| Spis derhjemme! | |
|---|---|
| Programstartskærm fra 2. september 2018 | |
| Genre | Forfatterens kulinariske tv-program |
| direktør(er) |
Oleg Smolnikov (2003) Irena Matskevich (siden 2003) |
| Produktion |
Andrei Konchalovsky Production Center (2003-2015) Eat at Home Studio (siden 2015) |
| Oplægsholder(e) | Julia Vysotskaya |
| Starttema | Flavio Lemelle - Glass Half Full (VideoHelper-bibliotek, album VH025) (siden 2007) |
| Komponist | Oleg Emirov (2003-2007) [1] |
| Oprindelsesland | Rusland |
| Sprog | Russisk |
| Antal sæsoner | atten |
| Produktion | |
| Producent(er) |
Alexander Chernyaev (2003) Andrey Konchalovsky |
| Executive producer(e) | Ksenia Mishonova (2003-2004) |
| Programleder(e) | Rimma Shulgina (2003) |
| Optagelsessted | Moskva |
| Kamera | Flerkammer |
| Varighed | 25-30 minutter |
| Status | i luften |
| Udsendelse | |
| TV-kanal(er) |
NTV LAD (2007-2011) |
| Udsendelsesperiode | 7. september 2003 - nu |
| Kronologi | |
| Lignende programmer | Morgenmad med Julia Vysotskaya |
| Links | |
| edimdoma.ru | |
"Vi spiser derhjemme!" - forfatterens kulinariske tv-program af Yulia Vysotskaya , sendt på NTV siden 7. september 2003 [2] om lørdagen (i 2003-2019 - om søndagen) om morgenen.
Programmet blev sendt på NTV 4 måneder efter udnævnelsen af filminstruktør Andrei Konchalovsky til stillingen som rådgiver for generaldirektøren Nikolai Senkevich [3] [4] . På initiativ af Konchalovsky købte kanalen en licens til det britiske kulinariske program Naked Chef» på BBC Two , med Jamie Oliver som vært [5] . Konchalovsky begyndte selv at producere den russiske version af programmet, og hans kone, skuespillerinden Yulia Vysotskaya [6] blev vært . Efter at Konchalovsky forlod stillingen som rådgiver for generaldirektøren i 2004, fortsatte programmet med at gå i luften. Navnet på distributøren Optomen Television Limited blev angivet i programmets kreditter indtil udgangen af 2019.
I løbet af et nummer har oplægsholderen travlt med at tilberede en eller flere retter, med at beskrive processen og kvaliteten af produkterne højt, ligesom han med jævne mellemrum tiltaler instruktøren Irena Matskevich uden for skærmen som "dig" [7] . Vysotskaya køber selv ingredienserne til retterne [8] . Opskriftens tekst vises ikke på skærmen, men offentliggøres efterfølgende på programmets hjemmeside, efter at afsnittet er sendt. Med jævne mellemrum slutter udsendelsen med ankomsten af Konchalovsky i rammen i selskab med sine børn, direktøren eller gæsterne i huset, som spiser retten [7] (samtidigt vises kreditter nederst på skærmen) .
Optagelserne af programmet foregår i køkkenet i Konchalovskys hus [9] og tager i gennemsnit 3 timer, hvor der udarbejdes materiale i 2 uger [8] . Nogle gange er programmet optaget i Frankrig eller Italien , på Konchalovsky-familiens godser [7] .
Kunstkritiker Lyudmila Semyonova bemærker, at med fremkomsten af virksomheden af samme navn og den forværrede økonomiske situation i Rusland , har programmet mistet charmen ved ideen om at tilberede dyre retter derhjemme [10] :
"Spis derhjemme!" var oprindeligt et ganske fint projekt - en slags tv-dagbog med skitser fra en velhavende husmors liv. Elegant og samtidig hyggelig atmosfære, et lille strejf af kitsch genereret af rolige og velnærede år , en masse kulinariske detaljer er gode ingredienser til en tv-weekend. <…> Men efterhånden som prismærkerne i butikkerne voksede, steg forskellen mellem den rigtige og " Instagram " menu for en almindelig familie, og rabatter og kampagner i hypermarkeder blev relevante ikke kun for borgere med lav indkomst, "Vi spiser derhjemme! ” begyndte at ligne blot en hån mod publikum. <…> For 15 år siden var denne tilgang fuldt ud berettiget. Og nu ligner brandkonceptet et forsøg på at sidde på to stole - for at tiltrække det velhavende publikum som en potentiel kunde og underholde dem, der er tilfredse med billedet.
Værten for programmet er også blevet kritiseret for at overtræde hygiejnereglerne og skyndte sig [7] .
Firma "Spis derhjemme!" administrerer Yulia Vysotskayas projekter, hendes virksomhed omfatter et kulinarisk studie, en onlinebutik og to restauranter : "Yulinas køkken" og "Food Embassy". Vysotskaya ejer 51% af aktierne i CJSC "Eat at Home!", 39% tilhører Andrei Mikhalkov, de resterende 10% tilhører producenten og tidligere direktør for Andrei Konchalovsky Foundation, Rimma Shulgina. Virksomhedens omsætning i 2013 beløb sig til 58,5 millioner rubler, nettotabet var 32 tusind rubler [11] .
I april 2015 blev projektet "Vi spiser derhjemme!" Nikita Mikhalkov og Andrei Konchalovsky bad staten om 971,8 millioner rubler for at skabe et nationalt cateringnetværk i form af en cafe-kulinarisk under mærket "Spis hjemme!" - som et alternativ til vestlige fastfoodkæder og med henblik på importsubstitution [11] .