| Gustavus Franklin Swift | |
|---|---|
| Fødselsdato | 24. juni 1839 [1] [2] |
| Fødselssted |
|
| Dødsdato | 29. marts 1903 [1] [2] (63 år) |
| Et dødssted | |
| Borgerskab | |
| Beskæftigelse | iværksætter , iværksætter |
| Mor | Sally Sears Crowell [d] [4] |
| Børn | Annie May Swift [d] [5][6], Helen Swift Neilson [d] [6]og Louis Franklin Swift [d] |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Gustavus Franklin Swift (24. juni 1839 – 29. marts 1903) var en amerikansk forretningsmand, der grundlagde kødindustriimperiet i Midtvesten i anden halvdel af det 19. århundrede, som han regerede til sin død. Han er krediteret med ideen om at skabe den første jernbanekølevogn i 1877 , som gjorde det muligt for hans firma at sende kød til alle regioner i landet og i udlandet og markerede begyndelsen på den såkaldte "billige oksekød-æra". Swift var også banebrydende for brugen af animalske biprodukter til fremstilling af sæber, lim, gødning, forskellige typer hardware og endda lægemidler.
Han begyndte at arbejde som slagterassistent i en alder af 14, fra 1859 begyndte han selvstændigt at engagere sig i slagtning og handel med kvæg og åbnede snart sin egen slagterbutik i Massachusetts .
Swift donerede store summer til organisationer som University of Chicago , Methodist Episcopal Church og Young Christian Association ( YMCA ). Han grundlagde Northwestern Universitys "School of Eloquence" til minde om sin datter, Annie Mae Swift, som døde, mens han studerede der. Da han døde i 1903, var hans virksomhed vurderet til mellem US$125 millioner og US$135 millioner og beskæftigede over 21.000 medarbejdere. Swift House slagtede to millioner kvæg, fire millioner svin og to millioner får om året. Tre år efter hans død oversteg hans virksomheds egenkapitalværdi 250 millioner dollars. Han og hans familie blev begravet i et mausoleum på Mount Hope Cemetery i Chicago , Illinois .
V. G. Korolenko beskrev sit besøg på Swift-fabrikken i essayet "Death Factory" [7] .