Schorle ( tysk Schorle , fransk Jacqueline ) er en blanding af vin med mineralvand eller vin med limonade , eller juice med mineralvand .
Schorle er især populær om sommeren som en kold og forfriskende drik. Forholdet mellem komponenterne er normalt 1:1, i juice schorl er andelen af vand ofte væsentligt højere. Schorle er lavere i kalorier og indeholder mindre sukker end juice.
I Ungarn hedder en lignende drik fröch ( Hung. fröccs ) og blev først introduceret i 1842 af Anjos Jedlik (opfinderen af sodavand) til sine venner, herunder digterne András Fay og Mihaly Vörösmarty .
En skål med hvidvin og mousserende vin kaldes " calte ente ".
Ifølge Duden Dictionary er ordet Schorlemorle det navn, der først attesteres som Schurlemurle i Nedre Bayern fra det 18. århundrede for en blandet drik af vin og mineralvand. Ordets oprindelse er uklar; måske er dette et ordspil, der ligner navnene på ølscormorrium i Münster og Murlepuff i Strasbourg , som blev attesteret allerede i det 16. århundrede. Schurimuri ("ophidset, rastløs person") attesteret i Sydtyskland fra 1500-tallet, og den ældre plattyske Schurrmurr ("hash") kan være i familie med ham.
Ifølge den tyske filolog Friedrich Kluge kommer ordet Schorlemorle derimod sandsynligvis fra det sydvesttyske schuren "gushing".
Henning Petershagen opregner også andre fortolkningsforsøg i en artikel i Südwest Presse, såsom forbindelsen til det hollandske begreb schorriemorrie (rabble). Det digitale hollandske bibliotek sporer ordet videre til den persisk-tyrkiske schurmur, som betyder "forvirring, uro" og har en lignende lyd på albansk, serbisk, slovensk og russisk, samt spansk - churriburri.