bittern | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Botaurus lentiginosus | ||||||||||||
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:DyrUnderrige:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesType:akkordaterUndertype:HvirveldyrInfratype:kæbeSuperklasse:firbenedeSkat:fostervandSkat:SauropsiderKlasse:FugleUnderklasse:fanhale fugleInfraklasse:Ny ganeSkat:NeoavesHold:PelikanerFamilie:HejrerUnderfamilie:BotaurinaeSlægt:bittern | ||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||
Botaurus Stephens , 1819 | ||||||||||||
Datter taxa | ||||||||||||
Se nedenunder | ||||||||||||
|
Bitterne [1] ( lat. Botaurus ), også store , eller ægte bittern , er en slægt af fugle af hejrefamilien [2] .
Bitterne lever i sumpe, bredden af reservoirer. De høje råb fra hanner i redeperioden ligner tyrekaldet ( Bel. og ukrainsk tyr ), deraf det populære navn på slægten - tyr [3] [4] . Russisk bittern (samt en variant af vyp og anden russisk vyp ) forbindes ved vekslen med yell , yell .
I fortiden - genstand for jagt. I det europæiske køkken har man længe troet, at smagen af kød minder om harer eller kaniner.