Babbeler ( tysk Babbeler - fra N.-tysk. Babbel - "mund") er en specialitet fra Bremen køkken , mynte slik i form af en stang. Betragtes som en af de første hostedråber [1] . Bubbeler sælges på den traditionelle Bremen Freimarkt , og hele året - primært på apoteker, men også i kaffe- og tebutikker, helsekostbutikker og supermarkeder [2] [3] .
Den populære Bremen-slik lavet af sukker, glukosesirup og vand med pebermynteolie blev opfundet og produceret i 1886 af den lokale konditor Adolf Friedrich Bruns [4] . Produktionen, der blev afbrudt under Anden Verdenskrig , blev genoprettet af hans efterkommere, Ulisches, i 1953, som allerede i fjerde generation holder på hemmeligheden bag opskriften [1] .