Pelargonsyre

Pelargonsyre
Generel
Traditionelle navne	Pelargonsyre
Chem. formel	C9H18O2 _ _ _ _ _
Rotte. formel	CH3 ( CH2 ) 7COOH _ _
Fysiske egenskaber
Molar masse	158,23 g/ mol
Massefylde	0,900 g/cm³
Termiske egenskaber
Temperatur
•  smeltning	12,5°C
•  kogning	254°C
Damptryk	4 Pa
Optiske egenskaber
Brydningsindeks	1,4343
Klassifikation
Reg. CAS nummer	112-05-0
PubChem	8158
Reg. EINECS nummer	203-931-2
SMIL	CCCCCCCCC(=O)O
InChI	InChI=1S/C9H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9(10)11/h2-8H2,1H3,(H,10,11)FBUKVWPVBMHYJY-UHFFFAOYSA-N
CHEBI	29019
ChemSpider	7866
Sikkerhed
NFPA 704	en 3 0
Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet.
Mediefiler på Wikimedia Commons

Pelargonsyre (nonansyre) CH 3 (CH 2 ) 7 COOH er en monobasisk begrænsende carboxylsyre . Det er en olieagtig væske, der størkner ved afkøling til en arkkrystallinsk masse, der smelter ved 12,5 ° C; t balle 253-254 °C. Salte og anioner af pelargonsyre kaldes pelargonater.

At være i naturen

I naturen findes pelargonsyre i form af estere i den flygtige olie af Pelargonium roseum , i fuselolien fra foderroer og kartofler, i japansk voks; i små mængder - i stærkt harske fedtstoffer (som et produkt af oxidation af oliesyre ), i olie .

Henter

Pelargonsyre opnås ved ozonolyse af oliesyre, efterfulgt af oxidation af reaktionsproduktet med luft eller O 2 ; isoleret ved destillation fra fraktionerne C5 - C9 , C7 - C9 og C9 - C10 syntetiske fedtsyrer; ved at fusionere umættet undecylensyre med kaliumhydroxid , hvortil der tilsættes lidt vand: CH 3 - (CH 2 ) 7 -CH \u003d CH -COOH + 2KOH \u003d CH 3 - (CH 2 ) 7 -COKO + CH 3 - COKO + H 2 Ved afslutningen af ​​reaktionen nedbrydes det resulterende pelargonsyresalt med saltsyre , og den frie pelargonsyre destilleres under reduceret tryk. Pelargonsyre opnås også ved forsæbning af den tilsvarende nitril, normal cyanidoctyl C 8 H 17 CN, og dannes under oxidation af olie- og stearinsyrer med salpetersyre , såvel som i nogle andre tilfælde.

Ansøgning

Pelargonsyre bruges til fremstilling af polyesteralkydharpikser , farvestoffer , stabilisatorer ; substituerede pelargonsyrer bruges som biostimulanter , estere - som duftstoffer, for eksempel har ethylpelargonat en rose lugt.