Chaga (svamp)

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 9. november 2021; checks kræver 11 redigeringer .
Chaga
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:SvampeUnderrige:højere svampeAfdeling:BasidiomycetesUnderafdeling:AgaricomycotinaKlasse:AgaricomycetesBestille:HymenochetesFamilie:HymenochetesSlægt:inonotusUdsigt:Chaga
Internationalt videnskabeligt navn
Inonotus obliquus ( Ach. ex Pers. ) Pil. , 1942

Tindersvamp eller Inonotus oblique ( lat.  Inonotus obliquus ) er en svampeart af slægten Inonotus ( Inonotus ) i Basidiomycete -afdelingen . Den sterile (sterile) form af svampen (sklerotium) kaldes chaga eller birkesvamp .

Findes oftest på birkes , hvorfor den fik det populære navn "sort birkesvamp". Mindre almindeligt påvirker nogle andre levende træer - el , bjergaske , bøg , elm , ahorn , valnød .

Chaga bruges til at lave urtete . I folkemedicin  - som et antitumor- og antigastritismiddel .

Et af de potentielt effektive stoffer i sammensætningen af ​​chaga er betulin ( betulinsyre ), som gradvist ophobes i frugtlegemet. Kinesiske undersøgelser har vist, at en anden komponent er aktiv - inotodiol. [en]

Forsøg på at behandle med chaga er farlige, fordi patienten kan nægte reel terapi og starte sygdommen til det punkt, hvor behandling bliver umulig.

Beskrivelse

Chaga dannes ved at inficere et træ med parasitsvampen Inonotus obliquus . Dens sporer spirer kun, hvis de lander på beskadigede områder af træbark. Infektion forårsager hvidt kerneved råd. Først opstår der lysegule pletter og striber i den falske kerne, som derefter udvider sig og smelter sammen. Årlige lag i råd skilles let fra hinanden. En lysebrun beskyttelseszone observeres omkring rådden, sorte linjer er synlige indeni, og rustbrune pletter af mycelium er synlige på bruddet. [2]

Sklerotiet (frugtlegemet) viser sig 3-4 år efter infektion og danner en uregelmæssigt formet udvækst, der på 20-30 år når fra 5 til 40 cm i diameter og 10-15 cm tyk.. Formen af ​​udvækster afhænger af arten af den skade, hvorigennem birken er inficeret tindersvamp. Overfladen af ​​væksten er sort, dækket af talrige revner. Indefra er farven mørkebrun (på grund af pigmentering af hyfer ), tættere på træet bliver den til en rødbrun. Udvæksten er gennemboret med hvide årer bestående af farveløse hyfer. Væksten kan nogle gange vare op til 10-20 år, men fører uundgåeligt til værtstræets død.

Når træet begynder at dø, omkring væksten og endda på den modsatte side af stammen, fremkommer svampens egentlige sporebærende frugtlegeme , bestående af tubuli. Den udvikler sig under barken, og hyferne strækker sig 0,5-1 m langs stammens længde. Efterhånden som sporerne modnes , dannes højderyglignende udvækster - de såkaldte "stødplader". De river sig gennem træets bark og afslører en brun-brun hymenofor . Sporer er først farveløse, får derefter en bleg rødlig farve; tykvægget, med en eller flere dråber olie indeni [3] .

Fordeling

Chaga findes i birkeskovene i Rusland, Østeuropa, Korea; i USA - i nord og i Appalacherne [4] . Dens område går dog ikke ud over grænserne for birkeområdet og bryder af i overgangszonen fra taiga til skov-steppe.

Kemisk sammensætning

Chaga er dårligt undersøgt kemisk. De aktive stoffer er pigmenter ( melaniner ), der danner et kromogent polyphenol-kulstofkompleks. Også fundet er agarinsyre , harpiks , mangan (højt indhold) [5] .

Indkøb af råvarer

Medicinske råvarer betragtes som vækster, der kun forekommer på birketræer. Saml chaga oftest i det sene efterår, vinter eller tidligt forår, fordi det på grund af manglen på løv er lettere at lægge mærke til. Chaga skæres med en økse nær træstammen, hvorefter den løse lyse del renses, da den er uegnet til brug, fjernes resterne af bark og træ, skæres i stykker. Tør i luft eller i tørretumblere eller på komfurer ved en temperatur, der ikke overstiger 60 ° C. Råvarernes holdbarhed er to år [5] .

Madbrug

En svag infusion af chaga bruges som en styrkende drik [6] .

Som teblade, såvel som til medicinske formål, bruges den tætteste indre del af frugtlegemet. I det østlige Sibirien og Fjernøsten er der et lokalt navn "shulta" (shulpa, shulga), som betyder ikke kun almindelig chaga, men også nyopståede frugtlegemer samlet i revner i birkestammer. De adskiller sig ved, at de er imprægnerede og dækket af flydende og udtørrende birkesaft, som giver drikken en let sødlig eftersmag. Det gælder også for svampeangrebet og saftgennemvædet dødt ved i dybe fordybninger. [7] [8]

Siden oldtiden, i det centrale Rusland, blev kvass tilberedt med tilsætning af honning ikke kun fra birkesaft , men også fra chaga-afkog [9] .

Anvendelser inden for medicin og kosmetik

Chaga er krediteret med medicinske egenskaber. Ifølge resultaterne af sovjetisk forskning er der en opfattelse af, at te, tinktur og svampepulver hjælper mod mange sygdomme (kardiovaskulære og onkologiske sygdomme, diabetes) [10] [11] . Disse udtalelser er baseret på sovjetiske publikationer fra 1950'erne-1970'erne af M.P. Berezina, som og hendes kolleger udførte eksperimenter på mus, rotter og kaniner [11] .

Historie

I det tsaristiske Rusland blev der tilsyneladende udført individuelle undersøgelser af chaga [11] .

Bønderne i det centrale Rusland brugte et afkog af chaga til terapeutisk badning og vask. Ifølge observationer fra det 18. århundrede brugte den sibiriske Khanty chaga-afkog ikke kun til behandling, men også til vask. For at gøre dette blev Khanty chaga brændt til en rød farve, derefter sat i varmt vand og omrørt, indtil vandet blev sort [12] .

I midten af ​​det 20. århundrede blev der aktivt udført studier af traditionelle medicinmetoder i verden, og i 1950'erne begyndte masseundersøgelser af chagas farmakologiske potentiale i USSR. MP Berezina med medforfattere udgav flere monografier om brugen af ​​chaga i forskellige sygdomme [11] .

I 1955 blev chaga og præparater fra det inkluderet i USSR's statsfarmakopé . Chaga-præparater er blevet godkendt til symptomatisk behandling af stadium 4 cancerpatienter for at forbedre velbefindende hos terminale patienter, men ikke til tumorkontrol [11] .

I 1970'erne mistede forskere interessen for chaga [11] .

I 2000'erne begyndte man at udforske chaga i Kina og Japan, hvilket var forårsaget af Kinas politik - præsident Xi Jinping ( kinesisk 習近平) fremmer brugen af ​​kinesisk traditionel medicin på hospitaler og dens eksport til vestlige lande) [11 ] .

I 2004 blev et afkog og ekstrakt af chaga brugt som et symptomatisk middel mod sygdomme i mave-tarmkanalen, i uoperable tilfælde af kræft, til forebyggelse af kræft, mod søvnforstyrrelser, mod nogle stofskifteforstyrrelser, som en generel tonic. Udvendigt blev chaga brugt til hudsygdomme, insektbid og nogle infektionssygdomme (herpes, klamydia og andre) [6] .

I det mindste fra 1984 til i dag er et tykt ekstrakt af chaga blevet produceret under mærkenavnet "Befungin", dette lægemiddel er af producenten positioneret som et immunstimulerende middel [11] .

Chaga-baserede kosmetik bruges i øjeblikket [13] .

Effektivitet og sikkerhed

Der er ingen beviser for, at chaga-svampe er gavnlige til at forbedre sundheden eller være effektiv til behandling af sygdom [10] [11] . Forsøg på at behandle med chaga er farlige, fordi patienten nægter ægte terapi. Som følge heraf kan sygdommen udvikle sig til det punkt, hvor helbredelse eller bedring bliver umulig [11] .

Chaga-præparater kan være sundhedsfarlige, chaga kan forstyrre blodpropper [10] [14] , forårsage hypoglykæmi hos diabetespatienter [10] . På grund af den store mængde oxalater kan chaga-præparater være farlige for mennesker med urolithiasis og andre nyresygdomme [10] .

Chaga indeholder antioxidanter (polysaccharider og melaniner) [11] , hvis fordele og skader er tvivlsomme [10] [15] .

Der er ingen kliniske undersøgelser af chaga. Der er få videnskabelige undersøgelser, nogle af dem er på dyr, resten er in vitro [10] . Undersøgelser fra midten af ​​det 20. århundrede opfylder ikke standarderne i det 21. århundrede, har metodiske fejl, deres resultater er upålidelige og kræver verifikation. I MP Berezinas publikationer optræder en vis humuslignende chagasyre, ukendt for verdensvidenskaben - ingen ved hvilket stof eller en blanding af stoffer hun mente [11] .

in vivo undersøgelser blev kun udført på modeldyr (specielt opdrættet eller transplanteret med cancerceller). Indtil nu er der ikke en enkelt undersøgelse af den menneskelige krop, så der er ingen grund til påstande om den terapeutiske virkning af denne svamp (kroppen af ​​både mus og kaniner adskiller sig fra den menneskelige krop) [11] .

Potentielt kan nogle stoffer, der er indeholdt i chaga, blive til medicin, hvis et bestemt stof isoleres fra de mange kemiske forbindelser, der er indeholdt i disse svampe, og som for eksempel virker stærkere på kræftceller end på raske. Dette er dog ikke gjort indtil videre, og selvom forskere udfører et sådant arbejde i 2017-2020, er det for tidligt at tale om resultaterne [11] .

En videnskabelig undersøgelse udført i Frankrig, hvis resultater blev offentliggjort i 2018, viste, at chaga-præparater har en antiproliferativ og cytotoksisk effekt på visse cancercellelinjer (Human Lung Adenocarcinoma Cells (A549) og Human Bronchial Epithelial Cells (BEAS-2B) [ 16] ( https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6142110/ )

Chaga kultur

Chaga som et effektivt antitumormiddel er nævnt i romanen af ​​A. I. Solzhenitsyn " Cancer Ward " [11] :

Om Dr. Maslennikov ... fortalte patienten mig at ... han havde behandlet i årtier ... på det samme hospital. Og så lagde han mærke til, at selvom der bliver skrevet mere og mere om kræft i den medicinske litteratur, så har han ikke kræft blandt syge bønder. <...> Han begyndte at udforske ... og opdagede sådan noget: at mændene i hele dette område for at spare penge på te bryggede ikke te, men chaga , ellers kaldet birkesvamp ... [17]

Chaga er nævnt i en komisk sang af V. S. Vysotsky "Om to bøller, brødrene Prov og Nikolai":

Som brødre ikke strikker bast,
De drikker et afkog af chaga -
Alle, unge og gamle,
Gemmer sig i en kløft!

Se også

Noter

  1. ↑ Sun-Dong Zhang, Liang Yu, Peng Wang, Ping Kou, Ji Li. Inotodiol hæmmer cellemigration og -invasion og inducerer apoptose via p53-afhængig vej i HeLa-celler   // Phytomedicine . - 2019-07-01. — Bd. 60 . — S. 152957 . — ISSN 0944-7113 . - doi : 10.1016/j.phymed.2019.152957 .
  2. ↑ Vakin A. T. , Poluboyarinov O. I. , Soloviev V. A. Defekter i træ. — M.: Træindustri, 1980 .
  3. ↑ Filippova, 2015 , s. 21-24.
  4. ↑ Urteprodukter hos Woodland Essence (link utilgængeligt) . Dato for adgang: 29. januar 2008. Arkiveret fra originalen 6. april 2009. 
  5. ↑ 1 2 Blinova K. F. et al. Botanisk-farmakognostisk ordbog: Ref. godtgørelse / Udg. K. F. Blinova, G. P. Yakovlev. - M . : Højere. skole, 1990. - S. 255. - ISBN 5-06-000085-0 .
  6. ↑ 1 2 Sahakyan, K. R. Chaga (sort birkesvamp)  : Anmeldelse / K. R. Sahakyan, K. F. Vashchenko, R. E. Darmogray // Farmaceut: journal. - 2004. - Udgave. 16.
  7. ↑ Shult // Forklarende ordbog over det levende store russiske sprog af V. I. Dahl .
  8. ↑ Shult // Toponymisk ordbog for Amur-regionen.
  9. ↑ Filippova, 2015 , s. 29, 30, 99.
  10. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Er chaga-svamp kuren mod alt?  : [ bue. 22. maj 2020 ] // Medfront. - 2020. - 19. maj.
  11. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Alekseeva, 2020 .
  12. ↑ Filippova, 2015 , s. 29-30.
  13. ↑ Filippova, 2015 , s. 91-95.
  14. ↑ Hyun, Kwang Wook. Isolering og karakterisering af et nyt trombocytaggregationshæmmende peptid fra den medicinske svamp, Inonotus Obliquus: [ eng. ]  / Kwang Wook Hyun, Seung Chan Jeong, Dae Hyoung Lee … [ et al. ] // Peptider : log. - 2006. - Bd. 27, nr. 6 (juni). - S. 1173-8. - doi : 10.1016/j.peptides.2005.10.005 . — PMID 16289471 .
  15. ↑ Salehi, Bahare. Antioxidanter: Positive eller negative aktører? : [ engelsk ] ]  / Bahare Salehi, Miquel Martorell, Jack L. Arbiser … [ et al. ] // Biomolekyler: tidsskrift. - 2018. - Bd. 8, nr. 4 (december). - S. 124. - doi : 10.3390/biom8040124 . — PMID 30366441 . — PMC PMC6316255 .
  16. ↑ Antoine Géry, Christelle Dubreule, Véronique André, Jean-Philippe Rioult, Valérie Bouchart. [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6142110/ Chaga (Inonotus obliquus), en fremtidig potentiel medicinsk svamp i onkologi? En kemisk undersøgelse og en sammenligning af cytotoksiciteten mod humane lungeadenokarcinomceller (A549) og humane bronkiale epitelceller (BEAS-2B)] // Integrative cancerterapier. — 2018-02-27. - T. 17 , no. 3 . — S. 832–843 . — ISSN 1534-7354 . - doi : 10.1177/1534735418757912 .
  17. ↑ Solzhenitsyn A.I. Cancer Corps . - M . : Center "New World", 1991. - S. 75. - (Bibliotek for magasinet "New World"). — ISBN 5-85060-004-3 .

Litteratur