Havehavregrød

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 8. januar 2017; checks kræver 15 redigeringer .

havehavregrød

videnskabelig klassifikation

Domæne:eukaryoterKongerige:DyrUnderrige:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesType:akkordaterUndertype:HvirveldyrInfratype:kæbeSuperklasse:firbenedeSkat:fostervandSkat:SauropsiderKlasse:FugleUnderklasse:fanhale fugleInfraklasse:Ny ganeSkat:NeoavesHold:passeriformesUnderrækkefølge:sang spurvefugleInfrasquad:passeridaSuperfamilie:PasseroideaFamilie:HavregrødUnderfamilie:EmberizinaeStamme:EmberiziniSlægt:ægte havregrynUdsigt:havehavregrød

Internationalt videnskabeligt navn

Emberiza hortulana Linnaeus , 1758

areal

Kun reder

Migrationsområder

bevaringsstatus

Mindste bekymring
IUCN 3.1 Mindste bekymring : 22720916

Systematik
hos Wikispecies

Billeder
på Wikimedia Commons

DET ER	559883
NCBI	498208

Havespurv [1] ( latin Emberiza hortulana ) er en fugl fra slægten ægte spåner ( Emberiza ) af spånerfamilien ( Emberizidae ).

Beskrivelse

Distribueret i de fleste lande i Europa og Vestasien . Om efteråret vandrer den til den tropiske del af Afrika og vender tilbage til sit hjemland i slutningen af april-begyndelsen af maj. Deres levesteder varierer i forskellige områder af deres udbredelsesområde. Så i Frankrig foretrækker havespurv at leve i områder med vinmarker, mens de i andre lande aldrig er set i sådanne områder. Området strækker sig så langt nordpå som Skandinavien og ud over polarcirklen, hvor fuglen lever i og omkring majsmarker.

Havespurv er 16 cm lang og vejer 20-25 g. I udseende og adfærd minder den om almindelig graps , men farven er mindre lys. Hovedet er grønligt gråt. Et karakteristisk træk er en tydeligt synlig gul ring omkring øjet hos voksne fugle.

Stemmen er ensformig, sangen består af flere fløjter og er noget enklere end en almindelig havregryn.

Reder er placeret på eller nær jorden. De er ovale eller runde i form, 8-12 cm i diameter.Havespurve lægger 4-6 æg med en skinnende skal og en svag blå nuance. Inkubationen varer 11-12 dage. Ungerne forlader reden i anden halvdel af juni.

Havespurv lever af plantefrø, men mens de opdrætter kyllinger, spiser de biller og andre insekter.

Den maksimale levetid i naturen er 5,8 år [2] .

Befolkningsstørrelse

I Europa er bestanden anslået til cirka 5,2-16 millioner ynglepar, hvor 50-74% af det samlede antal havespurv lever. Det samlede antal af disse fugle er omkring 21,1-96 millioner individer, selvom yderligere bekræftelse af dette tal er påkrævet [3] .

Gastronomi

Havehavregrød spises og betragtes som en delikatesse. Traditionelt tvangsfodres havespurv ved at låse dem i en mørk kasse med hirse. Mørket aktiverer i disse fugle instinktet for kontinuerligt forbrug af mad. Havregryn dræbes ved drukning i armagnac , hvorefter den steges hel og også spises hel. Det traditionelle franske ritual med at spise denne ret involverer at dække hovedet og maden med en serviet, som tjener til at koncentrere rettens smag. Dette ritual tolkes dog ironisk som et forsøg på at skjule, hvad der sker, for Guds øjne. [4] [5] Ritualet er rigeligt demonstreret i sjette afsnit af tredje sæson af Billions .

Syltede havregryn var også en del af eksporten af Cypern. [6]

Jagt på havregryn har været lovligt forbudt i Frankrig siden 1999, men det fortsætter dog. Mellem 1997 og 2007 blev der spist mere end 50.000 havregryn årligt i Frankrig, hvilket resulterede i en reduktion på 30 % i deres befolkning. [7]

Galleri

Han
Kvinde

Noter