Mandarin olie
Mandarinolie er en æterisk olie, der findes i skallen (skal ) af modne mandariner ( Citrus reticulata Blanco ) dyrket i det sydlige Europa , Indien , Brasilien , Argentina .
Egenskaber
Mandarinolie er en gul eller rødlig-orange væske med en krydret mandarinduft .
Opløselig i ethanol (1:10 - i 90% m), benzylbenzoat , diethylphthalat , vegetabilske olier og mineralolier , tungtopløselig i glycerin og propylenglycol , uopløselig i vand. Ustabil i nærvær af stærke syrer og alkalier , oxiderer i luften og får lugten af terpentin .
| t blink , °C | |||
|---|---|---|---|
| 49 | 0,850 ÷ 0,854 | 1.473 ÷ 1.477 | +70 ÷ +74 |
![{\displaystyle [{\mbox{n}}]_{\mbox{D}}^{20}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/371668ea7fc46ba5476dc6576a21bddf18e195e4)
![{\displaystyle [\alpha ]_{\mbox{D}}^{20}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/dcd440610073323f004128e09890eaead38b6408)
Kemisk sammensætning
Oliens sammensætning omfatter myrcen , (+)-limonen , γ-terpinen , α-phellandren , α-thuyen , α- og β-pinener , camphen , α-ylangen , β- og γ-elementer , α-bergamoten , caryophyllen , β-copaene , α- og β-humulener (det totale indhold af terpenkulbrinter når 90%), n-cymen , linalool , nerol , geraniol , α-terpineol og andre komponenter.
Henter
Det opnås fra skrællen af modne mandariner ved presning uden opvarmning, olieudbyttet er 0,2 - 0,35%.
De vigtigste producenter er landene i Sydeuropa , Indien , Brasilien , Argentina .
Ansøgning
Anvendes som en komponent i fødevarearomaer, såvel som en komponent i parfumesammensætninger .
Aromaterapimanualer rapporterer om mandarinolies helbredende egenskaber .
Noter
Litteratur
- Voytkevich SA Æteriske olier til parfumeri og aromaterapi. - Moskva: Fødevareindustrien, 1999. - 284 s. - 1000 eksemplarer. — ISBN 5-89703-008-1 .
- Kheifits L. A., Dashunin V. M. Dufte og andre produkter til parfumeri. - M . : Kemi, 1994. - 256 s. - 2000 eksemplarer. — ISBN 5-7245-0967-9 .