Kokur dessert Surozh
Dessert Kokur Surozh er en vintage hvid dessertvin produceret på Krim siden 1945 [1] . Fremstillet af virksomhederne " Alushta ", " Sudak ", "Veselovskoye" (fusioneret med " Marine "), som er en del af anlægget " Massandra " [2] .
Nøglefunktioner
Vinen er lavet efter teknologien fra dessertvine fra den hvide druesort Kokur . Denne sort, bragt til Krim af de gamle grækere , vokser i Alushta-dalen i nærheden af Mount Chatyr-Dag ( Krims sydlige kyst ) og i Sudak-dalen. På grund af de klimatiske egenskaber i halvøens kystområder får druer en massefraktion af sukker på mindst 22%.
Karakteristika for vin: alkohol - 16%, sukker - 16 g / 100 kubikmeter. cm, titrerbare syrer - 4-7 g / cu. dm. Vinen er lagret i 2 år. Guld og rav farve. Buket med honning og blomstertoner [1] [3] .
Priser
Ved internationale konkurrencer blev vinen præmieret: Grand Prix Cup (ved den internationale konkurrence "Yalta. Golden Griffin 2012" [4] ), 8 guldmedaljer (belønnet med guldmedaljer ved "Second International Competition of Grape Wines and Cognacs" i Jalta i 1970 [5 ] , ved de internationale konkurrencer: "Yalta. Golden Griffin 2005" og "Yalta. Golden Griffin 2007" [6] [7] ) og 2 sølvmedaljer. Blandt dem er priser ved konkurrencer: " Ljubljana " ( 1957 ), " Bruxelles " ( 1958 ), " Ungarn " ( 1958 og 1960 ) [8] [9] [10] [11] .
Noter
- ↑ 1 2 "Kokur Dessert Surozh" på den officielle hjemmeside for NPAO "Massandra" GC . Hentet 22. december 2016. Arkiveret fra originalen 22. december 2016. (ubestemt)
- ↑ Oplysninger om de virksomheder, der er en del af NPAO Massandra Group of Companies (utilgængeligt link) . Hentet 8. april 2012. Arkiveret fra originalen 17. januar 2012. (ubestemt)
- ↑ Berezyuk V.M., Mityaev V.V. Solar Massandra. - Massandra: Grif-Fond, 1996. - S. 186. - 414 s. — ISBN 5-85867-105-5
- ↑ Resultater af den internationale konkurrence "Yalta. Golden Griffin 2012" (utilgængeligt link)
- ↑ Historiens sider: Anden internationale konkurrence af druevine og cognac (Ukraine, Jalta, 1970) . Dato for adgang: 3. januar 2013. Arkiveret fra originalen 4. marts 2016. (ubestemt)
- ↑ Resultater af Yalta-vinkonkurrencen. Golden Griffin 2005" (utilgængeligt link) . Dato for adgang: 5. februar 2013. Arkiveret fra originalen 22. november 2012. (ubestemt)
- ↑ Resultater af Yalta-vinkonkurrencen. Golden Griffin 2007" (utilgængeligt link) . Dato for adgang: 28. januar 2013. Arkiveret fra originalen 22. november 2012. (ubestemt)
- ↑ "Kokur Dessert Surozh" - vinder af Grand Prix af Golden Griffin 2012 konkurrencen (utilgængeligt link) . Hentet 5. december 2012. Arkiveret fra originalen 22. november 2012. (ubestemt)
- ↑ Vlasenko S.M., Schleiger B.L. Massandra. Vintage vine. Guide. - Yalta: SPD FL Volodchenko L.P., 2008. - S. 24. - 43 s.
- ↑ "Kokur Dessert Surozh" på webstedet Wines of Crimea . Hentet 8. april 2012. Arkiveret fra originalen 15. maj 2012. (ubestemt)
- ↑ "Kokur dessert Surozh" (utilgængeligt link) . Dato for adgang: 31. januar 2013. Arkiveret fra originalen 13. april 2012. (ubestemt)
Litteratur
- Krasnyuk P.I., Melnikov A.I., Dobrovolsky P.M., Luchitskaya E.N., Okhremenko N.S. Ukrainske druevine og cognac. - Kiev: Vneshtorgizdat, 1961. - 170 s.
- Berezyuk V.M., Mityaev V.V. Solar Massandra. - Massandra: Grif-Fond, 1996. - S. 186. - 414 s. — ISBN 5-85867-105-5 .
- Yazychev V.T. Vintage vine. Guide. - Yalta, 2003.
- Akchurin R.K., Scholz-Kulikov E.P. , Pavlenko N.M., Kostyukevich V.B., Yalanetsky A.Ya. Atlas over Krim-vine og cognac. - Simferopol: ChernomorPress, 2003. - 320 s. - ISBN 5-89501-046-6 , ISBN 966-572-366-9 .
- Makagonov Yu.F. Fine vine fra Alushta. - Alushta: Alushta bytrykkeri, 2003.
- Vlasenko S.M., Schleiger B.L. Massandra. Vintage vine. Guide. - Yalta: SPD FL Volodchenko L.P., 2008. - S. 24. - 43 s.
Links