suppe haj | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:DyrUnderrige:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesType:akkordaterUndertype:HvirveldyrInfratype:kæbeKlasse:bruskfiskUnderklasse:EvselakhiiInfraklasse:elasmobranchsSuperordre:hajerSkat:GaleomorphiHold:CarchariformesFamilie:mustelidhajerSlægt:Suppehajer ( Galeorhinus Blainville , 1816 )Udsigt:suppe haj | ||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||
Galeorhinus galeus (Linnaeus, 1758) | ||||||||||
Synonymer | ||||||||||
Eugaleus galeus (Linnaeus, 1758) |
||||||||||
areal | ||||||||||
bevaringsstatus | ||||||||||
Sårbare arter IUCN 3.1 Sårbar : 39352 |
||||||||||
|
Fylogenetiske forhold mellem mustelidhajer [1] . |
Suppehajen eller den atlantiske suppehaj , eller den australske suppehaj , eller den californiske suppehaj , eller skolehajen , eller galeus [2] ( Galeorhinus galeus ) er den eneste art af bruskfisk af suppehajens slægt Galeorhinus af mustelidhajfamilien af carchariformes - ordenen . Denne haj lever over hele verden i tempereret vand i en dybde på op til 550 m. Kroppen er slank, næsen er spids. Farven på ryggen er blålig til mat grå. Kosten består hovedsageligt af benfisk, efterfulgt af blæksprutter, krebsdyr og andre hvirvelløse dyr. Den maksimale størrelse er 2 m. I 2000 tildelte International Union for Conservation of Nature (IUCN) denne art bevaringsstatus "Vulnerable"
Det formerer sig ved placenta levende fødsel. Hunnerne medbringer fra 6 til 52 hajer. Det udgør ingen fare for mennesker. Kødet af suppehajer er højt værdsat, især finnerne. I løbet af de seneste 65-70 år er antallet af disse hajer på grund af overfiskning faldet betydeligt.
Den første videnskabelige beskrivelse af denne art under navnet Squalus galeus blev givet af Carl Linnaeus i 1758 [3] . Den blev erstattet et år senere af Galeorhinus galeus . Navnet på slægten kommer fra de græske ord . γαλεός - "haj" og græsk. ῥινός - "næse". Holotype ikke tildelt.
Suppehajer lever over hele verden i tempererede og subtropiske farvande fra 68 ° N. sh. op til 55°S sh. På Australiens sydkyst findes de fra Perth , Western Australia , til Moreton Bay , Queensland , inklusive Lord Howe Island og Tasmanien . De er fordelt i det sydvestlige Atlanterhav (kontinentalsoklen ud for Brasiliens og Patagoniens sydlige kyster ), i det nordøstlige Atlanterhav, inklusive Middelhavet , i det nordøstlige Stillehav (fra British Columbia til Baja California , inklusive Californiens bugt , og også ud for kysten af Peru , Chile ) og i det sydlige Stillehav (kysten af New Zealand og Sydafrika ). I vandet i det subækvatoriale Afrika findes disse hajer fra Namibia til Østlondon . Der er ingen suppehajer i den nordvestlige del af Atlanterhavet og den nordvestlige del af Stillehavet [4] [5] [6] .
Disse hajer bor på kontinentale og ø- hylder , herunder lavvandede bugter. De kan findes i strandkanten og på dybder op til 1804 m. De falder i flydende langliner på dybt vand i åbent hav. Suppehajer foretager lange vandringer . Nogle steder flytter små skoler af disse hajer til polerne om sommeren og til ækvator i de kolde vintermåneder . De er i stand til at svømme op til 56 km om dagen [7] [8] . Hajer mærket ud for Storbritanniens kyst blev efterfølgende fanget i islandsk farvand (2461 km), ud for De Kanariske Øer (2526 km) og på Azorerne (1610 km) [9] [10] [11] . Ud for Australiens kyst vandrede mærkede hajer op til 1260 km langs kontinentet, og nogle fisk svømmede over Tasmanhavet mellem Australien og New Zealand [12] [13] .
I mindst nogle levesteder er der størrelses- og kønsadskillelse i suppehajskoler. Før Anden Verdenskrig dominerede hannerne hunnerne i Californiens farvande fra nord til syd, og nær kysten af det centrale Californien var deres antal omtrent det samme. Undtagelserne var San Francisco Bay og Tomales Bay , som er naturlige ynglepladser for suppehajer. De største hanner stødte på i farvandet i det nordlige Californien. Hannerne foretrak dybt vand, mens hunnerne holdt sig tættere på kysten [14] .
I australske farvande dannes der også skoler efter hajernes størrelse og køn. Ud for Australiens sydøstkyst stiger den gennemsnitlige størrelse af hajer fra øst til vest, såvel som i det sydlige Tasmanien, hvilket indikerer overvægten af voksne på disse steder. Ud for det vestlige Australiens kyst svømmer gravide hunner i lavt vand til beskyttede bugter og flodmundinger i det sene forår , og efter fødslen bevæger de sig væk fra kysten til steder, der er rige på føde. Unge hajer forlader naturlige planteskoler i sensommeren, men efter et år vender de tilbage til, hvor de blev født. Nogle hajer kan svømme i nærliggende bugter og flodmundinger. Nogle gange bliver unge i vuggestuen i to år. To-årige hajer danner skoler, der vandrer langs kysten. I sensommeren og vinteren opholder suppehajer sig i dybt vand på kanten af kontinentalsoklen i Bass Strait eller i det varme vand i South Australia og New South Wales . Det er her, parringen finder sted. Cirka halvdelen af hunnerne i sådanne flokke bliver drægtige i yngletiden [15] .
Befolkningen, der bor i det sydvestlige Atlanterhav, foretager sæsonbestemte migrationer og flytter om vinteren til Brasiliens og Uruguays sydlige kyster , hvor hajer parrer sig på kanten af kontinentalsoklen [16] og om sommeren til Argentinas kyst , hvor naturlige planteskoler er placeret [17] .
Ud for Sydafrikas kyst står hunnerne i december-januar for op til 90 % af de fangede suppehajer, og i december er de fleste hunner drægtige. Fra april til september kommer kun hannerne i nettene [18] [19] . Nogle individer går ind i net på dybder over 400 m, selvom suppehajer oftest findes i dybder på 55-150 m [20] . Hunlige suppehajer menes at føde i laguner og flodmundinger langs Sydafrikas vestkyst [21] .
Suppehajer har en aflang, slank krop, en spids næseparti, en stor, buet mund og lange læbefurer i hjørnerne. Øjnene er store, ovale, vandret aflange, med små spirakler bag sig. Tænderne er flade, udstyret med et centralt punkt, bagkanten er takket. Næseborene er omgivet af resterende hudfolder. Spidsen af den øvre lap af halefinnen har et stort ventralt hak. Farven er blålig til mat grå, maven er hvid. Hos unge hajer op til 61 cm lange er spidserne af ryg- og halefinnerne sortmarkerede, brystfinnernes kanter er malet hvide [4] .
Den maksimale størrelse og vægt varierer betydeligt afhængigt af habitatet. Den maksimalt registrerede længde (2 m) havde en hun fanget i Middelhavet [22] , mens den største fangede haj i den sydvestlige del af Atlanterhavet ikke oversteg 1,48 m i længden [16] . Den maksimale registrerede vægt er 44,7 kg [23] .
Den alder og længde, hvor aftensmadshajer når seksuel modenhed, varierer efter habitat. I det sydvestlige Atlanterhav bliver hannerne kønsmodne i en længde på 107-117 cm, og hunnerne ved 118-128 cm [16] . Andre steder varierer dette tal fra 120 til 135 cm for mænd og fra 134 til 140 cm for kvinder [7] [22] [18] . Alderen for at nå seksuel modenhed er 12-17 år for mænd og 13-15 år for kvinder [23] .
Suppehajer formerer sig ved placenta viviparitet . Embryonet modtager udelukkende næring fra blommen . Parringen finder sted om foråret. Graviditeten varer omkring et år. Hunnerne føder på lavt vand i flodmundinger og bugter. Der er fra 6 til 52 hajer i et kuld, med et gennemsnit på omkring 35 [24] [25] . Længden af nyfødte er 26-40 cm Hannerne parrer sig årligt. I Middelhavet føder hunnerne hvert år, ud for Australiens kyst 1 gang på 2 år, ud for Brasiliens kyst 1 gang på 3 år [13] [16] [22] . Denne kendsgerning kan forklares med adskillelsen af skoler efter køn og udførelsen af lange migrationer, hvor det er sværere for hajer at finde en partner til parring.
Den maksimale forventede levetid er 60 år, selvom tallene kan variere afhængigt af levested og vurderingsmetode. I Australien blev mærkede hajer genfanget efter 40 år [26] .
Suppehajer er hurtige og aktive rovdyr. Grundlaget for kosten er benfisk , såsom sardiner , sild , laks , ansjoser , duft , kulmule , torsk , flyvefisk , escolars , makrel , små tunfisk , croakers , barracudaer , leppefisk , pomacentrids , kutlinger , hapution , sobelfisk . Derudover jager suppehajer blæksprutter, oftest blæksprutter , bløddyr , krebsdyr , annelids , pighuder og sjældnere små hajer og rokker . Unge hajer spiser flere hvirvelløse dyr end voksne [4] .
Suppehajer bliver forfulgt af hvidhajer , aske-syvgællehajer og nogle havpattedyr , såsom den californiske søløve ( Zalophus californianus ).
På grund af deres lille størrelse udgør suppehajer generelt ikke en fare for mennesker. Der er dog en uprovokeret, ikke-dødelig hændelse på den internationale liste over hajangreb, som er blevet forbundet med denne art [23] .
Kødet af disse hajer er højt værdsat. Suppe tilberedes af finnerne, og vitamin A udvindes fra leveren.I Australien begyndte industriel produktion af suppehajer i 20'erne af det 20. århundrede. Under Anden Verdenskrig steg det, da der var en øget markedsefterspørgsel efter hajleverolie. Mellem 1947 og 1957 kom 2.000 tons suppehajer på markedet. Med introduktionen af garn i 1964 fortsatte produktionen med at vokse og toppede i 1969 med 3.158 tons. I 1972 blev der indført et forbud mod at fange store flokke, da der blev fundet en høj koncentration af kviksølv i hajkød . I det følgende årti faldt antallet af fangede hajer. Efter at niveauet af kviksølv stabiliserede sig, og forbuddet blev ophævet, begyndte produktionen at vokse igen. I 1986 var fangsten 3060 tons. Siden 1986 er antallet af fangede hajer faldet støt og udgjorde i 2001 172 tons. Den samlede biomasse af voksne hajer på det tidspunkt blev estimeret til at være 20 % af den prækommercielle biomasse [27] .
Siden 1984 har Australien indført en begrænsning af brugen af garn, især deres længde og maskestørrelse (15 cm). Høstmoratorier blev etableret i 4-6 uger fra oktober til december for at reducere dødeligheden blandt drægtige hunner. Fiskeri i naturlige planteskoler var forbudt.
Ud for New Zealands kyst er suppehajer blevet høstet kommercielt siden 1940'erne. I 1950'erne blev hajer ikke længere fanget for leverfedt, men der begyndte at udvikle sig et kødmarked, som hovedsageligt blev eksporteret. Den maksimale fangst kom i 1984 og beløb sig til 5.000 tons.
I det sydvestlige Atlanterhav har suppehajkuld i gennemsnit kun 7 unger, og hajer i området bliver kønsmodne som 13-årige. Disse rater gør dem modtagelige for overfiskning. I Uruguay i 1940'erne blev suppehajer jaget kraftigt efter leverolie. I 1997 var bestanden faldet med 85 %, mens fangsten fortsatte uden restriktioner. [28] I 1995 forsvandt suppehajer fra Uruguays kystzone. Mange naturlige planteskoler i Argentina er ophørt med at eksistere på grund af intensivt fiskeri. På trods af dette fik et stort antal håndværksfiskerier i slutningen af 1990'erne lov til at fiske, som ikke blev forvaltet på nogen måde (i øjeblikket er over 700 sådanne gårde registreret i provinsen Buenos Aires) [26] . I Argentina er der i flere måneder indført forbud mod produktion af suppehajer, når drægtige hunner kommer i land.
I Sydafrika er suppehajer håndværks- og rekreative fisk. I 2003 blev der udstedt 23 suppehajfisketilladelser uden begrænsninger på hverken sæson eller fiskens størrelse. Det blev bemærket, at produktionen af suppehajer fra kysten toppede i 1994 (48 tons), minimum var i 1993 (5,2 tons) [19] . Toppen af produktionen fra havet var i 1992 (249 tons) og i hvert fald i 1999 (71 tons). Mange umodne hunner fanges ud for Sydafrikas kyst, hvilket kan påvirke bestanden negativt. Det er sandsynligt, at en yderligere stigning i fangsten kan føre til en reduktion i biomassen med op til 40 % fra produktionsstart [20] .
I det nordøstlige Atlanterhav, hvor suppehajer fanges som bifangst i både bund- og pelagiske net, i Den Engelske Kanal, Western Approaches og Biscayen, er de af begrænset kommerciel værdi. I løbet af 1990'erne høstede Frankrig mellem 350 og 500 tons suppehajer om året. Den maksimale fangst kom i 1996 og beløb sig til 600 tons. Suppehajer fanges også i portugisiske farvande og Azorerne, hvor de fanges i net som bifangst . I England er suppehajer værdsat som et genstand for rekreativt fiskeri [26] .
Selvom suppehajer ikke er målrettet i Middelhavet, fanges de jævnligt i net som bifangst. På De Baleariske Øer udvindes de ved hjælp af små garn. Faldet i antallet af elasmobranchs i Middelhavet var forårsaget af begyndelsen på intensiv bundtrawl i anden halvdel af det 20. århundrede. Denne kendsgerning er årsagen til både overfiskning og habitatforringelse [26] .
I det nordøstlige Stillehav ud for Californiens kyst begyndte tungt suppehajfiskeri i 1930'erne, drevet af efterspørgslen efter hajleverolie. I løbet af de næste 8 år er befolkningen faldet kraftigt. Syntesen af vitamin A i 40'erne forårsagede et sammenbrud på markedet, kun store individer begyndte at være af interesse. Siden da er suppehajer kun blevet fanget i net i denne region som bifangst [26] .
International Union for Conservation of Nature har givet denne art en sårbar bevaringsstatus [26] . Greenpeace opførte suppehajer på Greenpeace International Seafoods røde liste.