| Zestar!®Apple | |
|---|---|
| Systematik | |
| Udsigt | æbletræ hjem |
| Bred vifte | Minnewashta |
| Oprindelse | |
| Forældre | |
| Statsmesse × MN 1691 | |
| Oprindelsesland | Chanhassen , Minnesota , USA |
| Forfatter | J. Luby, D. Bedford, 1999 |
| Ophavsmand | University of Minnesota |
| Patenter | |
|
|
Zestar ( engelsk Zestar! ® ) er et varemærke , hvorunder frugterne af æbletræet af hjemmesorten Minnewashta ( engelsk Minnewashta ), opdrættet ved University of Minnesota ( USA ), er registreret.
Væksthastigheden er høj, men aftager efterhånden som voksenalderen.
Tidlig modenhed er høj på dværg grundstammer.
Blomstringstid er tidligt.
Forbrugsperioden er slutningen af sommeren-begyndelsen af efteråret.
Afkastet af afgrøden er godt, normalt kan høstes i to trin.
Frugterne er mellemstore og store (gennemsnitlig diameter 7,6 cm), for det meste røde, sprøde, saftige, fremragende sød og sur smag med hints af brun farin. Til frisk forbrug og kulinarisk forarbejdning. Hold op til to måneder.
Sygdomsresistens : mod skurv - lav, bakteriel forbrænding - medium.
Kvalitetsfordele : fremragende smag, høje kommercielle kvaliteter af frugter, høj vinterhårdførhed .
Variety ulemper : utilstrækkelig modstand mod skurv.
Sorten er patenteret som Minnewashta (USPP 11367) og markedsføres under mærkenavnet Zestar!®Apple (USPP 97120). Navnet Zestar kommer fra det engelske " zest " - "piquancy, special taste". Patentet kræver licens til producenter af plantemateriale og salgbare produkter [1] .
Sorten blev avlet til brug i det nordlige USA og Canada . Minnevoshta er, som alle sorter, som er opdrættet af University of Minnesota, kendetegnet ved øget vinterhårdførhed (zone 3-4 ifølge den amerikanske klassifikation) [2] - den kan modstå frost ned til -45°C.
I øjeblikket tester amatører Zestar i Rusland .