Angelica skov
| Angelica skov | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
| Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:UmbelliferaeFamilie:UmbelliferaeUnderfamilie:SelleriStamme:SelineaeSlægt:AngelicaUdsigt:Angelica skov | ||||||||||||||||
| Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
| Angelica sylvestris L. | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Angelica skov , eller Angelica skov ( lat. Angelica sylveśtris ) er en planteart af slægten Angelica ( Angelica ) af Umbelliferae familien .
Botanisk beskrivelse
Flerårig eller toårig plante 50-250 cm høj med en konisk tyk rod .
Stænglen er hul ("fistel"), op til 2,5 cm tyk, med en blålig blomst, forgrenet og noget ribbet i toppen, kort pubescent lige under blomsterstanden .
Bladene er to eller tre gange pinnately dissekeret, med aflange ovale eller lancetformede skarptandede segmenter: de nederste blade er med lange bladstilke , de øverste er fastsiddende med stærkt opsvulmede skeder .
Blomsterne er hvide, samlet i store paraplyer med talrige stråler, strålerne og stilkene melet-puberscent; der er ingen indpakning , eller det er fra et par tidligt faldende blade; indpakning er flerlags.
Frugterne er ovale eller elliptiske, dybt hjerteformede i bunden, med en kant.
Blomstrer fra midt på sommeren til efteråret. Frugterne modner i august-september.
Distribution og økologi
Den vokser i hele Europa , i Rusland og Tyrkiet [2]
Den vokser på våde enge , blandt buske , i skove , langs bredden af floder og damme .
Vegetabilske råvarer
Planten indeholder salte af calcium (1,6%), fosfor (0,35%), protein (op til 12%), fedtstoffer (7,5%), fibre (op til 20%). Bladene indeholder mere end 0,9% ascorbinsyre .
Betydning og anvendelse
Duftende græs bruges som krydderi til første og anden retter , salater , pickles , marinader . Unge skud spises, koges i sukker eller spises rå, salater tilberedes. Unge stængler og bladstilke er skrællet og kandiserede, lækre duftende kandiserede frugter er forberedt til dekoration af kager og bagværk . Rødderne bruges til at smage drikkevarer.
I en ung tilstand bliver den ædt af kvæg, senere er den dårlig på grund af forgrovning. Den er dårligt spist i hø. Anlægget er velegnet til ensilering [3] [4] .
Honning plante. Under betingelserne i Kemerovo-regionen , ifølge observationer, kan en hektar ved maksimal fortykkelse producere 350 kg honning (280 kg sukker ). Den daglige vægtøgning af kontrolbistaden under blomstringen nåede i nogle år op til 9 kg, og indsamlingen af honning - op til 80-90 kg pr. bikoloni. Honning er let, har en behagelig smag, blev leveret til det kongelige bord [5] [6] .
Furanocoumarin angesin isoleret fra frø har en vasodilaterende og krampeløsende virkning [7] [8] .
I folkemedicinen er roden og frøene blevet brugt internt mod skørbug , migræne , søvnløshed , som slimløsende , beroligende og vanddrivende middel , mod diarré og forstoppelse ; eksternt - med gigt , gigt , i form af gnidning , aromatiske bade .
Klassifikation
Taksonomi
Skovkven - arten indgår i slægten Angelica ( Angelica ) af paraplyfamilien ( Apiaceae ) af ordenen Apiales .
| 8 flere familier (ifølge APG II System ) | omkring 60 slags | ||||||||||||
| bestille Umbelliferae | slægten Dudnik | ||||||||||||
| afdeling Blomstrende, eller Angiosperms | familien Umbelliferae | udsigt Angelica skoven | |||||||||||
| 44 flere ordrer af blomstrende planter (ifølge APG II-systemet ) |
mere end 300 fødsler | ||||||||||||
Se også
Noter
- ↑ For betingelserne for at angive klassen af dikotile som en højere taxon for gruppen af planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
- ↑ Ifølge GRIN-webstedet (se afsnittet Links ).
- ↑ Aleksandrova V. D. Foderegenskaber for planter i det fjerne nord / V. N. Andreev. - L. - M . : Glavsevmorputs Forlag, 1940. - S. 75. - 96 s. — (Proceedings of the Scientific Research Institute of Polar Agriculture, Animal Husbandry and Commercial Economy. Series "Rensdyravl"). - 600 eksemplarer.
- ↑ Kashkovsky, 1969 , s. 27-28.
- ↑ Kashkovsky, 1969 , s. 28.
- ↑ Pelmenev V.K. Honningplanter . - M. : ROSSELHOZIZDAT, 1985. - S. 73. - 144 s. — 65.000 eksemplarer.
- ↑ Khadzhay Ya . - 1960. - T. 23 , nr. 1 .
- ↑ Kuzmina L. V. Umbelliferae fra Sovjetunionen - en kilde til forbindelser af coumarin-serien // Planter af paraplyfamilien - kilder til biologisk aktive stoffer / I. I. Fridlyanskaya. - L . : Nauka, 1968. - S. 5. - 195 s. - (Proceedings of the V. L. Komarov Botanical Institute of the USSR Academy of Sciences, serie 5, Planteråvarer, udgave 15). - 1500 eksemplarer.
Litteratur
- Gubanov I.A. 950.Angelica sylvestrisL. — Forest angelica //Illustreret guide til planter i Central Rusland :i 3 bind /I. A. Gubanov, K. V. Kiseleva , V. S. Novikov , V. N. Tikhomirov . -M . : Partnerskab videnskabelig. udg. KMK: Institut for Tekn. issled., 2003. - V. 2: Angiospermer (ticotyledone: separat kronblad). - S. 613. - 666 s. -3000 eksemplarer. —ISBN 9-87317-128-9.
- Dudchenko L. G., Koziakov A. S., Krivenko V. V. Krydret-aromatiske og krydret smagende planter: en håndbog / Ed. udg. K. M. Sytnik. — K .: Naukova Dumka , 1989. — 304 s. — 100.000 eksemplarer. - ISBN 5-12-000483-0 .
- Kashkovsky V. G. Om ildgær, gul akacie og soldug // Biavl : journal. - 1969. - Nr. 3 . - S. 26-28 .
Links
 Ordbøger og encyklopædier |
|
|---|---|
| Taksonomi |