Guava
| Guava | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
| Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:myrte blomsterFamilie:MyrteUnderfamilie:MyrteStamme:MyrteSlægt:PsidiumUdsigt:Guava | ||||||||||||||||
| Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
| Psidium guajava L. (1753) | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Guava, eller guava [2] , eller goyaba [ 2 ] eller guava [ 2 ] ( lat. Psidium guajava ) er en træagtig plante , en art af slægten Psidium ( Psidium ) af myrtefamilien ( Myrtaceae ). Vigtig landbrugsafgrøde. I arabiske lande kaldes det "guafa" eller "juafa".
Oprindelse og distribution
Guavas hjemland er Syd- og Mellemamerika , formentlig Peru . Under alle omstændigheder fandt spanierne den i Peru og Colombia og spredte den i næsten hele den tropiske zone. De første referencer til hende findes i bogen Chronicle of Peru fra 1553 af Cies de León :
Derudover er der ananas, guava, guava [inga], guanavan [annona], avocado og flere typer ribs, der har en lækker skræl, chrysophyllums [caymitos], blommer.
— Cieza de Leon, Pedro. Krønike af Peru. Del et. Kapitel XXVII [3] .Guava er almindelig i tropiske og nogle subtropiske områder i Asien , Afrika , Syd- og Nordamerika .
Arkæologiske udgravninger udført i Peru har vist, at lokalbefolkningen dyrkede guava for flere tusinde år siden. Senere blev planten dyrket i alle tropiske og nogle subtropiske områder i verden.
Botaniske karakteristika
Guava er et lille stedsegrønt eller halvløvfældende træ, normalt op til 3-4 m højt, men nogle gange når det 20 m. Det spreder sine grene vidt.
Stammernes bark er 2-4 mm tyk, glat, lyserød eller lysegrå på ydersiden, stedvis sprækket.
Bladene når 10-15 cm i længden (for sorter dyrket i Israel - omkring 6-9 cm), modsatte, hele, aflange-ovale eller ovale i form, let pubescent nedenunder, nøgne ovenfor, mørkegrøn i farven.
Blomstrer en eller to gange om året. Nogle sorter kræver krydsbestøvning, mens andre er selvbestøvende. De vigtigste bestøvere er honningbier . Blomster solitære eller samlet i grupper i bladaksler med fire til fem kronblade; duftende, grønlig-hvid eller hvid, op til 2,5 cm i diameter, med talrige gule eller grøngule støvdragere.
Frugter
Guava giver en hovedafgrøde, op til 100 kg pr. træ, og to - fire yderligere, meget mindre.
Frugterne modner 90-150 dage efter blomstring. Frugtens form, størrelse og andre egenskaber er ekstremt varierende. De er 4 til 15 cm lange og har fire eller fem bægerblade i spidsen.
Frugten er normalt rund, oval eller pæreformet, med en behagelig (nogle gange for stærk) moskusagtig lugt, med en gullig-hvid, lys gul, rødlig, grønlig-hvid eller grøn tynd skal. Massen af frugter af dyrkede sorter er normalt fra 70 til 160 g, frugtens længde er fra 4 til 6,5 cm, diameteren er 4,8-7,2 cm. Plantens kød er hvidt, gulligt, lyserødt eller lyserødt, fyldt med hårde frø op til 3 mm lange. Antallet af frø varierer fra 112 til 535 (nogle frugter indeholder slet ingen frø).
Kemisk sammensætning
Sesquiterpener , tanniner og leucocyanidin er blevet fundet i alle dele af planten . Derudover blev der fundet b-sitosterol , quercetin , tannin i rødderne . Æteriske olier indeholdende cineol , benzaldehyd , caryophyllen og andre forbindelser er blevet isoleret fra bladene .
Skuddens bark og umodne frugter har den højeste biologiske aktivitet. Barken indeholder ellaginsyre diglycosider , ellaginsyre , leukodelphinidin , saponiner . Den kemiske sammensætning af barken varierer meget afhængigt af plantens alder. Umodne frugter indeholder en masse uopløseligt calciumoxalat , opløselige salte af kalium og natriumoxalat , protein , carotenoider , quercetin , hyarivin , galinsyre , cyanidin , ellaginsyre, frit sukker (op til 7,2%) osv.
Umodne frugter er meget sure (pH 4,0) og indeholder hexahydroxydiphensyreester med arabinose , som forsvinder i modne frugter.
Noter
- ↑ For betingelserne for at angive klassen af dikotile som en højere taxon for gruppen af planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
- ↑ 1 2 3 Guava // Tordenvejr - Demoer. - M .: Soviet Encyclopedia, 1952. - S. 156. - ( Great Soviet Encyclopedia : [i 51 bind] / chefredaktør B. A. Vvedensky ; 1949-1958, v. 13).
- ↑ Pedro Cieza de Leon. Krønike af Peru. Del et. . www.kuprienko.info (A. Skromnitsky) (24. juli 2008). Hentet 12. november 2012. Arkiveret fra originalen 9. juli 2012.
 Ordbøger og encyklopædier |
|
|---|---|
| Taksonomi |