Kezespätzle ( tysk: Käsespätzle - " spätzle med ost", "ostespatzle") er en ret fra tysk , østrigsk og schweizisk køkken , ostnudler.
Retten er almindelig i Schwaben , Allgäu , Tyrol og Vorarlberg . For at tilberede den lægges kogt spaetzle skiftevis i lag med revet hård ost og pyntes med stegte løg og sættes derefter i ovnen, så kezespätzlen ikke afkøles og osten smelter. Kesespätzle serveres med bladsalat eller kartoffelsalat . I de alpine dale og Liechtenstein serveres kesespetzle med apfelmus .
I Schwaben tilberedes kesespätzle traditionelt med bergkäse eller emmental , i Montafon i Vorarlberg med lokal sur ost , i Bregenz-skoven med syrlig reskese [1] . Nogle opskrifter anbefaler at bruge Limburger , Weislacker og Vorarlberg Bergkäse . I Salzburg tilberedes spaetzle med ost i en stegepande og kaldes "kasnocken" [2] .