Budweiser Budvar

Bedømmelse
Navn	Budweiser Budvar Original
RateBeer.com
BeerAdvocate.com

Budweiser Budvar ( Budweiser Budvar ) er et ølmærke fra det tjekkiske statsselskab Budějovický Budvar, národní podnik fra byen Ceske Budejovice , som er et af de mest kendte ølmærker fra Tjekkiet i verden. Brygget på kun én fabrik. Øllet blev leveret til Sovjetunionen under mærkenavnet "Budeevitzky Budvar" [1] .

Historie

Bryggeriet i České Budějovice blev grundlagt i 1895. De mest populære var hans ølmærker Budweiser bier , opkaldt efter det tyske navn på byen Budweis, og Budvar (forkortelse for Budějovický pivovar ).

Siden begyndelsen af ​​det 20. århundrede har konfrontationen mellem Budějovický Budvar-bryggeriet og det amerikanske firma Anheuser-Busch om rettighederne til Budweiser -mærket stået på med varierende succes [2] . I USA eksporteres Budweiser Budvar under varemærket Czechvar [3] .

Under Tjekkoslovakiet blev op til 3/4 af producentens øl eksporteret. I 1990'erne , parallelt med væksten i eksporten, begyndte bryggeriet massivt at udvide tilstedeværelsen af ​​sine produkter i Tjekkiet, hvilket gjorde Budweiser Budvar til et af de mest populære mærker på hjemmemarkedet.

Modernitet

I dag er Budweiser Budvar en af ​​de få tjekkiske øl, der stadig er gæret efter dobbelttank-metoden. Hovedgæringen udføres i CKTB, en cylindrisk-konisk gæringstank, hvorefter den fermenterede urt pumpes ind i kælderlagertankene, hvor den lagres i tre hele måneder. Budějovický Budvar, np er det eneste store globale bryggeri, der fortsætter med at øge antallet af pilsnertanke.

Salgsmængderne af Budweiser Budvar vokser konstant, inklusive eksporten. Dette er den mest populære importerede øl i Tyskland , og de samlede leverancer til udlandet nåede i 2018 op på 10,7 millioner dekaliter [2] .

Sortiment

Følgende øl tilbydes i 2020:

Mærker Budweiser Budvar :

• Original - en lys pilsner med et alkoholindhold på 5 volumenprocent og en anslået bitterhed på 22 IBU (International Bitterness Units - International Bitterness Scale [4] );

Budvar mærker :

• 33 - Bleg pilsner med et alkoholindhold på 4,6% og en anslået bitterhed på 33 IBU;
• Výčepní er en lys pilsner med et alkoholindhold på 4% og en anslået bitterhed på 20 IBU;
• Tmavý ležák - en mørk pilsner med et alkoholindhold på 4,7% og en anslået bitterhed på 24 IBU;
• Nealko - let ikke-alkoholisk øl med en anslået bitterhed på 23 IBU;
• Kroužek - bleg filtreret pilsner med levende gær , 5% alkohol og anslået bitterhed på 22 IBU;
• Cvikl er en let ufiltreret pilsner med et alkoholindhold på 4% og en anslået bitterhed på 20 IBU;

mærke Bud, sælges kun i glasflasker med et volumen på 0,33 liter:

• Stærk - let øl med et alkoholindhold på 7,4-8,2% og en anslået bitterhed på 26 IBU;

begrænset oplag sælges kun i fustager:

• Společné z Budvaru er en 4% ABV bleg pilsner med en anslået bitterhed på 28 IBU. [5]

Noter

1. ↑ Budeevitzky Budvar . Ølleksikon . Hentet 13. september 2019. Arkiveret fra originalen 21. september 2020. (ubestemt)
2. ↑ 1 2 En ny fase i kampen om Budweiser-varemærket . profibeer.ru Hentet 4. oktober 2019. Arkiveret fra originalen 28. august 2021. (Russisk)
3. ↑ Hjem - Czechvar (utilgængeligt link) . www.czechvar.com. Hentet 27. juli 2019. Arkiveret fra originalen 17. juli 2019. (ubestemt) 
4. ↑ DIRPRO ([email protected]). Beregning af humlebitterhed i øl (IBU) - MirBir netbutik . www.mirbeer.ru _ Hentet 13. juni 2020. Arkiveret fra originalen 13. juni 2020. (Russisk)
5. ↑ Budvar - pivo z Českých Budějovic  (tjekkisk) . www.budejovickybudvar.cz. Hentet 27. april 2020. Arkiveret fra originalen 7. august 2020.