Sairme er et kursted i Georgia. Som et kursted var Sairme kendt allerede i slutningen af 1800-tallet, og som et medicinsk resort begyndte det at fungere i begyndelsen af 1930'erne. Resortfaciliteter blev bygget, sammensætningen af mineralvand og deres medicinske egenskaber blev undersøgt, medicinske servicepunkter blev udstyret [1] [2] .
Ordet "Sairme" oversættes bogstaveligt som "et sted, hvor hjorte findes." Ifølge legenden nedstammede hjorte og vilde geder om vinteren fra skovene omkring dette sted til mineralkilderne.
Kurstedet Sairme ligger syd for byen Kutaisi , i Bagdad-regionen Imereti , i en højde af 950 m over havets overflade. Sairme resort er beliggende blandt nåleskove og løvskove; er kendetegnet ved sit økologisk rene miljø, bjergklima og medicinske, mineralske og termiske vand [3] [4] .
Mineralvandet i Sairme kommer til overfladen allerede mættet med naturlig kuldioxid. Deres unikke kemiske sammensætning (højt indhold af calcium, natrium, jern, magnesium), let mineralisering, tilstedeværelsen af biologisk aktive elementer gør det muligt at bruge dem til behandling af sygdomme i leveren, mave-tarmkanalen (gastritis, sår), nyrer , galdeblære, betændelse i nyrerne og blærebetændelse [5] [6] .
Det bemærkes, at "der er to typer Sairme-medicinsk vand. Vandet i den første gruppe fra borehulskilder nr. 1 og nr. 3 i sin kemiske sammensætning tilhører mineralvandet af typen carbonat-hydrocarbonat-natrium-calcium, og vandet fra den anden gruppe fra kilde nr. 4 og nr. 5 — til kulsyre-hydrocarbonat-natrium-typen" [6] .
Efter at embargoen på levering af produkter fra Georgien blev ophævet, dukkede vand fra Sairme også op på det russiske marked : kulsyreholdigt mineralvand og ikke-kulsyreholdigt kildevand. Til industriel aftapning bruges kilde nr. 3, så nu er det ikke nødvendigt at tage til Georgien, bordmedicinsk vand kan bruges til behandling og forebyggelse af en række sygdomme derhjemme. [7]
På trods af at Sairme har været anerkendt som et vigtigt ferieområde i flere årtier, var det først relativt for nylig, at en anstændig infrastrukturudvikling blev opnået. Der er allerede bygget et hotel med plads til 390 gæster. Dette tal er i øvrigt halvdelen af hele Sairmes turismepotentiale. Resortet har et SPA-center, som tilbyder wellness-procedurer af enhver type [8] .