| N. L. Shustov og sønner | |
|---|---|
| Type | alkohol selskab |
| Grundlag | 1863 |
| Afskaffet | 1917 |
| Årsag til afskaffelse | Revolutionen i 1917 |
| Grundlæggere | Nikolay Leontyevich Shustov |
| Beliggenhed | Moskva |
| Produkter | druevine, vodka, cognac |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
N. L. Shustov and Sons er et alkoholfirma, en af de største producenter af alkoholholdige drikkevarer i det russiske imperium. Han blev tildelt titlen som Leverandør af Hans Kejserlige Majestæts Hof .
Firmaets grundlægger, Nikolay Leontyevich Shustov , blev født ind i familien af en købmand fra det 3. laug , en diakon fra kirken St. Nicholas the Wonderworker i Kosheli . Hele sit liv skrev min far opskrifter på alkoholiske drikke ind i en særlig bog og lavede med jævne mellemrum forskellige vodkaer og likører selv [1] . I mere end 20 år tjente Shustov på vingårdene.
I 1863 organiserede han sin egen virksomhed og registrerede Shustov and Sons Trading House. Shustovs første produktion var et lille vodka-destilleri beliggende på Maroseyka . Shustov lejede lokalerne af S.P. Botkin [2] . Anlægget var udstyret med en destillationsterning, tre arbejdere var ansat i produktionen. Anlægget producerede 20-25 tusind spande vodka om året.
I 1865 flyttede N. A. Shustov, allerede i status som købmand i den 2. guild, anlægget fra Maroseyka til Myasnitskaya Street . Shustov stolede på produktkvalitet, så produktion og salg voksede støt.
I slutningen af 1870'erne flyttede Shustov fabrikken for anden gang. Den nye produktion var placeret på Bolshaya Sadovaya Street , ikke langt fra St. Yermolai-kirken [3] . Anlægget var placeret i to en-etagers stenbygninger. En af dem rummede en dampkedel til destillation af alkohol. I 1879 beskæftigede fabrikken 30 personer [4] .
I 1884 beskæftigede værket 40 personer. I løbet af året blev der produceret 100 tusind spande vodka for 420 tusind rubler [5] .
I 1895 fik Shustov tilladelse til at bygge to fabriksbygninger, en- og to-etagers. I 1897 blev produktionen udvidet, og virksomhedens personale steg til 140 personer.
I 1896 ændrede ejerformen sig - "Foreningen af cognac- og vodkafabrikker og lagre af russiske druevine N. L. Shustov og hans sønner" blev dannet med en kapital på 1 million rubler [6] . Den ældste søn, Nikolai Nikolaevich Shustov, blev leder af partnerskabet. I det øjeblik ejede virksomheden en vodka- og spiritusfabrik i Moskva og varehuse på gaderne Tverskaya og Sadovaya-Kudrinskaya . Der blev solgt mere end 100 tusinde spande likører og likører og omkring 400 tusinde spande vindestillater om året.
I 1896 var virksomhedens omsætning 3,5 millioner rubler om året. Cognacproduktion blev etableret , produktionsmængden i det første år beløb sig til 100 tusind rubler.
I 1896 døde Nikolai Leontievich Shustov. Partnerskabet blev ledet af brødre: Nikolai Nikolaevich, Sergei Nikolaevich, Pavel Nikolaevich og Vasily Nikolaevich Shustov.
Arbejdet på Shustovs' Moskva-fabrik var højt betalt: ifølge data for 1900 tjente anlæggets direktør 550 rubler om måneden, hver af brødrene modtog 250 rubler, formænd for afdelinger modtog fra 50 til 75 rubler, ufaglærte arbejdere - 18 rubler [7] .
Som et resultat af Wittes reformer blev produktionen af vodka reduceret, og for ikke at miste indtægter oprettede familien Shustov produktionen af cognac. De erhvervede Jerevan-brændevinsfabrikken , som blev pantsat i Tiflis-banken af den konkursramte købmand i det 1. laug, Nikolai Tairov. I 1899 blev der indgået en aftale om at erhverve Jerevan-fabrikken for 50.000 rubler. Destillerier i Odessa og Chisinau blev også erhvervet . Begge blev konverteret til fremstilling af cognac. Filialer til køb af druer blev åbnet i Ararat-dalen . På grund af dette blev produktionen af cognac billigere. Cognacproduktion blev udført efter klassisk fransk teknologi.
I begyndelsen af det 20. århundrede var produktiviteten af Shustov-virksomhederne mere end 4,5 millioner rubler om året. Sprit- og vodkafabrikken i Moskva beskæftigede 300 arbejdere. Der var 25 arbejdere på cognacfabrikken i Jerevan , 20 på fabrikken i Chisinau. Virksomhedens afdelinger arbejdede i St. Petersborg , Odessa, Nizhny Novgorod , Smolensk , Warszawa , Vilna , Samarkand , Paris og London [8] .
I 1905 blev der etableret en videnskabelig station for vindyrkere og vinbønder i Odessa. Organisationen udgav specialiseret litteratur og uddannede specialister inden for vinfremstilling .
I 1912 blev N. Shustov hædret med tilstedeværelsen ved den kejserlige reception i anledning af påsken . Da Nicholas II kom ind i hallen, gav Shustov, i strid med etikette , kejseren et glas cognac. Nicholas II bad om en skive citron, drak et glas og roste Shustovs cognac. Ifølge samtidens historier har der siden den tid været tradition for at spise cognac med citron [1] .
I 1913 indbragte Shustovs' firma mere end 10 millioner rubler [9] .
I 1914 kontrollerede Shustovs 30% af det russiske imperiums alkoholmarked. Virksomheden ejede 7 vingårde i Moskva, Jerevan, Warszawa, Odessa, Chisinau, Kurdamir .
Med udbruddet af den første verdenskrig og indførelsen af forbud , blev Shustovs' virksomheder konverteret for at imødekomme behovene i den militære afdeling .
Efter Oktoberrevolutionen blev Shustovs' virksomheder nationaliseret. Ejerne forsøgte at returnere en del af ejendommen, men forhandlinger med bolsjevikkerne førte ikke til noget. Myndighederne i det uafhængige Armenien afviste også Shustovs.
I 1927 udkom bogen "Druevine, cognac, vodka og mineralvand", skrevet af Sergei Nikolaevich Shustov. Publikationen afslørede en del af virksomhedens alkoholiske opskrifter.
I første omgang producerede Shustov kun vodka. I 1880'erne blev produktsortimentet udvidet til at omfatte likører, tinkturer og likører. Drikkevarer som "Casper", "Black Riga Balsam", " Spotykach ", "Nectarine", " Zubrovka ", "Rowan on cognac" blev patenteret. Shustov-partnerskabet forsynede indenlandske og udenlandske markeder med drikkevarer som "Gastrointestinal bitterhed", "Kaukasisk bjergurtelæge", "Tangerine bitter", "Æbletinktur", "Northern tinktur", "Ananas jordbær", "Polyanika", "Leaflet" , "Pusher", "Shpanka", "Liquor af russiske steppe-urter", "Crimean Duchess liquor", "White plum liquor" og andre [10] .
Samtidig var produktpriserne lave: den dyreste spiritus kostede 1,5 rubler. I slutningen af det 19. århundrede producerede partnerskabet russiske druevine, spiritus, likører, likører og vodkaer. I 1896 blev cognacproduktionen sat i gang. Efter købet af Yerevan-fabrikken blev virksomhedens sortiment udvidet med cognac "Three Stars", "Fire Stjerner", "Finshampagne", "Extra".
I 1890'erne solgte Shustov Association vin dyrket i Kardanakhi ( Georgia ) i vinmarker ejet af SD Sheremetiev [11] .
Efter udbruddet af Første Verdenskrig begyndte virksomheden at producere kølemaskiner, kompressorer, metalrør, gasmasker og sprøjter.
I 1896, på den all-russiske udstilling i Nizhny Novgorod, modtog Shustovs' firma en guldmedalje. Repræsentanten for virksomheden var beæret over at præsentere produktprøver til kejser Nicholas II, storhertug Konstantin Konstantinovich og prinsesse af Oldenburg [12] .
I 1900, under verdensudstillingen i Paris , blev der præsenteret prøver af Fine Champagne Choice, en cognac produceret i Armenien. Under "blindsmagningen" blev Shustovs cognac anerkendt som den bedste og modtog en guldmedalje. Et særligt privilegium var retten til at kalde Finchampagne cognac, ikke brandy, og at placere dette navn på etiketten [13] .
I 1906 blev den eksperimentelle vinfremstillingsstation i Shustovs (Odessa) tildelt en guldmedalje.
I 1912 modtog Shustov-virksomheden titlen som Leverandør til Hans Kejserlige Majestæts Hof .
I begyndelsen af det 20. århundrede begyndte mange byer i det russiske imperium at være fulde af Shustovs reklamer. Det var denne virksomhed, der var den første til at lancere sloganet "efterspørgsel", i forhold til sin cognac. Efterfølgende brugte mange andre populære firmaer denne teknik. Da de første sporvogne dukkede op i Moskva, blev de dekoreret med reklamer fra Shustovs. Selv en konkurrent, V.P. Smirnov , anerkendte dominansen af Shustovs' reklamer:
Der var ingen sporvogn eller hestetrukket sporvogn i imperiet, på hvis tage ... skjoldet "Shustovs Cognacs!" ikke ville have været stablet op. Bim og Bom råbte fra grammofonplader ikke med deres egne stemmer: "Giv os Shustovs cognac!" Pladerne blev distribueret helt gratis til salgsfremmende formål ... Men overraskende nok virkede det! Alle tog Shustovs Cognacs, som om de var blevet skøre!
For at henlede opmærksomheden på mærket begyndte Shustovs at bruge et vanskeligt trick. Anstændigt klædte unge mænd, ledsaget af en ledsager, gik ind på en dyr restaurant og bestilte. Efter at have fundet ud af, at Shustovs' cognac ikke blev serveret i institutionen, betalte den unge mand regningen og gik. Efter sådanne tilfælde inkluderede mange restauranter Finchampagne og andre Shustov-cognac i deres sortiment.
Det årlige reklamebudget for Shustovs var 400-500 tusind rubler [14] .
I Jerevan, på bekostning af Shustovs, blev der købt en grund, hvorpå der blev bygget et hospital på bekostning af byen. Af respekt for velgørerne blev "Shustov"-sengen etableret på hospitalet [15] .
I 1910 overførte N. N. Shustov 50 tusind rubler til opførelsen af Presnensky-værgemålet for de fattige. En grund blev tildelt til byggeri på Bolshaya Gruzinskaya Street . En vigtig betingelse var, at byggeriet ville blive udført af Værgemålet selv, og ubrugte midler ville blive tilbageført til organisationens konto [16] .
I 1913, under fejringen af virksomhedens 50-års jubilæum, blev der tildelt 60 tusind rubler til fordelsfonden for virksomhedens ansatte.