brødkværn | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
latinsk navn | ||||||||||||||
Stegobium paniceum Linnaeus , 1758 |
||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||
Anobium ferrugineum Herbst, 1783 | ||||||||||||||
|
Brødkværn [1] ( lat. Stegobium paniceum ) er en allestedsnærværende art fra familien af kværnbiller . Udadtil ligner den tobaksbillen ( Lasioderma serricorne ), men er lidt større [2] . Karakteriseret af ekstreme polyfage larver . Brødkværnen er almindeligt kendt som en farlig skadedyr af forskellige tørre produkter af animalsk og vegetabilsk oprindelse (fødevarer, tobakslagre og produkter heraf, apotekermedicinske urter), serikultur og museumssamlinger.
Billen er cylindrisk, 1,7-3,8 mm lang. Seksuel dimorfisme er svagt udtrykt: hunner er større end mænd. Pronotumet er stort, trukket over hovedet , som er rettet nedad og fremad og trukket tilbage i brystet . Elytra og thorax er konvekse. Elytra med dybe skarpt definerede riller. Farven varierer fra lysebrun til rødbrun. Kroppen er tæt dækket af fine korte silkeagtige hår [3] . Antennerne er korte, takkede, deres tre terminale segmenter er aflange og udvidede [4] .
Set fra siden
Undersiden af kroppen
hovedet tæt på
Brødmølleæg er ovale og mælkehvide i farven.
Larven er bueformet buet, råhvid. Kroppen er blød, kødfuld, dækket af hår. Der er korte rygsøjler på bagsiden. Hovedet er lysebrunt eller gulbrunt. Larvens overkæber er meget veludviklede, dækket af tænder. Kroppens thoraxsegmenter er mere hævede end resten; analfissuren er langsgående. Der er tre par ben, de er tre-segmenterede, underudviklede. Den voksne larve er op til 5,6 mm lang.
Puppe 2,5-4 mm lang, gul-hvid. Pronotum dækker hovedet fra oven, som hos den voksne bille [5] .
Udsigt over palæarktisk oprindelse. Nu er den kosmopolitisk [6] , da den findes i alle økozoner . På Ruslands territorium er det fordelt overalt og mødes i opvarmede lokaler og beboelsesbygninger [5] .
Den findes oftest i fødevarelagre, bagerier, bagerier, butikker, lagre til færdigvarer, beboelsesbygninger og lokaler [5] . Findes sjældent i kornmagasiner .
Biller findes normalt i juni-juli, men i opvarmede rum kan de findes næsten hele året rundt [7] . I tempererede klimaer og uopvarmede rum udvikles en eller to generationer om året, i varme rum og i varme klimaer kan en brødkværn have op til fire generationer eller mere om året [8] .
Hunnen lægger 60-80 æg i fremtidens føde til larver [7] . Ægstadiet varer omkring 1-2 uger.
Larvestadiet varer fra fire til tyve uger. Larverne trænger ind i tykkelsen af næringssubstratet og laver passager i det. Under udviklingen smelter larven 4-5 gange. Forpopningen tager 12-18 dage. Levetiden for en voksen kvinde er 13-65 dage.
Den fulde livscyklus kan vare fra 70 til 200 dage, afhængigt af temperaturen og kvaliteten af maden. Livscyklussens forløb afhænger hovedsageligt af den omgivende temperatur. Udviklingen starter fra 15°C til 34°C, selvom det optimale punkt er 30°C med 60-90% relativ luftfugtighed [2] .
Brødkværnen er almindeligt kendt som en farlig skadedyr af forskellige tørre produkter af animalsk og vegetabilsk oprindelse (fødevarer, tobakslagre og produkter fra dem, apotekermedicinske urter). Det skader både larven og den voksne. På trods af at billen ikke fodrer, forårsager den betydelig skade på produkterne, hvilket gør mange bevægelser i dem.
Det skader oftest lagre af tørrede produkter: kiks, tørring, kiks, kiks, knuste kornprodukter og blandet foder , tørrede frugter, medicinske råvarer (op til 50 typer tørre lægeplanter og præparater fra dem), bogbind, herbarier og frøsamlinger. Ved langtidslagring kan det udvikle sig på overfladen af kornhøjen.
Kornkværnen er den mest ondsindede skadedyr af herbarier og andre biologiske samlinger, herunder entomologiske [9] .
Brødkværnen fik sit engelske navn "Drugstore beetle" ( russisk : pharmaceutical beetle) på grund af larvens ekstreme polyfage natur, som ikke er selektiv i ernæring [10] . Larver kan endda spise stoffer , herunder giftige [10] : stryknin [11] , akonit , ergot , belladonna og andre [10] .
Særligt betydelig skade er forårsaget af fodring af ældre larver. Voksne biller lever ikke af fedtreserver, der er akkumuleret på larvestadiet [12] . Larver er i stand til at fodre på fødevarer med lav luftfugtighed (6 % eller mindre). Samtidig indføres de i fødesubstratet og bevæger sig inde i det og fylder dem med deres ekskrementer [9] .
Med en svag forurening af produkter forløber udviklingen af generationer normalt hemmeligt i selve fødesubstratet, og billerne går normalt ikke udenfor. Samtidig er deres påvisning i produkter meget vanskelig. Ved en høj infektionstæthed forlader billerne deres fødesubstrat på jagt efter nye levesteder og kan let findes på overfladen af substratet, der er beskadiget af dem, på lokalernes vægge og vinduer [13] .
At spise brød forurenet med dette skadedyr er skadeligt for menneskers sundhed [12] [14] .
Brødkværnen er stabil mod påvirkning af lave temperaturer. Ved en temperatur på +4 ... +5 ° C forbliver embryonet i ægget levedygtigt i op til 4 måneder.
Med henblik på kemisk desinfektion af fødevarer anvendes præparater baseret på hydrogenphosphid , gasning under en syntetisk film, gasning i et desinficeringskammer.
En af de vigtige betingelser for at forhindre forurening af produkter, lokaler og udstyr med en brødkværn er at holde lager og produktionslokaler rene [15] .
Kemiske kampmetoder