for rådhuset i Grasse kommune  (fr.) . Hentet: 26. august 2015.
• Grasse - Placefact Arkiveret 1. august 2016 på Wayback Machine  (russisk)
• Grasse - åndernes fødested  (russisk)

Kommuner i departementet Alpes-Maritimes
Kommuner i distriktet Grasse ( suprefektur )	Amira og på Antibes Bezoudun-les-Alpes Biot Brianconnet Bouillon Vallauris Valbonne Walderur Vance Villeneuve-Loubet Gar Gatier Grasse Greolier gurdon Cabri Kai Cannes Cagnes-sur-Mer carro Collong tiltræde Kossol Kurm Kursegul La Gaude La Cole-sur-Loup La Roquette-sur-Siagne Le Bar-sur-Loup Le Broc Le Cannet Le Mas Le Mujul Le Rouret Le Tignet le fer Mandelieu-la-Napoule Mouan Sartoux Mougins Opio Auribo-sur-Siagne pegoma Rochesteron Gras Roquefort-les-Pins Salagriffon Saint-Valier-de-Thier Sankt Jeanne Saint Laurent du Var Saint-Paul-de-Vence Saint Césaire sur Siagne Sankt Auban Seranon Sipier Sperased Theoule sur Mer Tourrettes-sur-Loup Chateauneuf-Grace Eglen Escragnol
Kommuner i distriktet Nice ( præfektur )	Askro Aspremon Ovar Berol Beaulieu-sur-Mer Beausoleil Gazebo Bendejon Bere-les-Alpes Bugt Blosasque La Bollaine Vesubie Bonson Breuil-sur-Roya Kantaron Cap d'Ail castagne Castellar Castillon Chateauneuf-Villevieille Chateauneuf-d'Antron Klan Koaraz Kolomar Comte La Croix-sur-Rudoul kuebri Dalui Drap Duran Antron L'Escaren Eze falicon Springvandet Vest Gorbio Guillaume Elons Isola Lantosk Levens Lyos Luceram Malossen Marie Masswan Menton Muline Pæn drikke udbetaling La Pin peon Paymenade Pierla Pierfeu Puget-Rostan Puget-Thénier Revest-le-Roche Rigaud Rempla Roquebière Roquebrune-Cap-Martin Rokesteron La Roquette-sur-Var Rubion Ruhr Sankt Agnes Sankt André de la Roche Sankt Antonin Sankt Blaise Saint-Dalmas-les-Selvages Saint-Étienne-de-Tignes Saint Jean Cap Ferrat Saint Leger Saint-Martin-d'Antron Saint-Martin-du-Var Sankt Martin Vesubie Saint-Sauveur-sur-Tignet Saorzh popper Sigal Sospel Thierry Tudon Thue de l'Escaren Thue-sur-Var La Tour Tourette du Chateau Tournefort Turret-Levans La Trinite La Turbie Yutel Valdeblore Venanson Villars-sur-Var Villefranche-sur-Mer Villeneuve-d'Antron La Brigue Tand

Cote d'Azur (vest til øst)
Ber martigues Marseille Hvis Cassis La Ciotat Sankt Cyr Bandol Sanary Sis-Pels Saint-Mandrier La Seine Toulon Hyères Île du Levant Port-Cros Porquerolles lavendel Ramatuelle Saint Tropez Sainte-Maxime Frejus Sankt Rafael Mandelieu Cannes ( Saint Honorat , Sainte Marguerite , Le Cannet , Mougins , Grasse , Gourdon ) Antibes ( Vallauris , Golfe-Juan , Juan-les-Pins ) Biot Cagnes ( Saint-Paul , Vence ) Saint Laurent Pæn Villefranche Saint Jean Cap Ferrat Beaulieu Eze Cap d'Ail Monaco La Condamine Monte Carlo Roquebrune-Cap-Martin Menton Tand , Saorge
italienske riviera schweiziske riviera