En høstak er en stor, høj, tilspidset, sædvanligvis afrundet bunke hø , halm eller skiver med en afrundet top , tæt pakket til udendørs opbevaring [1] [2] . En stak består normalt af mange bunker .
En stabel af en strakt rektangulær form kaldes en stabel , og en strakt afrundet form lavet af halm kaldes omyot [3] [4] [5] [6] , og lavet af rug kaldes odony [7] [8] . Høstakke er forskellige i størrelse, tidligere målt i dynger og vogne [9] (i moderne tid i tons ). En lille høstak kaldes en høstak [10] , også brugt som en diminutiv af ordet høstak .
Stog er et almindeligt slavisk ord af indoeuropæisk natur, bogstaveligt talt "overdækket", beslægtet med det gammelpreussiske " steege " (lade), græsk " stegō " (dæksel), litauisk " stógas " (tag), latin " tectum " ( tag), " tegere " ( at dække) og " toga " (tøj) [11] [12] [13] .
En stak adskiller sig fra en stak i form. Hvis stakken er aflang, så har stakken oftest en afrundet form med en radius i bunden på op til 1,5-2,0 meter og en højde på op til 5-7 meter . For at stakken kan stå lige, er en speciel stang stukket lodret ned i jorden i dens center - stozhar . Hvis høstakken er stor nok til at understøtte den, kan flere pæle blive slået ned i jorden diagonalt mod midten. Stænger eller pæle 4-5 cm i diameter og ca. 110-120 cm lange, 6 stykker i antal , bindes sammen på en stak med en stjerne, fordelt i en cirkel på jorden i intervaller på 60 grader , så de spidse ender af pælene er stukket ned i jorden. Pælene bindes og stables med afskårne ender oven på hinanden på et stativ, fastgjort med et reb, wire eller polypropylensnor cirka i en højde af 80-90 cm fra jorden. De slås ud med yderligere kiler, hvis det er nødvendigt. For stozharen laves en lille fordybning på ca. 10-15 cm dyb . Efter at have installeret stozhar og pæle omkring dem, bliver omkring to dusin (antallet varierer) små pløkke 35-40 cm lange drevet i en ring , som kaldes en seng eller en høj stol. Hvis stozharen er birk, skal en del af barken klippes, så træet ikke sætter sig fast i birkebarken, som i en termokande, ellers kan stozharen knække sidst på vinteren eller i hømarken på en anden sæson. Stozhary kan tjene i flere sæsoner, hvis de skiller høstakken ad med en højgaffel på en vogn; ved transport af hø med hø med traktor på kabler eller på nåle skal der klargøres nye pæle og pæle. Hø lægges i lag mod solen, i form af to lag på kanten; det tredje lag klemmer de foregående og flyttes til stozhar. Passerer cirkel efter cirkel, først udvides stakken gradvist, derefter indsnævres mod slutningen af arbejdet, hvilket reducerer forlængelsen af lagene til kanten. To eller tre personer arbejder med at lægge, nogle gange flere. To personer kan feje en høstak på to timer. Kasteren er en nøglefigur i høstabling. En erfaren kaster kan endda undvære en person, der står på en høstak, hvis funktion er at kontrollere den korrekte udlægning af lagene. Ved ujævn nedtrampning af høstakken kan den i fremtiden under krympning vippe og endda falde sammen. De topper stablen med grene efter at have lagt høet. Til samme formål laves stozhar i nogle områder umiddelbart som en ø - en pæl med lange rester af grene, der udgør stakkens akse, når man lægger hø. En lille stabel (op til 3 m høj) kaldes sædvanligvis en moppe , som normalt placeres uden pæle og i kort tid for at beskytte hø under høslet mod regn eller for at transportere hø til det sted, hvor stakken er foldet. I øjeblikket, for langsigtet beskyttelse mod atmosfærisk nedbør , kan høstakke dækkes med polyethylen , til kanterne af hvilke tunge genstande er bundet, så polyethylenet ikke blæses væk af vinden. For at høet i stakken blæses nedefra og ikke bliver fugtigt, stables stakken ikke direkte på jorden, men på en speciel træplatform , især i sumpede områder. I bondegårde til opbevaring af høstakke arrangeres indhegnede steder, kaldet "ostozhy" eller "stokes".
Processen med at stable hø eller halm i stakke kaldes " stabling ". Samtidig lægges først høet langs omkredsen af den fremtidige stak, derefter fyldes den midterste del, og så videre lag for lag. Når man bygger en stor høstak, adskiller man folk, der leverer hø med en højgaffel, og folk, der modtager hø, som står direkte på høstakken og stabler høet i ovenstående rækkefølge og undervejs tamper det med deres vægt. Processen med at lukke høstakken, det vil sige at bygge den kuppelformede top, kræver en vis mængde færdigheder og er normalt betroet til gamle og erfarne arbejdere. Øverst skal der lægges hø, så regnvand løber af høstakken og ikke siver ind. Til samme formål, efter foldning, kæmmes stakken med en trærive fra top til bund. Ovenfra lægges normalt et eller to par grene snoet af toppen, eller et reb med en last bundet til enden, på tværs for at forhindre hø i at sprede sig og blæser væk af vindstød.
Om vinteren transporteres høstakke med portage ved hjælp af en traktortrailer af tiptypen - høstak ; om sommeren og efteråret læsses hø fra høstakke i karosseriet af et køretøj (trailer).
Den nederste del af høstakkene og stakkene er gjort indsnævret for at reducere kontaktområdet med jorden (fugtning og vridning), idet der tages højde for, at høstakken (stakken) over tid bliver lidt flad under krympning. Det letter også læsning på stabelvogne eller slæder.
Tidligere blev stakke også brugt til at få brunt hø , når det ikke var muligt at tørre græsset til det nødvendige fugtniveau, eller hvis der blev høstet eftervirkninger [ 14] [15] . Brændt hø blev også opnået i stakke [16] [17] .
For at tage højde for høsten af hø efter volumen og vægt bestemmes mængden af høstakkene, hvorefter vægten af hø ifølge måledata bestemmes efter en speciel teknik udviklet af All-Union Research Institute [18] .
Ved mekaniseret stabling og stabling anvendes stablere [19] og stablere . Ved overgangen til XIX-XX århundreder blev hestedrevne stablere [20] og høkastere [21] nogle gange brugt .
Høstakke bliver et levested for babymus , almindelig mus , rødmus og gråmus . For at forhindre dette anbefales det ikke at placere stakke på afgrøder, ved siden af haver eller skove. Hermelin kan også leve i en høstak . Husmusen og den europæiske hare tilbringer ofte vinteren i høstakke. En hvid hare kan spise hø fra en høstak. Høstakke er også truet af forskellige svampe , der inficerer korn, foder , halm og hø. De kan gøre hø eller korn ubrugelige på grund af svampemetabolitternes toksicitet . Med en kraftig udvikling af skimmelsvampe i halmen er der mulighed for selvopvarmning, som kan få høstakkene til at antænde .
Det ville være rart, med en høstak smilende,
Månedens næseparti at tygge hø ...
Hvor er du, hvor, min stille glæde -
Elsker alt, vil ikke noget?
Høstakke er en væsentlig egenskab ved landskabet og bondelivet. I folkekunsten gav høstakken anledning til mange ordsprog , ordsprog og sammenligninger: "Ros rugen i høstakken, og mesteren i kisten!", "Se efter en nål i en høstak", "plukket som en høstak", "dumpe med en høstak".
Høstakke findes ofte i digte om landsbyen af Sergei Yesenin ("Jeg ved, om aftenen vil du gå ud over ringen af veje, / Vi vil sidde i friske stød under den nærliggende høstak. / Jeg vil kysse dig fuld, jeg vil dø som en blomst, / Der bliver ingen sladder for fuld glæde."; "Jeg skal spise på en pram, / jeg stikker på kysterne. / Ved kirkerne nær spindlerne / Røde høstakke."; "Glad er han, der er elendig af glæde, / lever uden ven og fjende, / vil passere langs landevejen, / beder om stød og høstakke.", Alexei Tolstoy ("Åh, høstakke, høstakke, i en bred eng / Du kan ikke tælles, du kan ikke ses over med et øje, / Åh, høstakke, høstakke, i en jordsump, / Stående på uret, hvad vogter du?"), N. A. Nekrasova ("Han stønner gennem markerne, langs med veje ... / I minerne på en jernkæde, / Han stønner under en lade, under en høstak, / Under en vogn, overnatter i steppen"), D. B. Kedrin og mange andre digtere.
Høstakke tiltrak sig malernes opmærksomhed. For eksempel, den franske impressionist Claude Monet , der forsøgte at formidle en anden grad af belysning af høstakke i forskelligt vejr og på forskellige tidspunkter af dagen, malede han i 1888-1891 i Giverny en serie på 31 malerier dedikeret til høstakke, samt en række malerier af lignende malerier, der ikke indgår i serien.
Høstakkene afbildet i Monets malerier består af hvedeører dækket med halm for at beskytte dem mod regn. Denne metode til at konservere korn i Normandiet opstod fra en mangel på tærskemaskiner i midten af det 19. århundrede . Selvom afgrøden blev høstet allerede i juli, blev akserne på de sidste høstakke på nogle gårde ofte først malet i marts året efter. Denne stablemetode blev brugt i omkring hundrede år, før mejetærskernes fremkomst . Monet bemærkede høstakke under en rutinemæssig gåtur og bad sin adoptivdatter Blanche Hoschede-Monet om at bringe ham to lærreder til overskyet og klart vejr. Men så indså han, at dette ikke ville være nok til at skildre alle detaljerne i høstakke under forskellige forhold.
Vincent van Gogh malede også billeder dedikeret til høstakke: "Høstakke nær en gård" (Arles, 12.-13. juni 1888), "Hvedemark med en stak hvede eller hø" (Auvers-sur-Oise, juli 1890).
![[1]](http://www.adelaida.net/agidel/photo/stog.jpg){kind=link}