| Žemaičiu pandekage | |
|---|---|
| tændt. Zemaicių blynai | |
| Inkluderet i nationale køkkener | |
| Litauisk køkken | |
| Oprindelsesland | |
| Komponenter | |
| Hoved |
|
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Žemaičių pandekage ( lit. Žemaičių blynai ; "pandekager Žemaičių") eller Žemaičių ( lit. Žemaičių ) er kartoffelpandekager , der er traditionelle til det litauiske køkken med kødfyld . Et særpræg - dejen er lavet af jakkekartofler .
Rettens navn kommer fra " Zemaitija " ( lit. Žemaitija ) - navnet på en af de etnografiske regioner i Litauen og den etniske gruppe Samogitians , som har beboet den siden oldtiden.
Hovedingredienser:
Traditionelle serveringsmetoder er med creme fraiche med ghee, med creme fraiche og svampesauce , med dressing fra en blanding af creme fraiche med svinefedt og knæk .