ricinusolie | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:Malpighian farvetFamilie:EuphorbiaUnderfamilie:AcalyphoideaeStamme:AcalypheaeSlægt:ricinusolie | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Ricinus L. , 1753 | ||||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||||
se tekst | ||||||||||||||||
Den eneste udsigt | ||||||||||||||||
Ricinus communis L. - Ricinus | ||||||||||||||||
|
Ricinusolie ( lat. Rícinus ) er en monotypisk slægt af Euphorbiaceae -familien ( Euphorbiaceae ). Den eneste art - ricinusbønne ( Ricinus commúnis ) - oliefrø , læge- og prydhaveplante .
Ricinusbønnens hjemland er ikke blevet bestemt, muligvis Afrika ( Etiopien ). Naturaliseret i de tropiske og subtropiske zoner på begge halvkugler [2] , hvor den vokser i en vild eller semi-kultiveret form. De vigtigste kulturcentre er Indien , Brasilien , Argentina , afrikanske lande, Kina og Iran . I Egypten er den blevet avlet i mere end fire tusinde år [3] .
I tropiske og subtropiske områder er ricinusbønne en stedsegrøn busk op til 10 m. Under kulturforhold i tempererede lande (Rusland og andre) er den en årlig plante op til 2-5 m høj.
Stænglerne er opretstående, forgrenede, hule indvendige, lyserøde, røde, lilla eller næsten sorte, dækket af en blålig voksbelægning.
Bladene er store, 30-80 cm lange, dybt skåret, nogle gange adskilte, spidse, uens takkede, matgrønne med bladstilke 20-60 cm lange.
Om sommeren vises racemose-terminale eller aksillære blomsterstande af grønne blomster med en rød nuance . Ricinusolie er en monoecious plante: mandlige og kvindelige blomster er placeret på den samme plante; han i den nederste og hun i den øverste del af blomsterstandens akse. Blomsterne er små, lyse cremefarvede eller hvide. Støvdragere talrige, samlede i forgrenede bundter. Støber med tredelt stil og frynsede stigmatiseringer af rødt, karminrødt eller lysegult.
Frugten er en sfærisk bar eller stikkende kapsel op til 3 cm i diameter. Placeret mellem bladene giver frugterne planten et dekorativt udseende.
Modne frø er ovale i form. De er konvekse på rygsiden, fladere på ventrale side, og der er en længdesøm i midten. Frøskallen er glat, skinnende, broget, mosaik. Afhængigt af ricinusbønnesorten kan mosaikken være brun, lyserød, lyserosa, kontrasterende mod baggrunden af frøet. Baggrundsfarven varierer fra grå til kobberrød. Således ligner frøet en skovflåt i sin form og brogede farve , deraf det tilsvarende navn på planten. I toppen af frøet er der en frøplante, som let falder af og ligner et hvidt vedhæng.
Ricinusfrø indeholder 40 til 60 % fed olie. Frøkernen indeholder op til 17% af proteiner, inklusive toxalbumin ricin , et ekstremt giftigt stof. Giftig også indeholdt på samme sted i mængden af 0,1-1% ricinin - en pyridin alkaloid .
Alle dele af planten indeholder proteinet ricin og alkaloidet ricinin og er giftige for mennesker og dyr ( LD50 er omkring 500 mcg). Indtagelse af plantefrø forårsager enteritis , opkastning og kolik, blødning fra mave-tarmkanalen, forstyrrelse af vand- og elektrolytbalancen og død efter 5-7 dage. Skader på sundheden er uoprettelige, overlevende kan ikke fuldt ud genoprette sundheden, hvilket forklares af ricins evne til irreversibelt at ødelægge proteiner i menneskeligt væv. Indånding af ricinpulver påvirker ligeledes lungerne.
Medicinsk ricinusolie er en fraktion opnået ved koldpresning. For at ødelægge ricinen behandles olien med varm damp. Ricin er kemisk ustabilt og denaturerer irreversibelt, når det opvarmes til 80°C.
Olien er en tyk, tyktflydende , lysegul væske med en karakteristisk lugt. Den indeholder op til 85% triglycerid ricinolsyre . Resten af triglyceriderne er oliesyre (9%), linolsyre (3%) og forskellige mættede syrer (3%). På grund af tilstedeværelsen af ricinolsyretriglycerid er ricinusolie, i modsætning til andre vegetabilske fedtstoffer, opløselig i 95% ethanolopløsning.
Ricinusolie er et klassisk afføringsmiddel. Det er en del af nogle linimenter , såsom balsamico , som har antiseptiske egenskaber og evnen til at fremskynde vævsregenerering.
Tekniske kvaliteter af ricinusolie bruges i forskellige industrier. Dens høje viskositet , som forbliver med stigende temperatur, og relative inerthed gør denne olie til et usædvanligt værdifuldt smøremiddel til stærkt accelererede forbrændingsmotorer (luftfart, model) såvel som en komponent i specielle smøremiddelblandinger.
Ricin og ricitin indeholdt i frøene kan føre til forgiftning hos kvæg . Små portioner ricinusfrø er nok til at forgifte et dyr: 36-50 gram til en hest , 350-450 gram til kvæg, 20 gram til kalve , 30 gram til får, 60 gram til svin og 18 gram til kyllinger . En hel del tilfælde af forgiftning af får , kvæg og heste er blevet identificeret, med dødelig udgang, når man spiser den grønne masse af ricinusbønner. De hyppigste tilfælde af forgiftning af dyr med ricinusolie i Stavropol , Krasnodar-territorierne , hvor denne plante dyrkes til frø. I 1962 plantede en flok får fra en vingård ricinusbønner i Petrovsky-distriktet i Stavropol-territoriet i 1962, før frø blev dannet. I stedet for vindrueblade spiste dyrene ricinusblade, hvorved 50 hoveder faldt [4] .
Ricinusolie dyrkes hovedsageligt for dets frø (Semina Ricini vulgaris, Semina cataputiae majoris), hvorfra ricinusolie ( Oleum Ricini) udvindes.
Ricinusbønner dyrkes i haver som en hurtigtvoksende prydplante . Den er god på græsplænen i en enkelt beplantning eller i grupper (3-5 stk.) uden andre planter. I blandede grupper giver ikke den ønskede effekt. Ricinusolie kan bruges til at dekorere lave vægge.
Planten sås i april i tørvepotter, senere omplantet til lerpotter (1 l). I slutningen af frosten plantes de i jorden uden at forstyrre jordkomaen. Ricinusbønner vokser godt i fuld sol og veldrænet jord med regelmæssig vanding.
Tidligere skelnes adskillige arter i den monotypiske slægt af Kleshchevin, herunder den trælignende eller afrikanske ricinusbønne ( Ricinus arborescens Desf. eller Ricinus africanus Willd. ), interessant ved, at dens blade tjente som føde for larver af Saturnia cynthia sommerfuglen , som producerer gul silke .
ricinusolie |
Oliefrø | |
---|---|
Ordbøger og encyklopædier |
|
---|---|
Taksonomi | |
I bibliografiske kataloger |
|