| Chuseok | |
|---|---|
| hangul | 추석 |
| Khancha | 秋夕 |
| McCune - Reischauer | Ch'usŏk |
| Ny romanisering | Chuseok |
Chuseok ( koreansk 추석, 秋夕, bogstaveligt talt efterårsaften ) er en traditionel koreansk festival. Fejres på den 15. dag i den 8. månemåned. I Sydkorea fungerer Chuseok, såvel som dagen før og efter det, ikke. Under Chuseok tager koreanere normalt til deres hjemland for at mødes med slægtninge.
Nogle koreanske historikere mener, at Chuseoks historie går tilbage til Silla -æraen og identificerer den med Kabe-festivalen nævnt i Samguk-sagen .
En must-have ret på bordet er songpyeong , en lille tteok (riskage), der får smag af nåletræer ved at ælte dejen på et bræt drysset med fyrrenåle. Det menes, at familien bør forberede sangpynter sammen.
På bordet serveres også alkohol- og jeonkager lavet af meldej med tilsætning af æg, finthakket og krydret fisk eller kød samt grøntsager stegt i olie.
Chuseok-ferien falder sammen med høstens efterårssæson - en sæson med overflod og velstand. Under Chuseok samles pårørende, der kommer fra hele Korea, ved samme bord. De klæder sig i hanbok , udfører en cesa forfædres mindeceremoni , som bruger alkohol lavet af risen fra den nye afgrøde. Efter ceremonien er overstået, spiser alle den tilberedte mad og har samtaler.
På Chuseok er det sædvanligt at danse ( talchhum , kangansullae ), spille musikinstrumenter ( samullori ), synge sange, spille spil ( ssireum ) og så videre.
Chuseok afholdes på følgende dage: