Pillsbury (virksomhed)

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 5. oktober 2021; checks kræver 3 redigeringer .
Pillsbury
Grundlag 1872
afskaffet år 2001
Grundlæggere Pillsbury, Charles og Pillsbury, John
Beliggenhed  USA :Minneapolis,Minnesota
Industri fødevareindustri
Internet side pillsbury.com
 Mediefiler på Wikimedia Commons

Pillsbury er et  tidligere firma og et mærke , der blev brugt af de amerikanske virksomheder General Mills ("General Mills") og JM Smucker Company .

Historisk set var det Minneapolis -baserede Pillsbury Company en konkurrent til General Mills, en af ​​verdens største producenter af kornprodukter , indtil det blev købt ud af det i 2001. Antitrustlovgivningen kræver, at General Mills sælger nogle af det erhvervede selskabs produkter. General Mills beholdt således rettighederne til Pillsbury Company kølede og frosne produkter og sælger bagværk og frosting under licens fra Smucker Company . Det amerikanske reklamebureau Leo Burnett skabte Doughboy og Jolly Green Giant- varemærkerne , en del af General Mills produkter.

Historie

CA Pillsbury and Company blev dannet i 1872 af Charles Pillsbury og hans onkel John . Virksomheden blev den næststørste kornforædler i Amerika efter det eksisterende Washburn Crosby Company . For at transportere færdige produkter hjalp Pillsbury Company med at finansiere oprettelsen af ​​jernbaner i Minnesota.

I 1889 blev virksomheden og dens fem møller ved bredden af ​​Mississippi-floden købt af et britisk firma. Virksomheden forsøgte også at fusionere med Washburn Crosby Company (General Mills' forgænger), men var ikke tilfreds med principperne for fusionen [1] . I 1923 omdøbte familien Pillsbury deres virksomhed til Pillsbury-Washburn Flour Mills Company, Limited , og i 1935 blev det indlemmet under navnet Pillsbury Flour Mills Company .

I 1949 lancerede virksomheden Pillsbury Bake-Off , en national bagekonkurrence, der blev udsendt i mange år af CBS og fortsætter til i dag (hvert andet år). I 1950 besluttede virksomheden at udvide sin produktlinje, som på det tidspunkt bestod af syv produkter. Samme år købte Pillsbury Company Ballard & Ballard Company og lancerede et kiksdejsprodukt, der blev et af de mest profitable i de følgende årtier. Hun begyndte aktivt at annoncere sig selv på tv. Erhvervede restauranter som Burger King , Steak and Ale , Bennigan's , Godfather's Pizza , Häagen-Dazs og Quik Wok i 1950'erne .

I 1960'erne tilføjede virksomheden natriumcyclamat til et af sine produkter , som fortsatte med at blive verdens mest populære sødemiddel . I løbet af disse år blev der skabt mange produkter, som blev kaldt ved deres egne navne. Nogen tid senere blev cyclamat forbudt at bruge, men senere tilladt igen, hvilket kostede virksomheden 4,5 millioner dollars i tab . I de efterfølgende år øgede Pillsbury Company kun sin produktion, introducerede nye produkter, gav dem rigtige navne, udførte aktiv reklame [2] .

I dette årti, præget af menneskelig rumflyvning, skabte virksomheden mad til astronauter, især Space Food Sticks , udviklet af Robert Muller, medopfinder af HACCP -konceptet for fødevarer. Så den første NASA - astronaut Scott Carpenter tog den første faste rumføde på flugt - små terninger udviklet af Pillsburys forskningsafdeling. Andre produkter til astronauter fulgte efter, herunder kage. I 1967 købte Pillsbury Company Burger King [3] .

I 1989 markedsførte det britiske firma Grand Metropolitan (senere Diageo ) en række mærker , herunder Pillsbury, under sit eget mærke. I 2001 blev Pillsbury's Diageo overtaget af de gamle rivaler General Mills , men bageridivisionen blev overtaget af International Multifoods Corporation , som efterfølgende blev opkøbt af JM Smucker Company. Pillsbury Company gik helt ud af fødevarebranchen.

Pillsbury Company ejede en melmølle i Minneapolis , som i 40 år var den største i verden [4] og lå i Pillsbury A-Mill , med udsigt over Saint Anthony Falls ved Mississippi-floden . Cunningham Group planlægger i øjeblikket at omdanne bygningen til en lejlighedsbygning med lejligheder i loftstil .

Noter

  1. ↑ Gray, James. Business without Boundary: The Story of General Mills  (engelsk) . – University of Minnesota Press, 1954. - S. 50.
  2. ↑ Fire epoker i markedsføringshistorien . Hentet 29. september 2016. Arkiveret fra originalen 2. oktober 2016.
  3. ↑ Smith, Andrew F. Encyclopedia of junkfood and fastfood  (neopr.) . — 1. - Greenwood Publishing Group , 2006. - S. 27-28. — ISBN 0-313-33527-3 .  (Engelsk)
  4. ↑ Pennefeather, Shannon M. Mill City: A Visual History of the Minneapolis Mill District. —St. Paul, Minnesota: Minnesota Historical Society, 2003   .

Links

  Gå til Wikidata-elementet  I sociale netværk
Ordbøger og encyklopædier
I bibliografiske kataloger