engsød | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:RosaceaeFamilie:LyserødUnderfamilie:RosanaceaeStamme:Ulmarieae Lam. & DC. , 1806Slægt:SpiræaUdsigt:engsød | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Filipendula ulmaria ( L. ) Maxim. , 1879 | ||||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||||
og mange andre [4] | ||||||||||||||||
|
Engsød eller engsød ( lat. Filipéndula ulmária ) er en flerårig urteagtig plante af Rosaceae - familien , der vokser på våde enge i Europa og Vestasien , såvel som indført og naturaliseret i Nordamerika .
V. I. Dahls forklarende ordbog citerer en række russiske folkenavne for engsød-elm: "djævel, ... engsød, ... hvidhovedet, hvidhovedet, sødkløver? bogula, rapovnik, skralde, djævlebider, søpapegøje , shlamda, borage? (fejlagtigt kaprifolier)" [5] .
Flerårig urteagtig plante op til 1,5-2 m høj med opretstående glat ribbet tæt bladagtig, enkel eller forgrenet stængel og fibrøst rodsystem . Jordstænglen kryber [6] . Rødder uden knoldfortykkelse [7] .
Bladene er intermitterende pinnatipartite med to til tre par laterale spidse takkede og en større endeblad, opdelt i 3-5 lapper. De er nøgne mørkegrønne over, hvid filt forneden. Mellem store blade er mellem små, skarptandet. Når de gnides, udsender bladene en skarp lugt [6] . Laterale småblade af basalblade, inklusive fire til ti par, fra bredt ægformede til æg-lancetformede, hele eller let fligede, indskåret-savtakket [7] .
Blomsterne er talrige små gul-hvide cremeduftende, samlet i tætte, løse pander op til 20 cm lange.Der er fem kronblade og calyx -lapper [7] (sjældent seks kronblade [6] ). Kronblade med en lang negl; hypanthium flad; støvdragere 1,5-2 gange længere end kronblade [6] . Blomstrer i juni-juli.
Frugten er en multi -nødlet , bestående af 10-15 spiral snoede nøgne, enkeltfrøede nødder, der hærder, når de modnes. Frugt i juli-august. En plante producerer op til fem hundrede frø . Frø spredes af vind eller vand [6] .
Antal kromosomer 2n = 14 (16) [3] .
Engsød er almindelig i Europa ( Skandinavien , Centraleuropa , lande på kysten af Atlanterhavet , de centrale regioner i Ukraine - sjælden, Karpaterne - sjælden, Nordlige Sortehavsregion ) og i mange dele af Asien ( Centralasien - den nordlige del , i bjergene til Dzungarian Alatau ; Lilleasien , Mongoliet ) [3] .
I Rusland findes den i den europæiske del og i Ciscaucasia (bortset fra det ekstreme sydøstlige; sjældent i Øvre Volga-regionen ), det vestlige og østlige Sibirien (kun i den sydlige del af Transbaikalia til Khentei-højlandet ) [3] [6] .
Vokser i fugtige lavlands- og post-skov-enge og lavlandsgræssumpe, i udkanten af sumpede skove, i flodslette og fugtige skyggefulde skove, langs bredden af reservoirer og grøfter [3] [6] .
Planten indeholder ascorbinsyre , spor af coumariner , phenolforbindelser , phenolglycosider , tanniner (6-23,7% [8] ), flavonoider , chalconer . Den luftige del af planten indeholder også phenolcarboxylsyrer ( caffeic og ellagic ), catechiner , æterisk olie (0,2% i blomster [9] ), aromatiske forbindelser ( vanillin , methylsalicylat , salicylaldehyd ), steroider , kamfer og højere fedtsyrer .
Bladene indeholder fra 120 til 250 mg% ascorbinsyre [10] [11] .
Fase | Vand (i %) | Fra absolut tørstof i % | Kilde og område | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
aske | protein | fed | fiber | BEV | |||
Bloom | — | 6,0 | 11.9 | 3.4 | 33,1 | 45,6 | Mikheev [13] , 1935, Nordkaukasus |
— | 15.1 | 4.7 | 8.7 | 3.2 | 26.1 | 57,3 | Ivankin [14] , 1935 |
Engsød er rig på tanniner og er velegnet til farvning og garvning af let og tungt læder , men bruges ikke af læderindustrien [8] .
Spis gerne af Altai-maralen ( Cervus elaphus sibiricus Severtzow ) [15] [16] . Ifølge observationer i det vestlige Sibirien spiser kvæg dårligt. En lille blanding til hø spises godt. Bæver, tjur, orrfugl, hasselryper spiser godt. Hasselrypen spiser blade om sommeren, frugter om efteråret [17] . Bladene og blomsterstandene spises af rensdyrene ( Rangifer tarandus ). Det har dog ingen praktisk betydning for rådyr [18] .
Planten har længe været brugt i folkemedicinen . Til medicinske formål bruges alle dele af planten - græs, blomster og rødder. Meadowsweet er inkluderet i den officielle farmakopé i mange vesteuropæiske lande, men dens anvendelse i folkemedicin er særlig udbredt. En infusion af urten bruges ved forkølelse og gigtsmerter. Et afkog af rødderne bruges som et tonic, vanddrivende middel. Et afkog af blomsterne er værdsat som et gennemprøvet middel mod vattersot, gigt og gigt . Kompresser med en infusion af urter eller rødder påføres led ramt af gigt eller gigt og bruges også til at vaske øjnene med konjunktivitis . Urtetinktur har en antibakteriel virkning og fremmer epitelisering af trofiske sår på ben, sår og forbrændinger og kan bruges som sårhelende middel. I samme tilfælde anvendes salve med succes . Pulver fra tørrede blomster plejede at blive snuset til forkølelse [8] .
Et afkog af blomster i forsøget har en vasokonstriktiv, anti-inflammatorisk, antiulcus, stress-beskyttende egenskaber [9] .
Blomsterne og bladene bruges nogle gange som erstatning for te [17] . Unge skud i Kaukasus bruges som salat [8] .
God honningplante [11] [8] .
Fra venstre mod højre: Krat af engrose, basalblade, stængelblade, blomsterstand, blomst, frugter |
![]() |
|
---|---|
Taksonomi |