| Alyonka | |
|---|---|
chokoladebar | |
| Dato for stiftelse / oprettelse / forekomst | 1965 |
| Stat | |
| Fabrikant | Rød oktober |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Chokolade "Alenka" - mælkechokolade , lavet i USSR siden 1965, og senere produceret i Rusland , herunder på konfekturefabrikken " Red October " (siden 1966). Et karakteristisk træk er den cremede, "fede" smag.
Fra 2010'erne tilhører Alyonka-chokolademærket United Confectioners - virksomheden, som omfatter 15 virksomheder, herunder Rot Front , Krasny Oktyabr og Babaevsky . Derudover findes lignende mærker af chokolade i andre post-sovjetiske lande (for eksempel den ukrainske "Olenka" og den hviderussiske "Lubimaya Alenka").
Produceret i form af en chokoladebar, der vejer 100 g, opdelt i 3 × 5 segmenter med inskriptionen "Red October" på hver, er en pige i et tørklæde afbildet på indpakningen.
Sammensætningen af den klassiske mælkechokolade "Alenka": sukker , sødmælkspulver, kakaosmør , kakaomasse, emulgator lecithin , smag identisk med naturlig ( vanillin ).
I 2000'erne begyndte produktionen af andre sorter under Alyonka-mærket:
I 1990'erne ændrede emballagen af chokolade sig: baren er pakket ind i en indpakning (tidligere blev baren lagt ind i en indpakning, mens der stadig er lettere barer i pakken). Ud over den traditionelle bar på 100 g producerer nogle virksomheder barer på 200 g, 60 g, 20 g og 15 g. Også under dette mærke er produktionen af chokolade begyndt, hvis indpakning er dekoreret med det samme billede.
I begyndelsen af 1960'erne vedtog Sovjetunionens regering et nyt fødevareprogram, hvor der blev lagt særlig vægt på skabelsen af masseproduceret, overkommelig mælkechokolade. Eksperimenter begyndte på forskellige fabrikker i Moskva for at skabe lækker chokolade, og i 1964 udviklede konditorer på Moskva Red October-fabrikken en passende opskrift, som samtidig med Red October blev introduceret i produktionen på Rot Front -fabrikkerne og dem. . Babaev , og så på mange andre konfekturefabrikker. De første "Alyonki" var Babaevskaya - på indpakningen en pige i et blåt tørklæde - og to frontlinjemunde - på indpakningen en pige med en vandkande og en pige med en hund og en kanin. Chokolade fik sit navn til ære for Valentina Tereshkova Elenas datter [1] .
Indtil 1964 havde Alyonka, produceret af Krasny Oktyabr , ikke et permanent indpakningsdesign. Chokolader blev først produceret med forskellige billeder og forskellige indpakningsfarver. Som et resultat besluttede fabrikken at udvikle sit signaturportræt af Alyonka. Det blev foreslået at bruge Vasnetsovs maleri " Alyonushka " i coverdesignet , men denne idé blev ikke understøttet [1] . Og så annoncerede ledelsen af fabrikken gennem avisen " Vechernyaya Moskva " en konkurrence om et billede af en pige, som senere skulle blive temaet for designet af chokoladen [1] . Fotografiet af den ærede kulturarbejder fra RSFSR Alexander Gerinas , som han tog i 1960, vandt konkurrencen. Billedet viste den otte måneder gamle datter af Gerinas Elena i et silketørklæde. Allerede før " Red October " annoncerede konkurrencen, dukkede Elena Gerinas' billede op i magasinet " Sovjetfoto " (nr. 12, 1961 [2] ), og så prydede hun forsiden af magasinet " Health " (nr. 1, 1962) ) [1] [3] .
Billedet til emballagen blev skabt i 1965 af stabskunstneren på Krasny Oktyabr-fabrikken, Mikhail Georgievich Maslov [4] . I forhold til det originale fotografi blev pigen blåøjet, hendes mund, ovale ansigt og blikretning ændrede sig. I denne form begyndte chokoladeindpakningen at blive udgivet i 1965 og er blevet udgivet siden da til i dag.
I februar 2000 anlagde den allerede voksne Elena Gerinas en retssag mod Krasny Oktyabr på 5 millioner rubler for at beskytte krænket ophavsret og krævede erstatning og en licensaftale. Retssagen varede mere end to et halvt år, og som følge heraf kom retten efter en fotoportræt- og kunstundersøgelse til den konklusion, at billedet på Alyonka-chokolademærket er et nyt selvstændigt værk grundet ovennævnte forskelle mellem tegningen og det originale fotografi. Selve det faktum at bruge billedet af Gerinas som en prøve, ifølge retten, påvirkede eller krænkede ingen af hendes rettigheder.
Siden slutningen af tresserne er Alyonka blevet produceret af mange konfekturefabrikker i hele Sovjetunionen . Men i perioden med perestrojka og privatisering , kun "Red October" registreret et varemærke . Efterfølgende var dette årsagen til, at United Confectioners appellerede til Federal Antimonopoly Service med et krav om at stoppe med at fortsætte med at producere dette chokolademærke på Krupskaya-fabrikken i St. Petersborg , da dette er en krænkelse af ophavsretten til mærket og loven om konkurrencebeskyttelse. Beslutningen blev ledsaget af VTsIOM -data , ifølge hvilke flertallet af respondenterne anså chokoladerne fra begge producenter for at være ens. Og på trods af det lidt anderledes navn ("Frække Alyonka", "Krupskaya Alyonka") , det anderledes design og mønster af indpakningen af St. Petersborgs chokoladebar (Alyonka er meget ældre og har en buket vilde blomster i hænderne), såvel som udtalelserne fra St. Petersborg-siden om brugen af den sovjetiske opskrift, blev beslutningen accepteret til fordel for Moskva-producenten. For unfair konkurrence blev Krupskaya-fabrikken også idømt en bøde på omkring 2,1 millioner rubler. [5] [6]
Kunstneren Alexander Shaburov skabte i 1998 kunstobjektet "Alenka i Kaukasus", som var en flaske cognac "Kaukasus", hvorpå en chokoladebar "Alenka" blev hejst [7] .
Alyonka-chokolader er meget udbredte små gaver fra russiske turister til stuepiger og andre tjenere på hoteller i Tyrkiet, Egypten, Tunesien, Vietnam, Thailand, Kina og så videre, såvel som et hyppigt køb i Rusland af udenlandske turister, der vender hjem [8] [9] .