| Syn | |
| Dominic | |
|---|---|
| 59°56′10″ s. sh. 30°19′23″ in. e. | |
| Land | |
| Beliggenhed | Sankt Petersborg |
| Status | Et objekt af kulturarv af folkene i Den Russiske Føderation af føderal betydning. Reg. nr. 781520400390036 ( EGROKN ). Objekt nr. 7810608001 (Wikigid database) |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Dominik er den første cafe i det russiske imperium . Cafeen har været i drift siden 1841 i St. Petersborg på Nevsky Prospekt 24 .
Cafeen lå på første sal i en af to beboelsesejendomme (moderne adresse - Nevsky Prospekt, huse nr. 22 og 24), der tilhørte den lutherske kirke af de hellige Peter og Paulus . I første omgang blev der i 1735 bygget to halvanden etages huse til præstestanden og skolen, disse bygninger er ikke bevaret. Begge bygninger blev genopført i 1830-1832. arkitekt G. R. Zollikofer , havde de allerede tre etager. Yderligere to etager blev tilføjet bygningerne i 1910-1911. arkitekt W. E. Collins. [en]
Oprettelsen af caféer (dengang "kaffehuse") efter model af parisiske, der kombinerer fordelene ved taverner (god mad) og konfekture, der eksisterede i Rusland helt fra begyndelsen af det 19. århundrede (spil, drinks, dessert), var tilladt ved et dekret fra Senatet i maj 1841. Den første cafe blev åbnet af Dominique Riz-a-Porta, en indfødt i Schweiz ( tysk: Dominique Riz à Porta , oprindeligt fra Sarna , hans svigersøn var I. I. Isler ).
Cafeen kunne sælge:
Cafeen var populær: op til halvandet tusinde besøgende om dagen besøgte den takket være dens gode beliggenhed, gode køkken og rimelige priser (gennemsnitsregningen var omkring 40 kopek).
I henhold til dekretet kunne caféen tjene penge ved at udleje billard- , boule- , domino- , dam- og skaksteder .
Caféens stamgæster var snydere . Det var her, ifølge A. E. Riesenkampfs erindringer , i februar 1844, F. M. Dostojevskij mistede de sidste hundrede rubler af de tusinde modtaget fra værgen om morgenen til snyderen i dominobrikker i femogtyve spil (resten af pengene gik til dækning af gæld).
Cafeen er gået solidt ind i russisk skakhistorie. Fremtrædende skakspillere spillede her for penge, inklusive Chigorin og Schiffers . Spillet med mesteren krævede betaling af 20 kopek til cafeen for at leje et sted, samt en kontantsats; stærke spillere brugte handicap .
Cafeen var vært for de første russiske skakturneringer, i hvert fald siden 1876. Men snart blev cafeen overfyldt, og turneringerne flyttede til St. Petersburg German Assembly ("St. Petersburg Chess Club") til Milbreta-restauranten. I 1877 blev et særligt skakrum åbnet i Praders restaurant [2] .
Cafeen fik besøg af F. M. Dostojevskij , D. I. Mendelejev . Cafeen er nævnt i værker af M. E. Saltykov-Shchedrin , A. P. Chekhov . Regelmæssige besøgende ("dominikanere") og interiører tiltrak sig opmærksomhed fra I. E. Repin og V. E. Makovsky .
Ligesom langt de fleste restauranter og caféer lukkede Dominik efter revolutionen . I sovjettiden blev der åbnet en isbar i bygningen, som fik tilnavnet "Frøen" på grund af sofaernes grønne farve [3] .
Tidspunktet for åbningen af "Frøen" kan diskuteres: 1920'erne kaldes (der er [4] et fotografi, hvor navnet stadig er gammelt - "Dominic" - men i en ny stavemåde ), ifølge andre kilder, cafe genåbnet kort før den store patriotiske krig ; Årstallet 1960 er også angivet.
"Frøen" varede indtil 1990. Nu i caféens lokaler er der: restaurant-café Raclette Dominique 1841 [5] , Market Place, en souvenirbutik, og på øverste etage af bygningen er der en kunstsalon "Nevsky, 24" [6] .