Sulteplanen ( tyske Der Hungerplan , også Bakkes plan German der Backe-Plan ) er navnet på planen for den politiske og militære ledelse af Det Tredje Rige , den økonomiske del af Barbarossa-planen . Formålet med "sultplanen" var at skaffe mad til hæren og til dels Tysklands befolkning på bekostning af de besatte områder i USSR , hvor 20-30 millioner mennesker som følge heraf skulle dø af sult . Målet om at forsyne hæren og Tyskland med fødevarer fra de vestlige regioner af USSR blev derved kombineret med målet om at ødelægge de underlegne , ifølge nationalsocialismens ideologi., folk og forskere går ikke ind for nogen af disse mål.
Tyskland oplevede under Første Verdenskrig mangel på råvarer og fødevarer. På trods af det faktum, at der blev investeret store midler i landbruget , var de producerede produkter ikke nok til at brødføde landet. Den 14. februar 1940 meddelte statssekretæren for det kejserlige fødevare- og landbrugsministerium, Herbert Backe , ved generalrådet om fireårsplanen, at denne situation bragte den tyske fødevareindustri i fare og kunne føre til dens sammenbrud, som f.eks. 1918 [1] . Backe var af den opfattelse, at fødevareproblemet kunne løses på bekostning af Sovjetunionen .
Eksistensen af hungersnødsplanen bevises af en række dokumenter fra stats- og partiplanlægningshovedkvarteret samt optegnelser over taler i ministeriet, især referatet fra statssekretærernes møde. Dette dokument, som afspejler intentionerne hos en række højtstående embedsmænd og højtstående officerer i hæren, henviser til en note, der blev udarbejdet som en del af et af møderne:
Den tyske ledelse tog højde for det faktum, at som et resultat af industrialiseringen i USSR steg bybefolkningens forbrug af landbrugsprodukter kraftigt, og dets eksport faldt kraftigt. Samtidig blev Ukraine vurderet som en region, der er i stand til at levere landbrugsprodukter ikke kun til sig selv, men også til andre regioner, og Rusland og Hviderusland - som afhængig af forsyninger udefra. Ukraines kornrigdom var især vigtig for Tysklands selvforsyning, men alligevel producerede Ukraine ikke nok korn til at løse Tysklands fødevareproblemer [4] .
Ved at eksportere landbrugsprodukter fra Ukraine for at forsyne riget med mad opfordrede den tyske ledelse også til:
Under diskussionen af planen bemærkede Bakke, at antallet af "overskudsbefolkning" i Rusland når op på 20-30 mio. Hvis denne befolkning bliver frataget mad, så kan den sparede mad bruges til at brødføde den tyske hær og den tyske befolkning. Planen antog, at bybefolkningen i USSR, som var steget i årene med industrialisering , ville blive frataget fødevareforsyninger. En høj dødelighed blev antaget blandt befolkningen i Sovjetunionen, titusinder af millioner af dødsfald forventedes i løbet af det første år af tysk besættelse. Hungersnøden skulle blive en integreret del af besættelseskampagnen.
Joseph Goebbels skrev i sine dagbøger om hungersnødsplanen. Han påpeger, at grundprincippet i planen er, at "inden hungersnøden sætter ind i Tyskland, vil en række andre folkeslag sulte." Og Hermann Göring udtalte, at "hvis nogen er bestemt til at dø af sult, vil det være andre, ikke tyskere" og "... det er lige meget hvor mange af dem, der dør, hovedsagen er, at ikke en eneste tysker dør af sult" .
Vesteuropa led aldrig af en ødelæggende hungersnød som Østen, selvom der kom mad til Tyskland og fra Frankrig og andre besatte lande i Vesten. I 1942-1943 forsynede det besatte Europa Tyskland med mere end en femtedel af dets korn, en fjerdedel af dets fedtproduktion og 30 procent af dets kød. I slutningen af 1943 førte planen til en stabilisering af fødevareforsyningssystemet for den tyske befolkning. I efteråret 1943 blev der for første gang siden krigens begyndelse igen øget madrationerne til tyske statsborgere, som tidligere var blevet reduceret flere gange.
Men hungersnødsplanen med hensyn til ødelæggelse af befolkningen blev ikke gennemført fuldt ud, da Moskva og Leningrad, de største industricentre i USSR, ikke var besat, de mest afhængige af forsyningen af landbrugsprodukter [4] .
I alt døde omkring 4 millioner sovjetiske borgere af sult i det besatte område [5] .
Især blev jøder forbudt at købe æg, smør, mælk, kød og grøntsager. Den såkaldte "del" for jøder i Minsk og andre byer inden for den centrale hærgruppes kontrol var ikke mere end 420 kilokalorier om dagen. Titusinder af jøder døde af hungersnøden og dens konsekvenser i løbet af vinteren 1941-1942 [6] .
Forsyningen af Wehrmacht på bekostning af de besatte områder blev også afspejlet i de sovjetiske krigsfangers skæbne , som næsten ikke fik mad. I 1941 fik sovjetiske krigsfanger en kost på omkring 900 kcal om dagen, hvilket er næsten halvdelen af den mængde, der er nødvendig for at overleve [7] . En sådan norm førte til irreversibel dystrofi og død af en person fra sult inden for et par måneder. Lejrene for sovjetiske krigsfanger i første halvdel af krigen var således de samme udryddelseslejre som lejrene for jøder. I alt døde mere end tre millioner sovjetiske krigsfanger i tyske lejre, primært af sult, hvoraf 2 millioner døde før februar 1942, i løbet af krigens første 8 måneder [8] .
Raoul Hilberg vurderede , at over en halv million polske jøder døde i ghettoen på grund af sult.
I midten af 1941 i Polen modtog den tyske befolkning 2613 kilokalorier om dagen, polakker - 699 kilokalorier og jøder i ghettoen - 184 kilokalorier [9] . Den jødiske ration tegnede sig for 7,5% af det daglige fødevarebehov, den polske ration - 26%. Polakkerne havde nogle muligheder for at få mad på egen hånd, for jøderne i ghettoen var det meget sværere. Kun den ration, der blev tildelt tyskerne, indeholdt tilstrækkelige kalorier [10] .
I begyndelsen af 1943 anslog Hans Frank , den tyske guvernør i det besatte Polen , at omkring tre millioner polakker stod over for sult. I august blev Warszawa fuldstændig afskåret fra kornforsyninger.