Mandarin

Mandarin
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:SapindofloraFamilie:rueUnderfamilie:orangeStamme:orangeUnderstamme:CitrusSlægt:CitrusUdsigt:Mandarin
Internationalt videnskabeligt navn
Citrus tangerina Tanaka , 1926

Tangerine [2] [3] ( lat.  Citrus tangerina ) er en citrusplante, der kan betragtes som en selvstændig art [4] eller som en varietet af mandariner ( Citrus reticulata ) [5] [6] [7] [8] , eller dets synonym [9] . Det kaldes også frugten.

Oprindelse

Tangerine kommer fra Tangier (en by i Marokko , engang en gammel maurisk fæstning), og er opkaldt efter ham [5] [6] . (Ordet mandarin som et adjektiv betyder "Tanger", "fra Tanger" [5] .)

Dyrkning

Den dyrkes i stor skala i Kina, hvor den er den mest dyrkede citrusafgrøde [10] . Den dyrkes også i Indien, i Middelhavet [6] [10] [11] og i USA i Florida [10] . Produktiviteten er høj [12] .

Fosterets udseende og struktur

Frugterne er små. Farve orange-rød. Huden er tynd. Skrællen fjernes let [6] . Der er frø indeni, men der er ikke mange af dem [6] [11] .

Næringsværdi

Frugterne er søde i smagen. Både hele frugter og presset juice bruges til mad [6] .

Som andre typer mandariner indeholder frugter meget sukker (op til 10,5%), vitaminer C, B1, B2, provitamin A, frie organiske syrer , phytoncider , lectiner , mineralsalte [6] . Skrællen indeholder tangeretin , et bioaktivt flavonoid, der har betydelig antioxidant, anticancer og antiinflammatorisk aktivitet [13] .

Frugter bevarer perfekt C-vitamin under lang opbevaring. Ligesom andre varianter af mandariner, modner mandarin i november-december, så om vinteren kan den være en kilde til vitaminer for dem, der bor på den nordlige halvkugle [6] .

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ Leningrad (R.S.F.S.R.) Institut for Planteindustri; Evgeny Vladimirovich Vul'f. Æteriske olieplanter, deres kultur og æteriske olier . — 1933. Arkiveret 26. juli 2020 på Wayback Machine
  3. ↑ Stueplanter giver  sundhed . — OLMA Media Group. - S. 114 -. - ISBN 978-5-7654-2379-0 . Arkiveret 26. juli 2020 på Wayback Machine
  4. ↑ Se GRIN-linket i plantekortet.
  5. ↑ 1 2 3 Mandarin, adj. og n. : Oxford English Dictionary . Hentet 25. februar 2017. Arkiveret fra originalen 24. september 2015.
  6. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Børnemenu fra 1 til 7 år med råd fra børnelæge . - LitRes, 2017. - S. 275 -. — ISBN 978-5-457-41939-1 . Arkiveret 11. august 2020 på Wayback Machine
  7. ↑ Sebastyanovich P. V. En ny bog om raw food diæt, eller hvorfor køer er rovdyr . - Forlaget "Peter". - S. 67 -. - ISBN 978-5-459-00695-7 . Arkiveret 11. august 2020 på Wayback Machine
  8. ↑ Georgy Timofeevich Gutiev. Subtropiske frugtplanter  (neopr.) . - Fru. Agricultural Literature Publishing House, 1958. Arkiveret 11. august 2020 på Wayback Machine
  9. ↑ Se TPL link i anlægskort.
  10. ↑ 1 2 3 A.L. Takhtadzhyan. Planteliv. I 6 bind  (neopr.) . — Ripol Classic. - S. 244 -. — ISBN 978-5-458-27133-2 .
  11. ↑ 1 2 Sergei Tsigal. Fuld skål  (neopr.) . - LitRes, 2017. - S. 175 -. - ISBN 978-5-457-44211-5 . Arkiveret 28. juli 2020 på Wayback Machine
  12. ↑ Abstrakt tidsskrift:  Biologi . - 1954.
  13. ↑ Ashrafizadeh, M., Ahmadi, Z., Mohammadinejad, R., & Afshar, EG (2020). Tangeretin: En mekanistisk gennemgang af dets farmakologiske og terapeutiske virkninger. Tidsskrift for grundlæggende og klinisk fysiologi og farmakologi, 31(4). PMID 32329752 doi : 10.1515/jbcpp-2019-0191

Litteratur

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier
Taksonomi