Krystalloid ( engelsk crystalloid ) - antipoden af et kolloid - et stof, der er letopløseligt og krystalliserende, i stand til at passere i opløst form gennem membraner, der er permeable for væske. Et klassisk eksempel på en krystalloid er en opløsning af bordsalt i vand.
Udtrykket "krystalloid" blev introduceret for at betegne forskelle mellem vandopløselige stoffer i forhold til deres evne til at danne sande opløsninger og trænge i opløsning gennem plante- eller dyremembraner. Nogle stoffer siver meget hurtigere end andre, hvilket gør det muligt at adskille dem ved dialyse . De fleste salte og syrer er i stand til at krystallisere og hurtigt diffundere (metalchlorider, magnesiumsulfat, saltsyre og arsensyrer), andre krystalliserer ikke (opløseligt silica, gelatine, karamelprotein, tannin ). Legeme af den første gruppe kaldes krystalloider, og den anden - kolloider .
Ved skrivning af denne artikel blev materiale fra artiklen distribueret under Creative Commons BY-SA 3.0 Unported-licensen brugt :
Ivanov Viktor Vladimirovich, Shlyakhtin Oleg Aleksandrovich. Krystalloid // Ordbog over nanoteknologiske termer .