Amezaiku

Amezaiku (飴 細工 amezaiku ) er den traditionelle japanske kunst at lave dyreformede slikkepinde , kendt siden det 8. århundrede [1] [2] .

Historie

Kunsten kom til Japan fra Kina i Heian-perioden . Først fandt det udelukkende sted i templerne i Kyoto . I Edo-perioden spredte det sig ud over templerne, da gadeoptræden af ​​forskellige kunstformer blomstrede i Japan [3] .

I øjeblikket er der butikker i Japan, der sælger slikkepinde lavet ved hjælp af denne teknologi, men der er få håndværkere, der fortsætter amezaiku-traditionen [2] .

Fremstillingsteknologi

Kunstneren, ved hjælp af sine hænder, såvel som ved hjælp af værktøjer som saks og pincet , skaber en skulptur af sukkersirup , stivelse og madfarve i forskellige farver [1] [2] . I dette tilfælde er basen til slikkepinde forberedt på forhånd, blandingen æltes, og der dannes en kugle, som vil blive opbevaret, indtil den skal bruges. Lige før skulpturen opvarmes kuglen for at gøre den smidig igen. Fordi sliket er lavet ved høje temperaturer, skal kunstneren lære at tåle varmen, som kan være smertefuld, og der kræves høj hastighed, da skulpturen skal færdiggøres, før sliket afkøles og hærder. Det varme slik sættes hurtigt på en pind, rulles derefter og skæres i form. Slikkepinde er lavet i form af forskellige dyr : pattedyr , fugle , krybdyr , fisk , insekter og andre.

Tidligere brugte man en anden teknologi til fremstilling af slikkepinde: slik blev blæst med et sugerør . Denne praksis blev dog til sidst forbudt i Japan på grund af uhygiejniske årsager.

Galleri

Noter

  1. ↑ 1 2 OMG det er JUNIE. — Amezaiku  (engelsk) .  (utilgængeligt link)
  2. ↑ 1 2 3 Super seje billeder - Realistiske slikdyr med over 1000 års tradition . Hentet 16. juni 2015. Arkiveret fra originalen 18. juni 2015.
  3. ↑ Kyoto-projektet. — Amezaiku  (engelsk) . Hentet 25. maj 2015. Arkiveret fra originalen 25. december 2017.

Links