Sapporo bryggerier

Sapporo Breweries Ltd. (サッ ポロビール株式会社) er en japansk bryggerivirksomhed grundlagt i 1876. Sapporo er det ældste ølmærke i Japan . Det blev første gang brygget i byen Sapporo i 1876 af bryggeren Seibei Nakagawa. Verdenshovedkvarteret for Sapporo Breweries ligger i Ebisu , Shibuya , Tokyo . I 2006 købte virksomheden den canadiske virksomhed Sleeman Breweries [1] .

Virksomheden har fem bryggerier i Japan, en Sleeman-fabrik i Canada og Sapporo Brewing Company i La Crosse , Wisconsin , USA . Større mærker: Sapporo Draft (Sapporo Premium i Nordamerika), Yebisu og Sleeman Cream Ale. Sapporo Premium har været den #1 sælgende asiatiske øl i USA siden grundlæggelsen af ​​Sapporo USA, Inc. i 1984.

Sapporo Breweries er medlem af Mitsui 's keiretsu .

Historie

Oprindelsen af ​​dette firma er i Sapporo , Hokkaido , i Meiji-perioden , hvor Hokkaido Development Commission etablerede mange virksomheder. Seibei Nakagawa, en tysk-uddannet brygger, blev Kommissionens første brygger i juni 1876, og den første Sapporo Lager blev produceret på samme tid. Privatiseret i 1886 blev Sapporo Brewery midtpunktet i Sapporo Brewing Company.

I 1887 blev et andet firma, Japan Beer Brewery Company, grundlagt i Mita, Meguro , Tokyo , og begyndte at fremstille Yebisu-øl. Konkurrencen mellem Sapporo og Japan Beer samt konkurrence med Osaka (nu Asahi ) og Kirin bryggerierne førte til 1906 fusionen af ​​Sapporo, Japan og Osaka bryggerierne til Dai-Nippon Beer Company, som dannede et næsten monopol i det japanske marked indtil slutningen af ​​Anden Verdenskrig, verdenskrig .

Efter 1949 blev Dai-Nippon opdelt i Nippon- og Asahi-bryggerierne, hvor Nippon-bryggeriet genoptog produktionen af ​​Sapporo-øl i 1956 og omdøbte sig selv til sit nuværende navn Sapporo Breweries i 1964. Yebisu-øl blev relanceret som et separat mærke i 1971 og solgt som en bygøl i tysk stil.

Mærker

Virksomheden producerer en række lyse og mørke øl, herunder Sapporo Draft (Sapporo Premium i Nordamerika) og Yebisu [2] . Sleeman Brewery i Canada brygger Sleeman-mærkede øl såsom Sleeman Cream Ale samt Sapporo Premium [3] .

Virksomheden laver også Super Clear, en ikke-alkoholisk maltdrik, der blev lanceret i 2002 som en lavalkohol-øl, inden den blev erstattet af en alkoholfri maltdrik i september 2009 [4] [5] .

Yebisu

Yebisu (ヱビスビール, Ebisu bi: ru ) er et af de ældste japanske mærker, første gang brygget i Tokyo i 1890 af Japan Brewing Company. Gennem komplekse fusioner og spaltninger blev mærket erhvervet og til sidst bibeholdt af det moderne Sapporo-bryggeri. Mærket var i dvale i perioden efter Anden Verdenskrig , indtil det blev genoplivet i 1971. Siden da har dens produktion været kontinuerlig [6] .

Yebisu kommer i to hovedbryg: Yebisu Premium, en Dortmunder/eksport pilsner , og Yebisu Black, en mørk pilsner . Nogle gange produceres der også specielle sorter, begrænset i territorium og distributionstidspunkt. Moderne Yebisu-øl er placeret som en luksusøl med 100% maltindhold .

Tokyos Ebisu -distrikt blev opkaldt efter den øl, der oprindeligt blev produceret der.

Noter

1. ↑ Sapporo-opkøb af Sleeman on tap , CBC News  (11. august 2006). Hentet 6. august 2010.
2. ↑ Sapporo bryggerier . www.ratebeer.com Dato for adgang: 26. maj 2010. Arkiveret fra originalen 23. oktober 2012. (ubestemt)
3. ↑ Sleeman Brewing & Malting Co. (Sapporo) . www.ratebeer.com Dato for adgang: 26. maj 2010. Arkiveret fra originalen 2. januar 2011. (ubestemt)
4. ↑ Sapporo Super Clear fra Sapporo Breweries - Ratebeer . www.ratebeer.com Dato for adgang: 26. maj 2010. Arkiveret fra originalen 23. oktober 2012. (ubestemt)
5. ↑ サッポロビール サッポロスーパークリア. www.sapporobeer.jp Dato for adgang: 26. maj 2010. Arkiveret fra originalen 2. oktober 2009. (ubestemt)
6. ↑ SAPPORO BREWERIES/Corporate Information . Hentet 20. oktober 2007. Arkiveret fra originalen 11. juni 2010. (ubestemt)

I sociale netværk	Twitter Facebook Instagram
Foto, video og lyd	Youtube
I bibliografiske kataloger	NDL : 00384524