Peber X | |
---|---|
Systematik | |
Slægt | Capsicum |
Udsigt | paprika chinensis |
Bred vifte | "Peber X" |
Oprindelse | |
Oprindelsesland | Rock Hill , South Carolina , USA |
Forfatter | Ed Curry, 2017 |
Opdrætter | Ed Curry |
'Pepper X' er en chilipebersort skabt af Ed Curry, skaberen af Carolina Reaper [1] [ 2] . Sorten blev opnået fra flere krydsninger , der producerede usædvanligt høje niveauer af capsaicin i peber loci [2] . Chilipebernes exceptionelle varme er blevet udviklet over 10 år [1] [3] .
Ed Curry har udtalt, at den er "dobbelt så varm som Carolina Reaper ", hvilket ville gøre den til verdens hotteste peberfrugt med en Scoville-rating på 3,18 millioner, men dette er stadig ubekræftet af Guinness World Records fra 2020 [1] [3] .
Plantens frugter ligner rynkede nødder af en grønlig farve.