| Frittere | |
|---|---|
| Inkluderet i nationale køkkener | |
| russisk , hviderussisk , ukrainsk | |
| Komponenter | |
| Hoved | mel, vand, gær |
| Relaterede retter | |
| Lignende | Pandekager |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Hvor er pandekagerne, det er fint; hvor pandekagerne, her er vi.
Russisk folkeordsprog [1]Fritters ( andre græske ἐλάδιον - smør [2] ) - melprodukter bagt (stegt) af gærdej i en gryde. De adskiller sig fra pandekager i mindre diameter og større tykkelse, og dejen har en tykkere konsistens. En traditionel ret af russiske , hviderussiske og ukrainske retter.
Også pandekager kan kaldes flade kager, der ligner form og størrelse, fremstillet af revne grøntsager (for eksempel kartoffelpandekager ) eller korn (hirse, semuljepandekager) [3] .