| Kofola | |
|---|---|
| Type | Sodavand |
| Fabrikant | Kofola as |
| Oprindelse | Tjekkoslovakiet |
| År | 1960 |
| Internet side | kopola.cz |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Kofola ( tjekkisk. Kofola ) er en kulsyreholdig læskedrik, der er blevet produceret i Tjekkoslovakiet siden 1959, oprindeligt som et alternativ til utilgængelige vestlige Coca-Cola og Pepsi . I øjeblikket produceret af firmaet af samme navn på fabrikker i Tjekkiet og Slovakiet .
Virksomheden er den mest berømte drikkevareproducent i Centraleuropa , dens produkter sælges ikke kun i det tjekkiske og slovakiske, men også på det polske, slovenske, kroatiske, russiske, østrigske og ungarske marked. [1] I 2007 nåede salget op på 4,4 milliarder CZK.
Kofola blev skabt som en del af et regeringsprogram for at bruge overskydende koffein i kafferistning.
Grundlaget for Kofola er en frugtagtig sirup af æbler og ribs , suppleret med en sirup af kirsebær og hindbær . Siruppen tilberedes på én gang for hele produktionssæsonen, så smagen kan variere fra år til år afhængigt af vejrets karakter i denne sæson og frugternes modningsgrad.
Også inkluderet er sukker , karamel , koriander , kanel , lakridsekstrakt og smag af appelsintræer .
Sammenlignet med Pepsi eller Coca-Cola indeholder Kofola 30 % mindre sukker og indeholder ikke fosforsyre , som indgår i mange læskedrikke som surhedsregulerende middel.
Ifølge den officielle hjemmeside steg produktionen primært i anden halvdel af 1960'erne og begyndelsen af 1970'erne, hvor Kofola var modstander af Western Coca-Cola. Årsproduktionen i 1970-72 var 179'400 liter. Efter fløjlsrevolutionen blev markedet i Tjekkoslovakiet, og derefter Tjekkiet, der fik uafhængighed, frit, og Kofola blev fortrængt af Coca-Cola og Pepsi. I 1996 faldt produktionen til et historisk lavpunkt på 26.000 liter. Men i 2000 begyndte væksten igen. I 2007 udgjorde virksomhedens omsætning 4,5 milliarder CZK .
I Slovakiet er Kofola den største konkurrent til Coca-Cola og Pepsi. I 2003 blev der solgt 14,28 millioner liter Kofola på det slovakiske marked, og i 2004 - allerede 19,44 millioner % af de adspurgte. Kofolas markedsandel er fordoblet i de sidste 3 år (4,6 % i 2002, 9,4 % i 2004). Kofola blev nummer tre på det slovakiske marked efter Coca-Cola (11,5 % i 2004) og Walmark (9,6 %).