| JSC "Moscow Inter-Republican Winery" | |
|---|---|
| Type | Offentlig virksomhed |
| Grundlag | 1971 |
| Beliggenhed | Rusland :Moskva |
| Industri | Vinfremstilling |
| Produkter | vin , cognac , vodka |
| Antal medarbejdere | 700 (2008) |
| Internet side | mmvz.ru |
JSC "Moscow Inter-Republican Wine-Making Plant" (JSC "MMVZ") er en russisk virksomhed til produktion af alkoholholdige drikkevarer. Anlægget er placeret på området af byen Moskva og er placeret i industrizonen i den vestlige del af hovedstaden i Ochakovo-Matveevskoye-området. Virksomheden er kontrolleret af holdingselskabet Interrepublican Winery Trading House og var fra september 2013 en del af ikke-kerneaktiverne i VTB Group.
Organisation under konkurs [1] .
Beslutningen om at bygge anlægget blev truffet af Ministerrådet i USSR den 3. juni 1964, og det begyndte faktisk i 1967 .
Den 6. november 1970 kom det første produkt fra anlægget ud af aftapningslinjen i souvenirbutikken - Liman Dessert-vin. Denne dag er startdatoen for anlæggets produktionsaktivitet. Kapaciteterne blev sat i drift i etaper i løbet af 1971-1975 . Det officielle stiftelsesår er 1971.
Den 1. januar 1975 blev alle faciliteterne i projektet sat i drift, og anlægget nåede sin fulde designkapacitet på 13.100 tusind decaliter om året. Det samlede areal af produktions- og hjælpelokaler var omkring 100.000 kvadratmeter. Flaskelinjen for White Stork cognac blev lanceret .
I 1984 producerede OJSC "MMVZ" 9,8 millioner decaliter alkoholholdige produkter, i 1985 - 6,7 millioner decaliter, i 1986 - 6,4 millioner decaliter. [2]
Anti-alkoholkampagnen i 1985 og det efterfølgende sammenbrud af USSR påvirkede virksomhedens produktionsaktiviteter betydeligt, som et resultat af, at mængden af produktion af alkoholiske drikkevarer faldt kraftigt. Anlægget blev delvist ombygget til fremstilling af juice og læskedrikke. Produktionen af ikke-alkoholiske drikke "Kryushon Amateur" hvid og rød, cocktails "Aften", "Festlig", "Overraskelse", lavkvalitets drink "Rosinka" blev mestret. Alt dette gjorde det muligt, ved at bruge virksomhedens maksimale kapacitet, ikke at reducere produktionsmængderne og redde holdet.
I 1992 udgjorde produktionsmængden 4,7 millioner decaliter, [2]
Siden 1995 er anlægget blevet et åbent aktieselskab. Privatiseringen af anlægget rejste problemet med nye interne relationer i teamet. Den personlige interesse for hver enkelt arbejder på fabrikken hjalp med at overvinde mange vanskeligheder i overgangsperioden og bevare anerkendelsen af forbrugerne af produkter.
I 1996 udgjorde produktionsmængden 1,18 millioner decaliter.
I 1997 blev en kontrollerende andel i anlægget erhvervet af Bank of Moscow -gruppen af virksomheder . [3]
Udstedelse af 1998 - 0,54 millioner dal, 1999 - 0,81 millioner dal, 2000 - 1,37 millioner dal, 2001 - 1,9 millioner dal, 2002 - 2,2 millioner dal, 2003 - 2,3 millioner gav.
Mængden af produktion og salg af vinprodukter udgjorde i 2004 omkring 2 millioner decaliter. Ifølge Business-Analitika var andelen af MMVZ-produkter på vinmarkedet i Moskva i 2004 19,3%. [fire]
I anlæggets hovedproduktionsbygning er der acceptværksteder, værksteder til fremstilling af halvtørre og halvsøde vine og cognac, et vodkaproduktionssted, tara, aftapning, færdigvareværksteder, et fabrikslaboratorium (afdelingen for teknologisk , kemisk og mikrobiologisk kontrol), samt en enoteca .
6 teknologiske værksteder med navnene på republikkerne blev placeret i opbevaringen af vinmaterialer fra anlægget, hvoraf den største er Rusland.
Vinaftapningsbutikken har 7 automatiske aftapningslinjer med en kapacitet på 6.000 til 16.000 flasker i timen fra udenlandske firmaer i Tyskland, Italien og Frankrig. Aftapning af cognac og vodka udføres i en separat tre-etagers bygning på 3 automatiserede linjer, der producerer produkter i traditionel emballage i flasker på 0,05, 0,1, 0,25, 0,375, 0,5l, samt i souvenirdesign.
Kapaciteten af aftapningslinjerne er 4555 tusind dal om året.
Anlæggets hjælpetjenester er repræsenteret af et laboratorium, der udfører metrologisk kontrol over måleudstyr og automatiseringsudstyr, et mekanisk reparationsværksted, et elværksted, et byggeværksted og en dampkraftanlægstjeneste. Anlægget har et køle- og kompressorværksted, der forsyner produktionen med trykluft og kølevæske, en ladestation, der betjener omkring 100 elektriske gaffeltrucks, og et motortransportværksted.
Anlægget er forsynet med adgangsveje, herunder vej og jernbane, parkering for tunge og lette køretøjer.
Kold steril påfyldningslinje
Den har en kapacitet på 16 tusind flasker / time. Installeret i 2005 af Krones AG [5] Linjen er udstyret med et membran multi-filtersystem, der sikrer den mikrobiologiske stabilitet af vin før aftapning, og spørgsmålet om filtrering af servicemedier: vand, damp, luft er også løst. Dette sikrer steril aftapning af vin og giver dig mulighed for at formidle til forbrugeren smagen af vin, der er iboende i den fra begyndelsen, samtidig med at den sorts aroma og kvalitet bevares.
Naturlige hvide og røde vine, der aftappes på denne linje: Sauvignon , Chardonnay , Aligote , Feteasca , Cabernet , Merlot , Carménère , Saperavi , osv .
I 2007 Nyt cognacværksted