Afkoblingsproteiner er proteiner i den indre mitokondriemembran , der tillader protoner at passere gennem sig selv uden ATP -syntese , med omdannelse af protongradientenergi til varme. Varmegenereringsprocessen konkurrerer direkte med oxidativ phosphorylering [1] .
Fem typer af afkoblingsproteiner er kendt hos pattedyr:
Afkobling af proteiner spiller en vigtig rolle i normal fysiologi, hvilket giver produktion af termisk energi i kulde eller under dvale (se termogenese ), som forbruger protongradientens energi. Nogle stoffer som 2,4-dinitrophenol og carbonylcyanid-m-chlorphenylhydrazon (CCCH) forårsager dog også afkobling af protonoverførsel over membranen med ATP -syntese og betragtes som giftstoffer. Salicylsyre er også et afkoblingsmiddel og reducerer produktionen af ATP med en stigning i kropstemperaturen, hvis den tages i for store doser [2] . Ekspressionen af afkoblingsproteiner øges af skjoldbruskkirtelhormon , noradrenalin , epinephrin og leptin [3] .