Saltestave er et bageriprodukt med lang holdbarhed, som er tørre, sprøde stave drysset med salt med en skinnende brun overflade, 4 mm tykke og 10 til 15 cm lange Saltestave tilberedes ved hjælp af alkalisk bageteknologi - af dej behandlet med en vandig opløsning af kaustisk soda , hovedingredienserne som er mel , vand, vegetabilsk olie , bordsalt , malt , gær . Serveres med vin , øl og ost .
Saltpinde dukkede op i USA , den første produktion blev åbnet i Europa i 1935 af det tyske firma Bahlsen .