Takifugu

Takifugu

brun puffer
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:DyrUnderrige:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesType:akkordaterUndertype:HvirveldyrInfratype:kæbeGruppe:benfiskKlasse:strålefinnede fiskUnderklasse:nyfinnet fiskInfraklasse:benfiskKohorte:Ægte benfiskSuperordre:stikkende finneSerie:PercomorphsHold:KuglefiskUnderrækkefølge:KuglefiskFamilie:kuglefiskUnderfamilie:TetraodontinaeSlægt:Takifugu
Internationalt videnskabeligt navn
Takifugu Abe , 1949
Synonymer
  • Fugu Abe, 1952

Takifugu , eller fugu [1] ( lat.  Takifugu ), er en slægt af strålefinnede fisk af pufferfamilien af ​​pufferfish - ordenen . Slægten omfatter 26 arter.

De fleste af arterne er udbredt i det nordvestlige Stillehav , men nogle få arter findes i ferskvandet i asiatiske floder, der tilhører Indo-Pacific- regionen. Kosten for medlemmer af slægten består hovedsageligt af alger , bløddyr , hvirvelløse dyr og mindre almindeligt krebsdyr . Et karakteristisk træk ved denne slægt er fiskens beskyttelsesmekanisme, som i tilfælde af fare puster deres kroppe op flere gange deres normale størrelse, desuden er nogle fiskens organer giftige. Disse forsvar giver fiskene mulighed for aktivt at udforske deres miljø uden megen frygt for at blive angrebet.

Alle medlemmer af slægten er giftige, men på trods af dette, eller måske på grund af det, betragtes de som en delikatesse i Japan . Indeholder dødelige mængder af giften tetrodotoksin i de indre organer, især i lever og æggestokke, i mindre grad i hud og testikler [2] . Baseret på dette er det kun specialautoriserede kokke, der må tilberede og sælge fugu [2] og indtagelse af fiskelever og æggestokke er forbudt. Det skal dog bemærkes, at dødelige tilfælde af forgiftning registreres årligt, når man spiser fisk af familien [2] .

Mekanikken bag giften er som følger: den lammer musklerne , mens offeret forbliver ved fuld bevidsthed og til sidst dør af kvælning . Der er i øjeblikket ingen modgift mod giften , og den almindelige medicinske tilgang er at forsøge at støtte åndedræts- og kredsløbssystemerne , indtil virkningerne af giften forsvinder.

Fisk af slægten Takifugu figurerer fremtrædende i japansk kunst

Beskrivelse

De fleste af de beskrevne arter af slægten findes i det nordvestlige Stillehav, med nogle få fundet i ferskvandsfloderne i Kina . Alle repræsentanter for slægten er altædende, har stærke tænder, som kan være relativt store i mangel af slibende mad i fiskens kost. I tilfælde af fare kan fisk bide.

Ikke alle repræsentanter for slægten er blevet undersøgt i detaljer, den største mængde information er blevet indsamlet om arten Takifugu rubripes (Brun puffer), hvilket skyldes artens kommercielle brug og avl. Det er kendt om den brune puffer, at gydeperioden finder sted fra marts til maj, fisk vedhæfter æg til stenede skråninger i en dybde på omkring 20 meter. Gennem hele livet kan fisken skifte farve fra mørkere til lysere afhængig af levested. Den brune puffer er en modelorganisme i biologisk forskning [3] .

De fleste arter af slægten oplever ikke trusler mod bestanden, undtagelserne er 2 arter: Takifugu chinensis [4] og Takifugu plagiocellatus [5] , og den første af disse er på randen af ​​at uddø.

Habitat og livsstil

Med en pæreformet krop er medlemmer af slægten ikke hurtige svømmere, da de bruger deres brystfinner til at udføre manøvrer, mens fiskene er i stand til at svømme i den modsatte retning og ændre retning meget hurtigere end de fleste fiskearter. Af ovenstående grunde findes de sjældent i åbent vand, og foretrækker at opholde sig tæt på havbunden, hvor de kan udforske vanskelige miljøer såsom østerssenge, græsklædte enge og stenrev. Disse fisk er dog meget nysgerrige og aktive, og i nogle tilfælde endda aggressive, både mod medlemmer af deres egen slægt og mod andre fisk.

I tilfælde af fare puster fisken sig selv op og fylder dens ekstremt elastiske mave med vand (eller luft, når den er ude af vandet), i disse situationer er fisken praktisk talt kugleformet. Processen med påfyldning med vand fastgøres af en speciel ventil i den nederste del af fiskens mund. Den ekstremt elastiske mave udvider sig. Afhængigt af typen af ​​fugu kan den nå en næsten perfekt sfærisk form.

Toksicitet

På trods af evnen til at puste op er hovedforsvaret af artens fisk neurotoksin , indeholdt i de indre organer, hovedsageligt i æggestokkene og leveren, i mindre grad i tarmene og huden; kun en lille mængde findes i muskler og blod [3] . Dette gør puffer til en dødelig føde for de fleste rovdyr såvel som for mennesker [3] . Toksinet kaldes tetrodotoxin (C 13 H 21 N 3 O 10 ) [6] . Undersøgelser har vist, at fisk ikke er i stand til at producere neurotoksin, men kun ophober det i deres krop. Til at begynde med produceres tetrodotoksin af marine bakterier af slægten Pseudomonas , som derefter spises af en række levende organismer. Således opnår fisk toksicitet med føde (fisk, der dyrkes i et kunstigt miljø og ikke spiser Pseudomonas-bakterier, er fuldstændig ugiftige [7] ): særlige mekanismer, med deltagelse af bærerproteiner, fanger tetrodotoksin i fiskens lever og transporterer det. med blodbanen til huden og andre organer. Det skal bemærkes, at i modsætning til giftige ferskvandsrepræsentanter for pufferfish- familien , hvor den maksimale koncentration af neurotoksin observeres i huden, i fugu, akkumuleres tetrodotoxin hovedsageligt i æggestokkene og leveren [7] . Afhængigt af arten varierer fiskens giftighedsgrad.

Liste over arter

Slægten omfatter 26 arter [8] :

Noter

  1. ↑ 1 2 Reshetnikov Yu. S. , Kotlyar A. N., Russ T. S. , Shatunovsky M. I. Femsproget ordbog over dyrenavne. Fisk. latin, russisk, engelsk, tysk, fransk. / under hovedredaktion af acad. V. E. Sokolova . - M . : Rus. lang. , 1989. - S. 416. - 12.500 eksemplarer.  — ISBN 5-200-00237-0 .
  2. ↑ 1 2 3 Le fugu, un mets à haut risque . Hentet 27. februar 2016. Arkiveret fra originalen 8. december 2015.
  3. ↑ 1 2 3 Yves Van de Peer. Tetraodon -genomet bekræfter Takifugu - fund: de fleste fisk er ældgamle polyploider  //  Genome Biology: tidsskrift. - 2004. - Bd. 5 , nr. 250 . — S. 250 . - doi : 10.1186/gb-2004-5-12-250 . — PMID 15575976 . Arkiveret fra originalen den 3. marts 2012.
  4. ↑ Takifugu chinensis  . IUCNs rødliste over truede arter .
  5. ↑ Takifugu  plagiocellatus . IUCNs rødliste over truede arter .
  6. ↑ ØDELÆGELSE AF SPORTS- OG VEGETATIVE CELLER AF DEN TETRODOTOXIN-PRODUCERENDE BAKTERIE BACILLUS SP. 1839 . Dato for adgang: 27. februar 2016. Arkiveret fra originalen 4. marts 2016.
  7. ↑ 1 2 Toksicitet af pufferfish . artikel på Aquavitro.org. Dato for adgang: 27. februar 2016. Arkiveret fra originalen 4. marts 2016.
  8. ↑ Takifugu  hos FishBase . _
  9. ↑ Dyreliv. Bind 4. Lanceletter. Cyclostome. Bruskfisk. Benfisk / udg. T. S. Rassa, kap. udg. V. E. Sokolov. - 2. udg. - M .: Uddannelse, 1983. - S. 384, 506. - 575 s.

Links