Beluga

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 7. marts 2020; verifikation kræver 31 redigeringer .
Beluga
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:DyrUnderrige:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesType:akkordaterUndertype:HvirveldyrInfratype:kæbeGruppe:benfiskKlasse:strålefinnede fiskUnderklasse:Bruskagtige ganoiderHold:støreUnderrækkefølge:StørFamilie:StøreUnderfamilie:StøreSlægt:BelugaUdsigt:Beluga
Internationalt videnskabeligt navn
Huso huso ( Linnaeus , 1758 )
bevaringsstatus
Status iucn3.1 CR ru.svgArter kritisk truet
IUCN 3.1 :  10269

Beluga [1] ( lat.  Huso huso ) er en fisk af størfamilien (Acipenseridae). Arten er optaget på IUCNs rødliste . Da massen af ​​de største fangede eksemplarer af denne art nåede halvanden ton, kan belugaen betragtes som den største ferskvandsfisk, selvom denne erklæring anses for kontroversiel, fordi den hovedsageligt lever i havene og kommer ind i floder for at gyde . Det er også den næststørste benfisk efter kun månefisken .

Område fortid og nutid

Anadrom fisk, der lever i Det Kaspiske Hav , Azov og Sortehavet , hvorfra den kommer ind i floderne for at gyde. Indtil begyndelsen af ​​det 20. århundrede var hvidhvalen forholdsvis talrig, men nu er den på randen af ​​at uddø i naturen.

I Det Kaspiske Hav var det fordelt overalt. Til gydning indgår den i øjeblikket hovedsageligt i Volga , i meget mindre mængder - i Ural og Kura samt Terek . Tidligere klatrede gydende fisk meget højt i Volga -bassinet - til Tver og til de øvre løb af Kama . I Ural gydede hovedsageligt i de nedre og midterste rækker. Mødtes også langs den iranske kyst i det sydlige Kaspiske Hav og gydede i floden. Gorgan . Mellem 1961 og 1989 hvidhvalen besteg Volga til Volgograd vandkraftkompleks, hvor der blev bygget en fiskeelevator ved Volga vandkraftværket specielt til vandrende fisk , som dog fungerede utilfredsstillende. Som et resultat, tilbage i sovjettiden, i 1989, blev fiskeelevatoren nedlagt [2] . Langs Kura stiger den til Kura-kaskaden af ​​vandkraftværker i Aserbajdsjan .

Azov -hvidhvalen til avl kommer ind i Don og meget lidt i Kuban . Tidligere steg det højt langs Don , nu når det kun Tsimlyanskaya vandkraftværk .

Størstedelen af ​​Sortehavets hvidhvalbefolkning lever i fortiden og nu i den nordvestlige del af havet, hvorfra den går for at gyde hovedsageligt i Donau , Dnepr og Dnjestr , enkelte individer kom ind i (og muligvis ind i) den sydlige del af havet. Bug . Beluga i Sortehavet blev også noteret langs Krim- kysten, hvor den nær Jalta blev registreret i dybder på op til 180 m (det vil sige, hvor tilstedeværelsen af ​​svovlbrinte allerede er observeret ), og nær den kaukasiske kyst, hvorfra den gydede nogle gange i Rioni , og langs den tyrkiske kyst , hvor gydende hvidhvalen kom ind i floderne Kyzylyrmak og Eshilyrmak [3] . Langs Dnepr blev store individer (op til 300 kg) nogle gange fanget i området for strømfaldene (en del af Dnepr mellem de moderne byer Dnepr og Zaporozhye ), og ekstreme besøg blev noteret nær Kiev og højere: langs Desna nåede hvidhvalen landsbyen Vishenki og langs Sozh  - til Gomel , hvor i 1870'erne en person, der vejede 295 kg (18 pund) blev fanget.

De fleste af sortehavsstørene går for at gyde i Donau , hvor arten førhen var ret almindelig og steg til Serbien , og i en fjern fortid nåede den til byen Passau i det østlige Bayern [3] . Beluga- gydning langs Dnjestr blev bemærket nær byen Soroka i den nordlige del af Moldova og over Mogilev-Podolsky [3] . Langs den sydlige bug gik den op til Voznesensk (den nordlige del af Nikolaev-regionen ) [3] . I øjeblikket er sortehavsbestanden af ​​arten på randen af ​​udryddelse. Under alle omstændigheder, langs Dnepr , kan hvidhvalen ikke stige over Kakhovskaya-vandkraftværket , langs Dnjestr  - over Dubossary-vandkraftværket , langs Donau - over Jerdap- vandkraftværket .

Indtil 70'erne. 20. århundrede beluga mødtes også i Adriaterhavet , hvorfra den kom ind i floden for at gyde. I løbet af de sidste 30 år er den dog aldrig blevet mødt her, og derfor anses den adriatiske bestand af hvidhvalen i øjeblikket for at være uddød [4] .

Siden 2009 yngler hvidhvalen praktisk talt ikke længere i naturen i Rusland på grund af tab af gydere og reduktion af naturlige gydepladser. Den eneste måde at opretholde hvidhvalbestanden i naturen på er dens kunstige opdræt i rugerier og udsætning af ungfisk [5] .

Beskrivelse

Gællemembranerne smeltede sammen og dannede en fri fold under mellemgællerummet. Snuden er kort, spids, blød på toppen og siderne, blottet for skjolde. Munden stor, vanvittig. Underlæben er afbrudt. Antennerne er sideværts fladtrykte og forsynet med bladlignende vedhæng. Første rygfinne med 62-73 stråler; i anal 28-41; rygskår 11-14, sideskår 41-52, ventrale snit 9-11; gill rakers 24. Den første dorsal bug er den mindste. Mellem insekterne er kroppen dækket af knoglekorn.

Ryggen er en mat gråbrun farve, maven er lys [6] .

Dimensioner

Beluga er en af ​​de største ferskvandsfisk, der når halvanden tons masse og en længde på 4,2 m. Som en undtagelse (ifølge ubekræftede data) blev individer op til 2 tons og 9 m lange angivet [7] ( hvis disse oplysninger er korrekte, kan hvidhvalen betragtes som den største ferskvandsfisk i verden).

I "Research on the state of fisheries in Russia" (del 4, 1861) berettes om en hvidhval fanget i 1827 i de nedre dele af Volga , som vejede næsten 1,5 tons (90 pund) [3] . Den 11. maj 1922 blev en hun, der vejede 1224 kg (75 pund) fanget i Det Kaspiske Hav nær mundingen af ​​Volga , med 667 kg på kroppen, 288 kg på hovedet og 146,5 kg på rognen [3] . Endnu en gang blev en hun af samme størrelse fanget i 1924 i Det Kaspiske Hav nær Biryuchaya -spidsen , den indeholdt og det samlede antal æg var omkring 7,7 millioner.,æg246 kaviar [3] . Nationalmuseet i Republikken Tatarstan ( Kazan ) præsenterer en udstoppet beluga 4,17 m lang, udvundet på Mellem-Volga nær landsbyen Tetyushi i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Dens vægt ved fangst var omkring 1000 kg, fiskens alder er 60-70 år. I den sydlige del af Det Kaspiske Hav blev der også udvundet store eksemplarer - for eksempel i nærheden af ​​Krasnovodskaya-spidsen (moderne Turkmenistan ) blev der i 1836 fanget en hvidhvale på 960 kg (60 pund).

Senere blev der ikke længere noteret fisk, der vejede mere end et ton, men i 1970 blev der beskrevet et tilfælde af fangst af en hvidhval på 800 kg i Volga -deltaet , hvorfra der blev udvundet 112 kg kaviar , og i 1989 en hvidhval på 966 kg og en længde på 4, 20 m (i øjeblikket opbevares hendes udstoppede dyr i Astrakhan- museet ).

Store eksemplarer af hvidhval blev også fanget i midten og endda i den øvre del af Volga -bassinet : i 1876 i floden. I Vyatka nær byen Vyatka (moderne Kirov ) blev der fanget en hvidhval på 573 kg, og i 1926, i området af den moderne by Togliatti , blev der fanget en hvidhval på 570 kg med 70 kg kaviar [3] . Der er også data om fangst af meget store individer på den øvre Volga nær Kostroma (500 kg, midten af ​​det 19. århundrede) og i Oka nær byen Spassk , Ryazan-provinsen (380 kg, 1880'erne) [3] .

Hvidhvalen nåede meget store størrelser i andre have. For eksempel, i Temryuk - bugten ved Azovhavet i 1939 blev der fanget en hunlig hvidhvale, der vejede 750 kg, der var ingen kaviar i den [3] . I 1920'erne 640 kg Azov Belugas er blevet rapporteret [3] .

I 2013-2015 store eksemplarer af hvidhvaler med en vægt på 125-300 kg blev fanget på Ural-floden i Kasakhstan [9] [10] .

Tidligere var hvidhvalens gennemsnitlige kommercielle vægt 70-80 kg ved Volga , 60-80 kg ved Azovhavet og 50-60 kg i Donau-regionen i Sortehavet [7] . L. S. Berg , i sin berømte monografi "Fisk af ferskvand i USSR og nabolande", angiver, at massen af ​​beluga "i Volga-Kaspiske region er oftest 65-150 kg" [3] . Den gennemsnitlige vægt af hanner fanget i Don-deltaet var 75-90 kg (1934, data for 1977-individer), og hunner - 166 kg (gennemsnit for 1928-1934) [3] .

Biologi

Passerende fisk. Fører en nær- bund pelagisk livsstil. Den forekommer i et bredt område af saltholdighed (‰): i Det Kaspiske Hav - 12-13, Sortehavet - 17-18, Middelhavet - omkring 35 [6] .

Vækst og reproduktion

Beluga er en langlivet fisk, der når en alder af 100 år. I modsætning til stillehavslaks , der dør efter gydning , kan hvidhval, ligesom andre stør , gyde mange gange i løbet af livet. Efter gydning vandrer de tilbage til havet.

Bundkaviar, klistret. Yngel dukker op i Volga-deltaet i juni, deres længde er 1,5-2,4 cm. De glider hurtigt ned som yngel i Det Kaspiske Hav, dog kan enkelte eksemplarer blive hængende i floden op til 5-6 års alderen [6] .

Kaspiske hvidhval-hanner når puberteten i en alder af 13-18 år, og hunner - ved 16-27 (hovedsageligt ved 22-27) år [11] . Belugaens frugtbarhed, afhængigt af hunnens størrelse, varierer fra 500 tusind til en million (i undtagelsestilfælde - op til 5 millioner) æg. Der er tegn på, at store (2,5-2,59 m lange) Volga-hunner gyder i gennemsnit 937 tusind æg, og Kura-hunner af samme størrelse - et gennemsnit på 686 tusind æg. Tidligere (ifølge data fra 1952) var den gennemsnitlige frugtbarhed af den gående Volga beluga 715.000 æg.

Blandt hvidhvalefedningen i det nordlige Kaspiske Hav dominerer individer med en længde på 70 til 145 cm, en vægt på omkring 19 kg, i alderen op til 13 år (67%). I kommercielle fangster var der fisk i alderen fra 11 til 37 år. Kyllingelugan vokser langsommere sammenlignet med Volga. Den tidligste modning er Azov-hvidhvalen: dens hanner modnes i en alder af 12-14 år, hunner - i en alder af 16-18 år [6] .

Migrationer

Til gydning stiger belugaen op i floderne (fra Det Kaspiske Hav - til Volga, Ural, et lille antal - til Kura og Terek; fra Sortehavet - til Dnepr, Donau; fra Azov - til Don og Kuban ). Gydeløbet ind i Volga begynder i marts ved en vandtemperatur på 6-7 °C [11] og slutter i oktober. Beluga går til Don fra marts til december, og til Donau - fra marts. Forårsfisk gyder det år, de kommer ind i floden. Individer af sommeren-efteråret løber vinter i floden i gruber. Kun et lille antal individer overvintrer i floderne. I havet ligger overvintringssteder i en dybde på 6-12 m. Efter gydning ruller beluga ned langs Volga fra isopbrydning til tilfrysning (delvist om vinteren), i Ural - fra marts til juni og fra august til November.

Mad

Ifølge fodringsmåden er belugaen et rovdyr, der hovedsageligt lever af fisk. Begynder at bytte selv som yngel i floden. I havet lever den hovedsageligt af fisk ( sild , brisling , kutlinger osv.), men forsømmer ikke bløddyr. Selv sælunger (babyer) blev fundet i maven på den kaspiske hvidhval .

Den løbende beluga i Volga-deltaet og i selve floden spiser som regel ikke. Fødekonkurrenter til hvidhvalen i havet er delvist stør og stjernestør , i floden - geddeaborrer , asp , gedde [6] .

Menneskelig interaktion

Tidligere en værdifuld kommerciel fisk. Siden 2000 har fiskeri efter hvidhval været forbudt i Rusland, og siden 2016 har et internationalt moratorium i kraft været forbud mod fiskeri efter hvidhval (og andre størarter) i alle lande i det Kaspiske Hav [12] [13] . Kommercielle fangster af Volga beluga i begyndelsen af ​​70'erne var på niveauet 1,2-1,5 tusinde tons om året, hvilket tegner sig for 10-11% af den samlede årlige produktion af stør i Volga-Kaspiske bassinet. I 90'erne af det XX århundrede var der et konstant fald (t): 1993 - 311, 1995 - 154, 1997 - 127, 1998 - 78, 1999 - 40, 2000 - 44. I 1995-1996 var den indenlandske fangst hvidhvalen i det sorte og azovske hav var kun 1 ton. Beluga blev jaget med net.

De bruger kød, kaviar, indvolde, hud, hoveder. Fedtindholdet i hvidhvalens krop er 7%, i kaviar - 15%, i indvoldene - 3,9%. Kød kommer på markedet afkølet, frosset og tørret. Det bruges til at producere dåsemad og balyk (teshi, bokovniki), kulinariske produkter ( kogt , geléfisk). Beluga-kaviar er kornet og presset. En vyaziga er tilberedt ud fra en akkord . Tørrede svømmeblærer bruges til at forberede lim til klaring af vine [6] .

Antallet af Azov-hvidhvalen er faldet kraftigt på grund af det fuldstændige tab af naturlige gydepladser, som et resultat af vandkraftkonstruktion, et lille antal gydepopulationer, lav effektivitet af kunstig reproduktion på grund af mangel på producenter, overfiskning både i floder og i havet, udført indtil midten af ​​80'erne gg. I 70'erne. befrugtet kaviar fra den kaspiske beluga blev transporteret og frigivet i Azovhavet. Siden 1956 er den blevet reproduceret på størklækkerier i Don og Kuban. I øjeblikket har næsten hele befolkningen en fabriksoprindelse. Siden 1986 har fiskeri efter hvidhval i Azov været forbudt; kun gydere til fabriksopdræt må fanges. Det er nødvendigt at kryopreservere genomer, udvikle metoder til at identificere individer af de Azovske og Kaspiske underarter for at forhindre reproduktion og frigivelse af sidstnævnte i Azovhavet, forbedre bioteknologien til kunstig avl med obligatorisk opdræt af unge i damme og bringe dens årlige frigivelse til 1 million eller mere [14] . Den opdrættes i akvakulturbrug (støravl) for at opnå sort kaviar [15] .

International Union for Conservation of Nature har givet arten bevaringsstatus "Arter på randen af ​​udryddelse" [16] . Ulovligt størfiskeri i Rusland giver strafansvar (op til 3 års fængsel) og administrative bøder [17] [18] .

Beluga kaviar

Hvidhvidhunner lægger sort kaviar . Beluga-æg er store, de når 2,5 millimeter i diameter, massen af ​​æg er 1/5-1/4 af kropsvægten. [19] Beluga-kaviar anses for at være den mest værdifulde blandt alle andre størkaviarer. Den har en mørkegrå farve med en sølvfarve, en stærk lugt og en delikat nøddeagtig smag. [20] Før revolutionen blev den bedst kogte variant af granulær hvidhvalkaviar kaldt "Warszawa-omfordeling", eftersom de fleste af dens forsyninger gik i det russiske imperium fra Astrakhan til Warszawa og derfra til udlandet. [21] Ved udgangen af ​​2005 kostede 1 kg hvidhvalkaviar omkring €620 på det sorte marked i Rusland (med et officielt forbud mod salg af denne kaviar) og op til €7.000 i udlandet [22] , i 2019, en krukke med en vægt på 250 gram pocheret beluga-kaviar koster 42-45 tusind rubler på det sorte marked [23] . Ifølge WWF var 80 % af den sorte kaviar, der blev solgt i Rusland i 2015, af krybskytteroprindelse, kun sort kaviar af stør dyrket i akvakulturfarme er tilladt til salg [24] [15] .

Beluga brøl

På russisk er der en fraseologisk enhed "at brøle en hvidhval", som dog ikke har noget at gøre med denne fisk og er forbundet med høje lyde, som en hvidhval- tandhval laver . I det 19. århundrede var to stavemåder af navnet på dette pattedyr almindelige : "belukha" og "beluga". På moderne russisk har ordet "hvidhval" hovedbetydningen - hvidhvalfisk [25] , men bruges også om et pattedyr [26] .

Numismatik

Noter

  1. ↑ Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky M.I. Femsproget ordbog over dyrenavne. Fisk. latin, russisk, engelsk, tysk, fransk. / under hovedredaktion af acad. V. E. Sokolova . - M . : Rus. lang. , 1989. - S. 53. - 12.500 eksemplarer.  — ISBN 5-200-00237-0 .
  2. ↑ Fiskeelevator og størfiskefabrik ved Volga Vandkraftværk . Dato for adgang: 4. december 2012. Arkiveret fra originalen 2. oktober 2013.
  3. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 L. S. Berg . Ferskvandsfisk i USSR og nabolande. 4. udg. Del 1. - M.-L.: Publishing House of the Academy of Sciences of the USSR, 1948. - 466 s. (Retningslinjer for USSR's fauna, udgave 27).
  4. ↑ Zerunian S. Condannati all'estinzione? Biodiversitet, biologi, minacce og strategi for conservazione dei Pesci d'acqua dolce indigeni i Italien, Edagricole 2002.
  5. ↑ Ruban Georgy Igorevich, Khodorevskaya Raisa Pavlovna, Koshelev Vsevolod Nikolaevich. Om størens status i Rusland  // Astrakhan Bulletin of Ecological Education. - 2015. - Udgave. 1 (31) . — ISSN 2304-5957 . Arkiveret fra originalen den 16. november 2019.
  6. ↑ 1 2 3 4 5 6 Kommerciel fisk fra Rusland. I to bind / Red. O. F. Gritsenko, A. N. Kotlyar og B. N. Kotenev. - M. : VNIRO forlag, 2006. - T. 1. - S. 75-77. — 624 s. — ISBN 5-85382-229-2 .
  7. ↑ 1 2 Kozhin N.I. Orden Stør ( Acipenseriformes ) // Dyreliv. T. 4, del 1. 1971. S. 101-109.
  8. ↑ Babushkin N. Ya. Frugtbarheden af ​​den kaspiske hvidhval // Zool. magasin 1947. Bind 26, nr. 4. S. 339-344.
  9. ↑ Kæmpefangst . Hentet 23. juni 2015. Arkiveret fra originalen 23. juni 2015.
  10. ↑ En relikviefisk på 125 kg blev fanget i Atyrau . Hentet 23. juni 2015. Arkiveret fra originalen 23. juni 2015.
  11. ↑ 1 2 FAO Fiskeri og Akvakultur - Akvatiske arter . www.fao.org. Hentet 2. januar 2020. Arkiveret fra originalen 2. januar 2020.
  12. ↑ De kaspiske lande besluttede at forlænge moratoriet for kommercielt størfiskeri - Russian Fish magazine . Hentet 1. januar 2020. Arkiveret fra originalen 1. januar 2020.
  13. ↑ Et moratorium for størfiskeri er blevet forlænget i Det Kaspiske Hav | Internationalt Center for Handel og Bæredygtig Udvikling  (engelsk) . www.ictsd.org. Hentet: 1. januar 2020.
  14. ↑ Sokolov L. I. Beluga . Den Russiske Føderations røde bog . Hentet 13. september 2016. Arkiveret fra originalen 19. september 2016.
  15. ↑ 1 2 Salg af sort kaviar: hvor kan man købe ægte sort kaviar, hvordan og hvem producerer den? . aif.ru. Hentet 1. januar 2020. Arkiveret fra originalen 22. januar 2020.
  16. ↑ Huso huso  . IUCNs rødliste over truede arter .
  17. ↑ Du vil svare for hvidhvalen: en Krim står over for et fængsel for at fange fisk fra den røde bog . RIA Novosti Crimea (20180206T1433+0300Z). Hentet 1. januar 2020. Arkiveret fra originalen 1. januar 2020.
  18. ↑ Ekaterina Natesova. Krybskytter risikerer en bøde på 1 million rubler for at fange stør i Khabarovsk-territoriet . Izvestia (26. juli 2018). Hentet 1. januar 2020. Arkiveret fra originalen 1. januar 2020.
  19. ↑ ESBE/Beluga
  20. ↑ Hvad er sort kaviar? . Dato for adgang: 19. december 2013. Arkiveret fra originalen 19. december 2013.
  21. ↑ ESBE/Kaviar . Hentet 19. december 2013. Arkiveret fra originalen 13. august 2020.
  22. ↑ N. Gridneva. " All Shades of Black ", Finansovye Izvestia, 24/11/2005
  23. ↑ Doyka, krybskytter og FSB. Hvordan det sorte kaviarmarked fungerer i Rusland . Radio Liberty. Hentet 1. januar 2020. Arkiveret fra originalen 09. juli 2019.
  24. ↑ Købere af lovlig sort kaviar vil hjælpe med at bekæmpe krybskytteri . WWF.ru - Verdensnaturfonden. Hentet 1. januar 2020. Arkiveret fra originalen 1. januar 2020.
  25. ↑ Skrivekultur. RUSSISK SPROG - Beluga-brøl . Dato for adgang: 2. maj 2008. Arkiveret fra originalen 29. januar 2012.
  26. ↑ Hvirveldyr i Rusland: Beluga, Belukha, White Whale . Hentet 8. juni 2022. Arkiveret fra originalen 24. september 2015.
  27. ↑ Om udstedelse af ædle metaller erindringsmønter . Hentet 8. marts 2019. Arkiveret fra originalen 6. marts 2019.

Litteratur

Links

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier
Taksonomi
Visning af den russiske røde bog forsvinder
  
Information om arten
Beluga
på IPEE RAS hjemmeside