Proteinoplaster

Proteinoplaster er en type plastider - leukoplaster , der lagrer proteiner . Proteiner opbevares i dem i form af krystaller , desuden kan proteinoplaster være punkter med enzymatisk aktivitet, hvori proteinerne indeholdt i dem er involveret. Selvom alle plastider indeholder proteiner i høje koncentrationer, fandtes kun proteinoplaster at indeholde store proteinindeslutninger, synlige i både lys- og elektronmikroskoper , som det blev fundet i 1960'erne og 1970'erne . Det er endnu uvist, om de udelukkende er specialiserede i proteinlagring, på samme måde som amyloplaster lagrer stivelse og elaioplaster lagrer fedtstoffer .

I 2007 blev det bemærket, at der ikke var blevet forsket i proteinoplaster i de foregående 25 år [1] .

Proteinoplaster findes i mange frø, såsom paranøden ( Bertholletia excelsa ) og den dyrkede jordnød ( Arachis hypogaea ).

Noter

  1. Klog, Robert. 1 // Plastids form og funktions  mangfoldighed . - Springer, 2007.  (utilgængeligt link)